Whisky et distilleries: Forum

Salut à tous,

Après moults tractations et diverses recherches en tout genre, je viens de (presque!) finaliser mon périple en Ecosse au mois d'aout.

Je vous donne un avant gout du programme qui semble être chargé et fort divertissant :

- Départ de Marseille le 03/08 en après-midi. Arrivée à Édimbourg 1h30 plus tard. Prise de la voiture de location. Devrait rester 4 jours et 3 nuits en Bnb dans la banlieue de cette ville. Rien de programmé en dehors d'aller visiter le Bow bar http://www.edinburghpubguide.co.uk/PubD ... e_137.html et peut être Glenkinchie?
- Du 06 au 08/08. Ile d'Arran dans un petit hôtel. Visite de la distillerie d'Arran au programme.
- Du 08 au 11/08. ISLAY!!! 4 jours 3 nuits dans un petit Bnb à Bruichladdich en bord de mer. Je n'ai pas encore booké mais devrait le faire demain. Visite de Lagavulin, Bruichladdich et Ardbeg prévues. Laphroaig est fermée en aout à mon plus grand regret...
- Du 11 au 14/08. Oban dans un Bnb (encore!) près du centre. Peut être visiterai-je la distillerie? Je ne sais pas si ça vaut le coup. En tous cas, je pense pas mal bouger en voiture et notamment pour aller dans la vallée de GlenCoe.
- Du 14 au 17/08. Direction Saint Andrews et son magnifique chateau. Je suis tombé sur une vente privée aux tarifs alléchants et j'en profite pour offrir 3 nuits dans ce palace à ma compagne car ça tombe pile poil la date de son anniversaire. Nous irons sûrement à Pitlochry car à ce qu'il parait, il y a une manufacture de vêtements de cachemire à ne pas manquer. Les membres de la famille seront contents de recevoir un petit cadeau provenant de cet endroit. J'irai sûrement aussi visiter Edradour et les entrepôts de Signatory Vintage. Par contre, il y a quelques distilleries aux alentours mais je ne sais pas si ça vaut le coup de s'y rendre (nb : Cameron Bridge, Daftmill, Blair Athol, Glencadam entre autres).
- Du 17 au 20/08. Direction la vallée du Speyside et plus précisément Banffshire. Trouvé un petit Bnb à la campagne pas très cher. Visite de Glendronach et a priori du magasin de Gordon & MacPhail à Elgin (entre autres).
- 20 après-midi. Direction Edinbourg. Visite de Royal Miles et dernières emplettes ; je me ferai à coup sûr envoyer un colis car les valises devraient être déjà bien chargées! 20 au soir, nuit blanche dans les rues de cette ville car je dois rendre la voiture de location à 4h du mat et prendre l'avion à 6h le 21.

Voilà! Je suis content de partager cela avec vous et ferai un méga CR en rentrant (avec quelques photos bien sûr!). Je rééditerai par la suite ce topic afin qu'en préambule, apparaissent toutes les bonnes adresses et sites internet m'ayant été utiles pour réaliser ce voyage. Cela n'a pas été une mince affaire d'ailleurs!

J'aurai aussi aimé savoir par ceux qui sont déjà allés en Ecosse, les divers bons plans, visites, magasins, restaurants, distilleries, bars à ne pas manquer, suivant mon plan de voyage. Un grand merci d'avance!

A plus!

Et bah mon cochon, tu ne vas pas t'ennuyer !

GlenCoe est magnifique.
A Edradour, si on te propose une dégustation, décline poliment l'offre.

Salut,

Tu as bien de la chance d’aller en Ecosse cet été (remarque j’y suis allé les 2 été précédents … ).
Alors dans ce qui me revient en tête je pourrais te dire :

- Sur Islay
Depuis le ferry (depuis Kennacraig) tu as une très belle vue sur les distilleries de Lp, Lg et Ar.
Même si tu ne vas pas visiter, ça vaut vraiment le coup d’aller jusqu’à Coal Ila / Port Askaig, pour ne pas louper le vue sur Jura et les Paps of Jura.
Sur la cote ouest, ne surtout pas louper Saligo Bay et Machir bay pour des paysages magnifiques de plages désertes ! Dans le même coin on trouve Kilchoman.
Entre Bowmore et Port Askaig (A846) tu as le « Islay Wollen Mill », une filature artisanale qui sent bon la laine qui fabrique des tweed, tartans et couvertures. Produits pas trop cher (j’ai ramené un plaid). Pour l’anecdote c’est ici que les tartans du film braveheart ont été faits.

