Whisky et distilleries: Forum

Glen Elgin - 1975/2007 - Berry Bross & Rudd - C#5167-5170 - 46%
Robe or.
Nez rond, riche, fruité, mielleux. Un profil highlandien. Notes de fleurs, bonbons.
Bouche chaude, riche, puissante dans la continuité du nez. Moins mielleuse. Attaque légèremment agressive. Notes céréalières. Florale.
Finale assez intense, assez longue sur du miel (aux fleurs).
Bien homogène, manque d'équilibre. Nez superbe. Puissance sous une apparence de douceur.
88/100

Très bien, mais un peu déçu, j'en attendais plus.

Je suis de mauvaise humeur...
J'ai acheté ce sample chez Luc, et bien, je ne le retrouve plus ainsi que 2 autres (springbank BBr 1991 et Glendronach 37yo OB for LMDW )...Certains de ne pas les avoir bu...Je les ai probablement amené chez quelqu'un...voilà ce qui arrive quand on perd la tête ou que l'on a une mémoire d'éléphant
Moi qui me réjouissait depuis longtemps de goûter à ce Glen Elgin...je vais me contenter des notes des autres

Mais n'y avait-il pas déjà un topic dessus... de toute façon merci pour ce retour...

Heu, le glendronach il me semble bien que tu l'as bu puisque tu m'as dit que cela ne valait pas vraiment la peine de l'acheter!(suite à une double dégustation)
Faudrait que je retrouve tes coms.

MARS

Si Mars a raison, c'est énorme !!!

A priori j'ai raison : com du 11 janvier 2010.

Glendronach 37yo 53.3° 1972-2009 Sherry Butt #705

Nez: Rond et très complexe, bois précieux, boîte à cigares, encaustique, confiture de datte, thé noir sur fond de poivre et d'essence de girofle. Très beau nez qui invite à la méditation...

Bouche: Assez fidèle an nez à l'attaque, boisée / épicée, avec un petit côté "antiseptique"...ensuite s'ouvre sur le chocolat amer.

Finale/ Longue et assez chaude, elle persiste sur le bois précieux ciré, le tabac aromatique, avec une amertume présente sur le pamplemousse et le gingembre...quelque peu asséchante et...décevante

Equilibre: Plus séduisant au nez et à l'attaque qu'en bouche / finale...pas très homogène...un rien trop boisé...

Note global: 87pts (23-22-21-21)

Le lien :
http://www.whisky-distilleries.info/For ... 72*#p86745

MARS

Plus embarassant :

Coms sur le glen elgin du 30 decembre 2009 :

lexus a écrit :Hier soir:

J'ai commencé par un Glen Elgin 1975/2007 (46%, Berry Bros & Rudd, Cask 5167/5170): un whisky bien fait mais pas exceptionnel non plus, sur la vanille, les agrumes, les fruits blancs (pêche blanche). Je m'attendais à quelque chose de plus exotique même si la bouche et la finale laisse paraître de légères aromes plus exotiques mais sans plus...j'avais hésité à l'époque à m'acheter une bouteille (le prix était correct) mais après le verdict de la dégust il y a mieux en fait...

Excellent !!!!

Je pense qu'il a bu aussi le Springbank entre les deux.

C'est en effet énorme mais assez habituel dans mon chef
Ce qui me rassure c'est que mon fichier excell est à jour...mais par contre ce qui me fait peur c'est mes blancs dans la tête...j'avoue être aussi un peu paresseux, j'aurais pu lancer une recherche sur le forum, mais j'étais certain que mars le ferait pour moi

Bon je vais aller relire mes coms alors histoire de voir ce que j'en ai pensé

Pas trouvé de traces de dégustation de ce springbank.

Les notes de lexus concernant ce glen elgin semblent concordantes il me semble.
Bien mais dispensable.

MARS

J'aime bien chercher!

Et ne t'inquiète pas, je suis tout aussi paresseux concernant mes affaires. Et je n'ai pas de fichier exell de mes notes !
(si j'en prend c'est toujours manuscrit)

MARS

pompix a écrit :Excellent !!!!

Je pense qu'il a bu aussi le Springbank entre les deux.

Aucun souvenir du springbank, mais oui j'ai dû le boire aussi...
Putain, je m'étonne moi-même...Faut que je fasse un break ...
Comme quoi la prise de notes systématiques, même rudimentaires (et conservées) n'est pas un must...Il faut s'y tenir, certes, parfois un peu contraigant, mais cela évite ce jour de cafouillage...

mars a écrit : Et je n'ai pas de fichier exell de mes notes !
(si j'en prend c'est toujours manuscrit)

MARS

Le fichier est juste un listing des samples que j'ai avec la mention fini ou non...ce que j'avais mis pour ces 3 samples mais je pensais m'être trompé...avec aucun souvenir à la clé...
Enfin, voilà un mystère de résolu...

Si tu fait un break, cela ne va pas arranger ton problème de stock! (de sample surtout)

MARS

C'est les 35 ans, c'est fatal ! Il ne me reste plus que 9 ans pour me souvenir.

Voici les notes sur ce whisky que je me souviens avoir dégusté (j'ai 32 ans )

Couleur : jaune doré
Nez : très porté sur les fruits confits sur fond de cendre froide. Des senteurs florales viennent se mêler (géranium). Mangue. Un peu de sel. Il est très intense et généreux. Cuir.
Bouche : elle suit parfaitement le nez, sur les fruits de la passion, du sel. Un peu en retrait au tout début, elle explose de suite sur une multitude de saveurs.
Finale : longue et suit la bouche. Beurre salé, fruits. Herbacée.
Résumé : très bel embouteillage quoiqu'un poil cher

J'avais mis la même note que bpoujol soit 88.