Whisky et distilleries: Forum

C'est l'heure du nettoyage dans le bar, il faut faire de la place
Tiens, il reste un fond de Glenlivet Nàdurra. Je vais en profiter pour prendre quelques notes...

Je précise qu'il s'agit d'un fond de bouteille, l'ouverture date déjà de plusieurs semaines.

The Glenlivet Nàdurra OB 16 ans - Cask Strength 57,2% - Bottled 06/06 - Batch # 0606A

Couleur : Or pâle.

Nez: Immédiatement fruité (Pomme surtout, mais aussi un peu de poire et de pêche au sirop) et vanillé... rien d'autre de perceptible pour moi. Je suis déjà déçu.

Bouche: En bouche, j'apprécie sa texture assez lisse, la vanille est encore là, mais l'alcool "pousse" (un peu trop à mon goût) derrière après quelques instants. Puis la bouche devient nettement plus herbacée avec un peu d'épice aussi (gingembre). Manque de complexité.

Finale: La finale est de longueur moyenne, laissant une sensation de sécheresse en bouche. Quelques notes de noisettes séchées.

Conclusion: Même s'il est correct, j'attendais beaucoup mieux de ce flacon. Non qu'il soit mauvais, mais j'aurais aimé plus de générosité de la part de ce 16 ans d'âge.

Un embouteillage dont je me passerai facilement. Tout simplement parce que ce malt m'a déçu.

FXB a écrit :Même s'il est correct, j'attendais beaucoup mieux de ce flacon. Non qu'il soit mauvais, mais j'aurais aimé plus de générosité de la part de ce 16 ans d'âge.

Un embouteillage dont je me passerai facilement. Tout simplement parce que ce malt m'a déçu.

En fait, il t'a déçu sur toute la bouteille ou c'est juste sur la dégustation d'hier soir?

Non, c'est sur toute la bouteille.

OK. D'autres personnes ont un retour à faire concernant cette bouteille?

C'est la bouteille gag, que je suis le seul à aimer...
- D'abord à l'apéro du Witch 1 dans la tanière de Aad Van Zuylen
- Puis à un blind des Passionnés du Malt

Maintenant, quand je vais ouvrir ma bouteille à moi, peut-être que je la trouverai bof bof...

Jbrice a écrit :OK. D'autres personnes ont un retour à faire concernant cette bouteille?

C'est un whisky amusant, agréable mais de là a acheter une bouteille...

J'avais eu l'occasion de le gouter chez le caviste et je l'avais trouvé fort agréable. Pas du tout de complexité mais très fruité. Par contre, il semblerait qu'il y ait de nombreux batchs ; du coup, on peut s'attendre à des différences.

Jbrice a écrit :J'avais eu l'occasion de le gouter chez le caviste et je l'avais trouvé fort agréable. Pas du tout de complexité mais très fruité. Par contre, il semblerait qu'il y ait de nombreux batchs ; du coup, on peut s'attendre à des différences.

J'ai un sample du batch G dans mon bar. Pas encore gouté.
Pour les différents batch, on est à la lettre I pour le moment:
0606A - 57,2%
1206B - 59,2% (batch pour les USA)
0407C - 59,7%
1007D - 57,7%
0308E - 56,2%
0808F - 57,6% (batch pour la Suède)
0109G - 53,6%
0309H – 55,1% (batch pour les USA)
1109I - 54,2%

P.S.:
Non, je n'ai pas recherché tout ça. J'ai un copain qui aime bien Glenlivet et j'ai copié sa liste.

Savoureur a écrit :P.S.: Non, je n'ai pas recherché tout ça. J'ai un copain qui aime bien Glenlivet et j'ai copié sa liste.

Ca existe



(je plaisante)

Goûté au Witch 1re édition, en même temps que Jean-Michel (et les autres), ce Nadurra m'avait laissé complètement froid. Je ne sais pas quel batch c'était mais il n'avait rien de séduisant, dans quelque sens que l'on le prenne : complexité, finesse, fruité...

Moi j'y avais trouvé de beaux et gourmands arômes d'ananas en boîte...
Après, il faut dire que c'était mon premier Witch (comme tout le monde), ma première manifestation (pas comme tout le monde), que je venais de rencontrer les Passionnés, et que je commençais tout juste à boire de l'extra-ordinaire. J'étais donc dans cette euphorie que nous avons tous connus, du moment où l'on constate que l'on peut avoir l'occasion de boire des trucs que l'on ne peut pas s'acheter, ou que l'on pense ne pas pouvoir s'acheter, du fait que les verrous moraux n'ont pas encore sauté ; et dans cet état d'esprit, chez VZ, entourés de personnes que l'on appréhende comme des maîtres (ils ont l'air de tellement en savoir et ils sont tellement généreux de leur savoir !) on est persuadé qu'il n'y a que des tueries qui circulent...

Moi aussi je vais peut-être me trouver ma bouteille-gag