Whisky et distilleries: Forum

Dégustation rapide ce soir du fameux rhum apprécié récemment par Serge.

Nez: assez vif, sur une base nette de rhum brun mais avec un côté hydrocarbure assez présent et troublant. Je ne l'ai pas trouvé aussi complexe que Serge.

Bouche: texture grasse comme je l'aime, on retrouve le mélange atypique du nez, mais avec une complexité (bien) supérieure.
Me fait un peu penser au suberbe Caroni en plus jeune et nettement moins épicé. Je rejoins Serge sur les similitudes avec certaines tequilas, en revanche bien plus de banane que d'abricot ou de figue pour moi. Bouche un peu trop alcoleuse à mon gout, malgré seulement 46°. Ce qui est certain c'est qu'il mérite que j'y revienne, car là il est arrivé direct d'UK chez moi en passant par mon bureau ... un peu de repos pourrait lui être utile !

Finale: assez longue en effet, assez salée également.

En bref, un peu moins enthousiaste que Serge (peut être une question de caractère aussi ) mais je reconnais que c'est un rhum des plus intéressants.

Reste que le prix peut être considéré comme intéressant au regard de la qualité, mais (finalement) élevé par rapport à l'age et du fait qu'il s'agit d'un rhum ...

Merci pour ton retour Piazzola! Ca donne envie.

Petite question : combien l'as tu payé? Aux environs des 40 livres?

Jbrice a écrit :Merci pour ton retour Piazzola! Ca donne envie.

Petite question : combien l'as tu payé? Aux environs des 40 livres?

Je l'avais indiqué dans les achats du jour .... 42€ port compris ....

Sinon il a sensiblement évolué vers encore d'avantage de complexité en fin de dégustation ....

Intéressant.

Ce qui est marrant, c'est de voir qu'il y a apparemment très peu d'écarts de prix entre deux rhums de même provenances et de vieillissement différents dans cette gamme Renegade.

le 15yo et le 8yo, qui sont encore différents du tien.

Est-ce que le tien porte aussi cette appellation "Hampden"? D'ailleurs je me demande bien ce que ça veut dire (surnom, nom commercial, distillerie)...

Jbrice a écrit :Intéressant.

Ce qui est marrant, c'est de voir qu'il y a apparemment très peu d'écarts de prix entre deux rhums de même provenances et de vieillissement différents dans cette gamme Renegade.

le 15yo et le 8yo, qui sont encore différents du tien.

Est-ce que le tien porte aussi cette appellation "Hampden"? D'ailleurs je me demande bien ce que ça veut dire (surnom, nom commercial, distillerie)...

Non, Hampden est le nom de la ditillerie je crois et la "mienne" vient de celle de Monymusk.

piazzolla a écrit :Non, Hampden est le nom de la ditillerie je crois et la "mienne" vient de celle de Monymusk.

Ben d'habitude, j'ai pas la mémoire des noms mais je savais que Monymusk, j'avais lu un retour très positif sur cette distillerie. Je copie/colle le CR d'un amateur trouvé ailleurs...

L'inconnu a écrit :Le seul rhum que j'admette grâce à sa richesse aromatique est le Jamaïcain Monymusk, un 23 ans d'âge édité par Bristol Classic Rum.



De loin le meilleur à s'être dégagé lors d'une dégustation de produits pas forcément jeunes abordée certes pas à l'aveugle, mais sans préjugé aucun (si ce n'est que je tenais alors le Havana Club pour un très bon rhum ... Oui j'ai appris qqch ce soir-là !... 8)

Je reste bien sûr ouvert, mais là il sera je pense difficile d'aller beaucoup plus haut. Hélas, quant à vous dire où en trouver ailleurs que par chez moi...

Jbrice a écrit :

L'inconnu a écrit :Le seul rhum que j'admette grâce à sa richesse aromatique est le Jamaïcain Monymusk, un 23 ans d'âge édité par Bristol Classic Rum.



De loin le meilleur à s'être dégagé lors d'une dégustation de produits pas forcément jeunes abordée certes pas à l'aveugle, mais sans préjugé aucun (si ce n'est que je tenais alors le Havana Club pour un très bon rhum ... Oui j'ai appris qqch ce soir-là !... 8)

Je reste bien sûr ouvert, mais là il sera je pense difficile d'aller beaucoup plus haut. Hélas, quant à vous dire où en trouver ailleurs que par chez moi...