- Vers Oban :

Tu peux monter vers Fort William et le Ben Nevis et si tu as le temps (et/ou des enfants) aller jusqu’à Glenfinnan pour voir passer le train à vapeur de HP (le magicien, pas l’Orcadien ) sur le viaduc (à 10h50 ).


- Dans le speyside
Si tu vas à Elgin depuis le sud prend la route de « Lecht Road » (A939) entre Colnabaichin et Tomintoul. Routes verticales et paysages grandioses !


Voilà ce qui me revient, si je repense à autre chose (et il y en a plein !) et posterai.
Sinon n’hésites pas à te « perdre » sur les petites routes, tu verras tjrs quelque chose de beau !
Bon voyage !

Superbe voyage auquel tu te prépares dis donc !

Les seuls conseils que je puisse te prodiguer, sont liés à Edimbourg:

- il y a le resto de Bégnoni où l'on mange (très) bien entouré de tueries (sampling -payant- autorisé ....)
- la boutique de RM m'est apparu comme probablement la "moins" intéressante de la ville (en effet, quasi tout est sur le site web ...)
- en revanche, impérativement passer ches Cadenhead (dans la même avenue, mais plus "bas", vers la mer ....)
- visiter aussi les 2 Whisky Shop (l'un est à la gare centrale, l'autre dans une des rues typiques que l'on voit d'ailleurs de le film "l'Illusioniste" ). Ne pas hésiter a demander à déguster dans ces 2 magasins, et même chez Cadenhead .... c'est souvent possible, en tout cas bien plus qu'à LMDW

Sur Islay, tu peux certainement visiter toutes autres.
Pitlochry. Quelle fabrique? Relativement cher. Edradour c'est pas mal et Blair Athol juste à côté. Cameron brige ne peut être visité et Glencadam n'est pas la porte à côté. Si tu visites Glendronach, Glen Garioch n'est pas trop loin, de même que Knockdhu.

Pour ma part je te conseille Glen Affric il y a de très jolies ballades bien fléchées à y faire !! J'ai été également sous le charme des highlands du nord ouest (Nedd, région d'ullapool, Applecross, Plockton, Skye avec la visite interessante de Talisker...) mais à priori ce n'est pas sur ton chemin !

Je plussoie la suggestion du Glen Affric. C'est fabuleux.
Sinon, si tu passes par Inveraray en allant vers Oban, il y a un petit hôtel, The George Hotel, qui fait resto avec un haggis délicieux ou un haddock à la crème pour pas hyper cher.
Et en face, tu pourras aller faire quelques emplettes à Loch Fyne Whisky, très bon magasin assez bien achalandé.

Glencoe, c'est superbe (attention aux midges). A côté, si tu as un budget, tu peu aller aux abords du Loch Leven. Déjà, c'est superbe, surtout quand la lumière décline. Ensuite, tu as le Lochleven Seafood Cafe avec pour 35€ une montagne (je ne suis pas marseillais, je n'exagère pas) de fruits de mer tout juste pêchés dans les alentours. Par contre, il faut réserver.

Si d'autres choses me reviennent, je te dis.

En tout cas, je te souhaite un bon voyage. Tu vas voir, c'est génial.

pompix a écrit :A Edradour, si on te propose une dégustation, décline poliment l'offre.

marck a écrit :- Sur Islay
Depuis le ferry (depuis Kennacraig) tu as une très belle vue sur les distilleries de Lp, Lg et Ar.
Même si tu ne vas pas visiter, ça vaut vraiment le coup d’aller jusqu’à Coal Ila / Port Askaig, pour ne pas louper le vue sur Jura et les Paps of Jura.
Sur la cote ouest, ne surtout pas louper Saligo Bay et Machir bay pour des paysages magnifiques de plages désertes ! Dans le même coin on trouve Kilchoman.
Entre Bowmore et Port Askaig (A846) tu as le « Islay Wollen Mill », une filature artisanale qui sent bon la laine qui fabrique des tweed, tartans et couvertures. Produits pas trop cher (j’ai ramené un plaid). Pour l’anecdote c’est ici que les tartans du film braveheart ont été faits.

- Vers Oban :

Tu peux monter vers Fort William et le Ben Nevis et si tu as le temps (et/ou des enfants) aller jusqu’à Glenfinnan pour voir passer le train à vapeur de HP (le magicien, pas l’Orcadien ) sur le viaduc (à 10h50 ).

