Whisky et distilleries: Forum

Dites, connaissez-vous les whiskys de la gamme Natural Color? Elle est distribuée dans les magasins "Le repaire de Bacchus", car je crois que l'ensemble de cette gamme a été créée par un ancien dirigeant de cette société.

http://www.natural-color.net/

Le principe est le suivant: les alcools mis en bouteilles ne contienne aucun adjuvant ou colorant. Ils achètent les fûts et mettent en bouteille eux-mêmes.

La gamme des whiskys est basique, avec une bouteille sans âge par région d'Ecosse, et quelques une plus âgées, et plutôt étoffée, et va de 20€ à 160€:

- Blend
- Higland / Highland 1967 / Highland 1976 / Highland 1989 Braes of Glenlivet / Highland 1989 Scapa / Higland 1990 / Highland 1997
- Island / Island 1994
- Islay / Islay 1981 / Islay 1990
- Lowland / Lowland 1977 / Lowland 1985
- Single malt
- Speyside

J'avais acheté un armagnac de cette marque à mon père, qui est assez connaisseur en la matière, et il l'a trouvé excellent, donc je me dis qu'il peut être intéressant de gouter leur whiskys, et pourquoi pas le reste (armagnac, cognac, calvados, rhum).

J'ai regardé le site. Les produits ont l'air intéressants. La démarche de cet embouteilleur aussi. Par contre, je ne connaissais pas du tout et je n'en avais jamais entendu parlé. D'ailleurs, ils ne sont pas commercialisés en PACA.

J'en ai goûtés quelques-uns et il m'en reste pas mal à goûter. Ça me paraît assez inégal mais certains furent excellents, notamment un vieux Glenfarclas.
J'ai aussi trouvé bizarre l'idée d'employer un nom américain sur des Scotch (color au lieu de colour).

On m'a offert un Auchentoshan 84 plat comme la hollande!

bigfinger a écrit :On m'a offert un Auchentoshan 84 plat comme la hollande!

Il n'avait pas un goût de limande, en plus ?

Yaka a écrit :Dites, connaissez-vous les whiskys de la gamme Natural Color? Elle est distribuée dans les magasins "Le repaire de Bacchus", car je crois que l'ensemble de cette gamme a été créée par un ancien dirigeant de cette société.

http://www.natural-color.net/

Le principe est le suivant: les alcools mis en bouteilles ne contienne aucun adjuvant ou colorant. Ils achètent les fûts et mettent en bouteille eux-mêmes.

La gamme des whiskys est basique, avec une bouteille sans âge par région d'Ecosse, et quelques une plus âgées, et plutôt étoffée, et va de 20€ à 160€:

- Blend
- Higland / Highland 1967 / Highland 1976 / Highland 1989 Braes of Glenlivet / Highland 1989 Scapa / Higland 1990 / Highland 1997
- Island / Island 1994
- Islay / Islay 1981 / Islay 1990
- Lowland / Lowland 1977 / Lowland 1985
- Single malt
- Speyside

J'avais acheté un armagnac de cette marque à mon père, qui est assez connaisseur en la matière, et il l'a trouvé excellent, donc je me dis qu'il peut être intéressant de gouter leur whiskys, et pourquoi pas le reste (armagnac, cognac, calvados, rhum).

99% des whiskies mis en bouteilles par les IB ne contiennent aucun colorant (ni adjuvant).

Du reste, dans le whisky, les "adjuvants" sont interdits, et seul le caramel de sucre est autorisé comme colorant. On en trouve dans les grandes marques ou des whiskies courants, à proportion entre 0,02% et 0,08%, c'est à dire pas beaucoup quand même.

Le créateur de "Natural Color" est un ignare en whisky, mais c'est un homme de marketing (de pipeau en l'occurence) que j'ai eu l'honneur de connaître.

Ces malts sont mis en bouteilles par Burn Stewart (qui se sert de ses stocks importants mais de qualité inégale), puisque le Repaire de Bacchus faisait partie du même groupe : Angostura. Maintenant le Repaire de Bacchus été vendu à La Martiniquaise, le groupe créateur de Label 5 et de porto Cruz, propriétaire aussi de Glen Moray depuis peu. Alors on ne sait pas ce que va devenir cette étiquette fantaisiste. Mais elle ne manquera pas à grand monde si elle disparaît.

en fait ça aurait été pas mal qu'il ait un gout ...même de limande!

rectif:
Auchentoshan 1985

Incroyable d'avoir un whisky si fade après tout ce temsp...bon je n'aime guère les lowland mais là j'ai été impressioné par la vacuité on dirait une chanson de pascal obispo version ascenseur chantée par carla bruni aphone!


le site est plus enthousiaste....

Avec un nez exceptionnel (tabac blond et bois de rose) de finesse et de douceur, la dégustation nous amène vers les odeurs et les saveurs de dattes confites, d’agrumes (citrons confits), mêlées à de subtiles notes boisées (cèdre) et légèrement huilées. La finale est un passeport pour la douceur et la suavité.

MERCI JEAN MARIE !
Tout est excellent, dans ton message : ton avis délicatement nuancé, et la drôlerie de l'expression. Un grand moment.
Et merci pour toutes ces infos sur la genèse et l'histoire de cette gamme. J'adore cet instant où l'on prend conscience qu'il y'a des vies et une histoire derrière toute bouteille, quelles que puissent être ses qualités et ses mérites (aux vies comme aux bouteilles...).

Ayant commandé un Caol Ila via le net, mon père avait reçu par erreur un vieux Calva, plus vieux, plus cher, et tout à fait excellent.
Le Caol Ila est arrivé quelques temps plus tard (comme quoi on peut à la fois se livrer au marketing pipeau et rester commerçant - ou se montrer négligeant ?), il était, disons, passablement anodin.

Désolé, je ne savais pas tout ça.

Merci de ta réponse en tout cas, qui m'a découragé d'en essayer un.

J'avais goûté cet Auchentoshan le 27 octobre 2006. Je lui avais trouvé des goûts, mais pas trop les bons .

Jbrice a écrit :J'ai regardé le site. Les produits ont l'air intéressants. La démarche de cet embouteilleur aussi. Par contre, je ne connaissais pas du tout et je n'en avais jamais entendu parlé. D'ailleurs, ils ne sont pas commercialisés en PACA.

Si si, on peut en trouver à Draguignan, c'est dire. Par contre, je n'en ai pas acheté.

la gamme Natural Color c'est comme les "Dacia" on peut se déplacer avec mais pas profiter de ses accélérations...
j'achetai il qcq années les nouveautés, car il y avait un caviste à côté de mon hôtel Parisien qui distribuai la gamme......
ça faisait une belle enfilade avec mes bouteilles de Bruichladdich...raté à l'ouverture des bouteilles il y avait autan d'écart
entre un original de la distillerie et le NC, qu'entre la Dacia et ma Saab Aéro au bout de 1000m
(j'ai fait cadeau de presque toutes les bouteilles pour les remplacer par des Bruichladdich, on ne se refait pas )

Arf, désolé pour le topic alors.

Mais bon, au moins, comme on saura qu'il ne faut pas en acheter.

Le Caol Ila est arrivé quelques temps plus tard (comme quoi on peut à la fois se livrer au marketing pipeau et rester commerçant - ou se montrer négligeant ?), il était, disons, passablement anodin.

Sais pas s'il s'agit de la même bouteille, mais il y a qqes années j'avais également acheté un Caol Ila (82 je crois ?) N.C. qui ne m'avait guère fait voyager non plus.