Whisky et distilleries: Forum

Laphroaig 12 ans 1996/2009 Malts of Scotland Bourbon Hogshead Cask #5382 - 58.5%

Couleur : Or
Nez: Nez sur la tourbe et le caramel, ça commence mal je n'aime pas cet arôme de caramel prononcé.
A l'aération ce caramel s'atténue pour laisser la place à une tourbe mêlée à la vanille.
Le nez évolue ensuite vers des notes marines, algue et iode.
Au 2éme nez les agrumes font leur apparition discrètement.
Bouche: En bouche l'attaque est tourbée et salée.
Le sel est très présent et la tourbe est sèche.
Quelques notes minérales en fond.
Aprés ajout d'eau, quelques fruits apparaissent mais discrètement.
Finale assez longue sur la tourbe.
Pas mon Laphroaig préféré.
Note : 84/100

Laphroaig - 1996/2009 - 12y - Malts of Scotland - Bourbon hogs - C#5382 - 58,5%
Robe vin blanc.
Nez puissant. Minéral, tourbe sèche. Léger fruité agrumique (citron).
La bouche est sur la tourbe (sèche mais aussi grasse). Salée.
Finale assez longue, très tourbée. Un peu de poivre.
Un whisky bien équilibré. Faible complexité. Easy-drinkable !
87/100

J'ai trouvé que c'était un bon petit Laph bien propre.
Fini le sample samedi-ci d'ailleurs avec un peu d'eau, il s'ouvrait drôlement sur le goudron et les agrumes, belle présence en bouche.
Bel apéro pour la côte de boeuf qui a suivi ...

Lors de notre soirée MoS de Septembre dernier, j'avais bien aimé.
J'y avais trouvé plus de bonbon que vous...

Couleur : Or soutenu.

Nez : Oh ! Ca sent bon ! On quitte le barbecue et le jambon rôti au miel du Caol Ila pour rejoindre un monde plus facile (en tout cas plus accessible en ce qui me concerne) marqué par une belle alliance entre la fraîcheur maritime des embruns iodés, et le caractère séduisant des bonbons au citron et des ananas confits. J'adore.

Bouche : En bouche, l'origine de la bestiole se fait plus évidente. Restées en retrait au nez, la fumée et la cendre froide explosent littéralement. Il nous fait le coup du mégot que l'on machouille, comme le Williamson de l'ami Jean Marie. Puis l'iode revient (béthadine ?). Mais à la fin, ce sont les friandises qui dominaient le nez qui reviennent en force.

Finale : Longue, elle est marquée par l'âcreté du charbon.

Commentaire : Un excellent Laphroaig, qui sait jouer sur plusieurs registres, et qui se situe bien dans la lignée du très bon triple wood. 88 points.

Nez citron, pas mal de tourbe en bouche mais pas grand chose d'autre. C'est homogène et pas mal foutu, mais c'est pas assez complexe à mon goût. J'ai nettement préféré son petit frère en fût de sherry.

J'ai bien aimé ce Laphroaig:
http://www.whiskynotes.be/2009/laphroai ... -scotland/

Ce n'est pas le profil classique mais il ajoute des goûts bien intéressants à mon avis.