- Dans le speyside
Si tu vas à Elgin depuis le sud prend la route de « Lecht Road » (A939) entre Colnabaichin et Tomintoul. Routes verticales et paysages grandioses !


Voilà ce qui me revient, si je repense à autre chose (et il y en a plein !) et posterai.
Sinon n’hésites pas à te « perdre » sur les petites routes, tu verras tjrs quelque chose de beau !
Bon voyage !

Merci pour les infos.

piazzolla a écrit :- il y a le resto de Bégnoni où l'on mange (très) bien entouré de tueries (sampling -payant- autorisé ....)
- la boutique de RM m'est apparu comme probablement la "moins" intéressante de la ville (en effet, quasi tout est sur le site web ...)
- en revanche, impérativement passer ches Cadenhead (dans la même avenue, mais plus "bas", vers la mer ....)
- visiter aussi les 2 Whisky Shop (l'un est à la gare centrale, l'autre dans une des rues typiques que l'on voit d'ailleurs de le film "l'Illusioniste" ). Ne pas hésiter a demander à déguster dans ces 2 magasins, et même chez Cadenhead .... c'est souvent possible, en tout cas bien plus qu'à LMDW

Yep! J'ai zieutté les tarifs du resto et je ne sais pas si c'est monnaie courante (je parle des tarifs) mais c'est pas donné son resto.
Merci pour les autres infos.

corbuso a écrit :Sur Islay, tu peux certainement visiter toutes autres.
Pitlochry. Quelle fabrique? Relativement cher. Edradour c'est pas mal et Blair Athol juste à côté. Cameron brige ne peut être visité et Glencadam n'est pas la porte à côté. Si tu visites Glendronach, Glen Garioch n'est pas trop loin, de même que Knockdhu.

Pour Pitlochry, je n'ai pas d'adresse précise mais mon caviste m'en avait dit du bien. Mais je pense que je me rabattrai sur la fabrique d'Islay dont Marck parle au-dessus.
Au sujet des distilleries dont tu parles, tu les a visité toi-même? Est-ce qu'elles valent vraiment le coup? Merci.

pierrebzh a écrit :Pour ma part je te conseille Glen Affric il y a de très jolies ballades bien fléchées à y faire !! J'ai été également sous le charme des highlands du nord est (Nedd, région d'ullapool, Applecross, Plockton, Skye avec la visite interessante de Talisker...) mais à priori ce n'est pas sur ton chemin !

C'est vrai que j'ai fait l'impasse sur cette belle côte nord-ouest qui est la plus apprécié de toutes les personnes avec qui je me suis entretenu jusqu'à présent. Mais malheureusement, je ne pouvais pas tout faire...

Ce sera pour une prochaine fois la cote ouest ! Une fois qu'on est allé en ecosse on a l'objectif d'y retourner (enfin c'est mon cas !!)

Pour les restos c'est pas données mais si on va dans les pubs en general on mange bien si on mange des produits locaux (mouton, saumon, cerf, haddock)

Voila le B&B que j'avais loué à Glencoe, l'acceuil etait très sympa, la chambre superbe avec une terrasse, et le petit dejeuner avec du choix (saumon possible) et une vue sur le loch !! Le proprio avait également plein de livres sur l'Ecosse à l'attention des visiteurs c'était plutôt sympa et il nous avait fourni un certain nombre d'idées rando pour le lendemain. A noter que dans le coin il y a des loutres.

http://www.highlandviewbandb.co.uk/

Jbrice a écrit :

corbuso a écrit :Sur Islay, tu peux certainement visiter toutes autres.
Pitlochry. Quelle fabrique? Relativement cher. Edradour c'est pas mal et Blair Athol juste à côté. Cameron brige ne peut être visité et Glencadam n'est pas la porte à côté. Si tu visites Glendronach, Glen Garioch n'est pas trop loin, de même que Knockdhu.

Pour Pitlochry, je n'ai pas d'adresse précise mais mon caviste m'en avait dit du bien. Mais je pense que je me rabattrai sur la fabrique d'Islay dont Marck parle au-dessus.
Au sujet des distilleries dont tu parles, tu les a visité toi-même? Est-ce qu'elles valent vraiment le coup? Merci.

pierrebzh a écrit :Pour ma part je te conseille Glen Affric il y a de très jolies ballades bien fléchées à y faire !! J'ai été également sous le charme des highlands du nord est (Nedd, région d'ullapool, Applecross, Plockton, Skye avec la visite interessante de Talisker...) mais à priori ce n'est pas sur ton chemin !