Si tu arrives à en trouver, préviens moi/nous !

Ben le problème, c'est que je crois en avoir trouvé (si je ne me trompe pas) mais je crois que la bouteille tourne à plus de 100 euros. En tous cas, cet embouteilleur "Bristol Classic" qui semble être le concurrent direct de Berry Bros (du moins en UK) produit de bonnes choses. J'ai une bouteille de Port Moran 12yo embouteillé en 2000 qui est vraiment sympa.

Jbrice a écrit :Ben le problème, c'est que je crois en avoir trouvé (si je ne me trompe pas) mais je crois que la bouteille tourne à plus de 100 euros. En tous cas, cet embouteilleur "Bristol Classic" qui semble être le concurrent direct de Berry Bros (du moins en UK) produit de bonnes choses. J'ai une bouteille de Demerrara 12yo embouteillé en 2000 qui est vraiment sympa.

Le prix ne me choque pas .... compte tenu du fait que le 5 ans est déjà à 42 € via l'uK et près de 50 € en France ..... maintenant tout est relatif

C'est sur que cela n'est pas choquant, je suis d'accord ; d'autant plus que c'est un 23 ans d'âge et ça fait sûrement longtemps qu'il a été embouteillé (aux alentours de 2000 aussi) ; donc il a peut être un peu pris de valeur au passage. Et puis faut reconnaitre que si Classic Bristol est le concurrent direct de BBros, ils se calent de fait sur leur prix qui sont assez conséquents! Les quelques Rhums de négoce de chez BBros que j'ai pu gouter (Nicaragua entre autres) sont bons mais bien trop chers! Je crois presque 80 euros pour un 1991!

piazzolla a écrit :

Jbrice a écrit :

L'inconnu a écrit :Le seul rhum que j'admette grâce à sa richesse aromatique est le Jamaïcain Monymusk, un 23 ans d'âge édité par Bristol Classic Rum.



De loin le meilleur à s'être dégagé lors d'une dégustation de produits pas forcément jeunes abordée certes pas à l'aveugle, mais sans préjugé aucun (si ce n'est que je tenais alors le Havana Club pour un très bon rhum ... Oui j'ai appris qqch ce soir-là !... 8)

Je reste bien sûr ouvert, mais là il sera je pense difficile d'aller beaucoup plus haut. Hélas, quant à vous dire où en trouver ailleurs que par chez moi...

Si tu arrives à en trouver, préviens moi/nous !

C'est en effet sublime, se sont les anciennes étiquettes de Bristol Spirit, maintenant les étiquettes sont multicolores bleue foncée pour Caroni (sublime 74emb 08 ) bleue claire pour le Jamaïque (75 emb 08 pas mauvais) verre kaki pour le Old Demerara 85 emb 07.
Toutefois je pense que les embouteillages Cadenhead's sont un peu plus riche et complexe encore.

Bonjour à tous,
Si certains s'intéresse du Rhum, j'organise un petit salon le 27 mars
C'est 54 rue du faubourg st denis 75010 de 11h30 à 19h30
Il y aura de jolies bouteilles et des gens agréables.
Bien sûr c'est gratuit.
Inscription avec http://www.julhesparis.com [email protected]

Si vous précisez que vous venez du forum, je peux faire des badges pour se reconnaître.

Nicolas

nicolas Julhès a écrit :Si certains s'intéresse du Rhum, j'organise un petit salon

Il faudrait que tu organises le même à Marseille! Ca serait top!

Goûté ce jour (merci Régis )...pour être honnête, je suis assez d'accord avec le com de Régis...petite ressemblance avec une téquila ou même une grappa...plutôt assez céréale, une bouche alcooleuse...bref c'est pas trop mon truc ce rhum...j'espère que le Caroni va plus me plaire...

Jbrice a écrit :

nicolas Julhès a écrit :Si certains s'intéresse du Rhum, j'organise un petit salon

Il faudrait que tu organises le même à Marseille! Ca serait top!

Une boutique au soleil, les pieds dans la mer... Une idée qui séduit...