C'est vrai que j'ai fait l'impasse sur cette belle côte nord-ouest qui est la plus apprécié de toutes les personnes avec qui je me suis entretenu jusqu'à présent. Mais malheureusement, je ne pouvais pas tout faire...

Le Islay Woolen Mill vaut en effet le détour. Pitlochry est vraiment touristique.
Edradour est bien et Blair Ahtoll dans le style des distilleries de Diageo. Ok, mais pas exceptionnel. Glencadam ne se visite que sur rendez-vous. Moche, mais techniquement intéressant. Glendronach est vraiment très joli et j'ai un petit faible pour Glen Garioch. Knockdhu peut se visiter sur rendez-vous. Jolie distillerie, repeinte à neuf par les employés et gars très sympas (avec un bon accent écossais et pas de guides professionels).

Bon voici mes 10 cts (tardivement, certes, déménagement oblige !)...
D'ailleurs on va se croiser sur Ilasy, je serai chez moi à Port Charlotte en famille.
Alors, Islay, sachant que ton temps est compté...
la route menant à Bunnahabhain (même si on n'a pas le temps ou l'envie, que sais-je, de visiter la distillerie elle-même) permet une vue plongeante sur les îles au nord (Colonsay, Mull, Skye même par beau temps), Jura à l'est, les Highlands au nord-est et le détroit séparant Islay de Jura en bas (le fameux Caol Ila , d'ou la distillerie tire son nom).
Sinon du côté Arbdeg et cie (Port Ellen, Lagavulin, Laphroaig) on déjeune bien à Ardbeg et le site est mignon tout plein (vue sur les ruines d'un château des seigneurs des îles du moyen age). Si on poursuit la route au-delà des distilleries on suit une côte rocheuse d'une charme splendide et on finit à l'église de Kildalton, avec sa croix celte du 8e (siècle, hein, pas arrondissement).
Sinon du côté Bruichladdich (ou tu dis que tu me connais à Mary, au magasin, et tu auras droit à un meilleur dram :-)), va jusqu'à Port Charlotte (le plus joli village d'Islay, bon hôtel, resto, bar; un petit port avec plage et jetée). Au milieu du village de Port Charlotte, tourne à droite avant la poste/pompe à essence et prendre la route qui menera à Pornahaven par la côte ouest – vistas maritimes splendides assurés ! Portnahaven est joli aussi, plein de phoques, petit hotel/bar/resto très bien. Revenir par la route 'principale' (tjrs de +/- 1m de large !). N'hésite pas à te ranger pour laisser passer les autochtones pressés, hein, c'est toujours galère les touristes qui savent pas utiliser les routes étroites !
Sinon la mini-distillerie de Kilchoman vaut également le detour, on y mange bien aussi, et eprès on porsuit la route vers l'ouest avec des belles plages désertes.
Voilà ce qui me saute aux yeux, comme ça, avec juste 2/3 jours sur Islay...
Sinon pour le Speyside, pense au Speyside Cooperage, ou on peut suivre, sur une gallerie vitrée au dessus des ouvriers, la fabrication à la main des fûts. Passionnant.
Bon voyage en tout cas, et si tu bois un verre au Port Charlotte Hotel, on se croisera peut-être !
Slainte mhor
Donald

Ben je te remercie beaucoup pour tous ces conseils!
La visite de la distillerie de Bruichladdich est programmé, le 10/08 en début d'après-midi. J'ai vu ça avec cette fameuse Mary!

Comme je n'aurai plus accès à internet à partir de demain matin .... je te souhaite un exxxxxxxxxxxxxxxxxxxxcellent voyage dans nos iles préférées !

Profites en bien !

Hello à tous!

Je suis de retour mais n'ait pas trop le temps de vous raconter mon voyage en détail suite à divers imprévus. Dès que possible, je met plein de photos en ligne et les commentaires qui vont avec.

En quelques mots... Nous nous sommes régalés à tout point de vue. Gros coup de coeur pour Islay et la région du Speyside. Nous y reviendrons, pour sûr.

Ca y est. Ait trouvé du temps pour classer et surtout récupérer les photos car les XD avaient buggé... J'ai perdu quelques belles photos mais très peu au final. Donc c'est parti...