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Un retour?

Publié : 15 janv. 2010, 21:12
par Shampra
Bonjour à tous!

Petite présentation, comme tout nouveau bien élevé au malt :obscene-drinkingbuddies: .
Bien que... je rôde depuis longtemps, j'ai d'ailleurs passé un bon moment à essayer de retrouver mon mot de passe. Puis mes éventuels messages. Alors soit on m'a effacé consciencieusement, message, compte, toute trace... soit je n'ai jamais parlé :???: .

Pourtant, pour fêter 2009, j'ai enfin pris la peine de choisir avec soins mes achats de whisky. Et forcément, ce lieu m'a procuré beaucoup de lecture et de conseil; sans doute suffisamment pour que je ne participe pas. Pas pour de "mauvaises" raisons... pas bavard; trop jeune amateur pour pouvoir livrer des avis éclairés, des conseils ou même des notes de dégustations (quoi que, va falloir que je défende l'Eddu contre pas mal de monde :lol: ); et puis, mon budget ne me permets pas non plus d'améliorer tout ça : je fait une sélection de 5/6 bouteilles par an (en général, tout en début d'année), et rien ne dépassant 60€.
Mine de rien, raison de plus pour se faire discret, et ne pas passer trop souvent ici : en quelques jours, j'ai noté 7 bouteilles à acheter. Ah, budget max 5 bouteilles? Ah? Ah :cry: .

Maintenant que je suis inscrit (vraiment, c'est la première fois???), je vais devoir livrer mes choix à vos avis... et crains de ressortir avec deux fois plus de choix ;-) . Bon, fin du mois, je commande chez Van Zuylen, apparemment vivement apprécié ici (il faut, j'essaie de convaincre du monde pour une commande groupé mais dur!).

Derniers mots sur moi plutôt que ma présence ici... breton! Amateur de whisky mais avec peu d'expérience (et isolé, dès qu'on parle de boire "sec" je me sens seul...); et appréciant les arômes fruités (Hakushu 10y qui m'a fait entrer dans cette gamme). Quoi d'autre... ma 1ère liste de débutant (2009 :lol: )? Ma future liste? Ma ville( un rennais)? Mon verre de dégustation? Bah, je répondrais aux éventuelles questions avec plaisir ;-).

Re: Un retour?

Publié : 15 janv. 2010, 21:19
par cyriltoulousain
Un grand bienvenue le Breton !

Félicitations pour cette présentation fort sympathique à lire.

Quel âge as-tu ?
Je crois me souvenir qu'il a un ou deux cavistes qui tiennent la roite sur Rennes côté whisky, non ?

Re: Un retour?

Publié : 15 janv. 2010, 21:27
par GaxMalt31
re-Bienvenue Shampra,
Un breton qui boit seul ?? Tu es gardien de phare? :lol: Car d'après mes souvenir de Coëtquidan on ne boit jamais seul en Bretagne ;-)

Re: Un retour?

Publié : 15 janv. 2010, 21:40
par bpoujol
Bienvenue parmi nous.

Je veux bien :
- ta liste 2009
- ta liste prévue pour 2010
...
et on te donnera des listes pour jusqu'en 2020. (Dédé, Jmichel comment éviter le "pour jusque" qui est lourd :doh: )(en espérant que ça ne parte pas en détournement de topic d'entrée).

Sinon de Bretagne tu ne dois pas être loin de la baule ?

Re: Un retour?

Publié : 15 janv. 2010, 22:13
par Shampra
Merci Cyril, sûrement l'année de "préparation" qui a fait murir ce poste ;-).
Pour l'âge, 30 tout juste (ou "depuis l'année dernière", ça marche aussi).
Côté caviste... bonne question. J'ai tenté un caviste au nord de Rennes, mais palette de choix assez restreinte (puis les prix... amateur d'eau plate, ça doit être bien aussi, faudrais que j'achète "Eaux Minerales - Le Guide De L'AMATEUR" qui existe réellement!).
Si tu as des adresses en tête, je suis preneur. Bien que je trouve les conseils et idée ici, et les prix sur le Net. Reste les dégustations avant achat :roll: .

GaxMalt, pas gardien de phare mais presque. Depuis que je me suis "exporté" en campagne loin de la ville. Et oui, le whisky m'a amener à boire seul (déchéance???), personne n'appréciant de même (et les apéros en groupe ne permettent pas toujours d'apprécier pleinement une dégustation, question... d'ambiance :obscene-drinkingbuddies: )

Bpoujol (... original, les amateurs de whisky ont souvent les mêmes pseudos, c'est fou! Ou alors... ce serait les mêmes, présents partout???), plus près de St-Malo, mais St Nazaire et Cie reste à... environ 2h.
Pour les listes, tout doux, j'espère bien les adapter au fur et à mesure de mes découvertes :cool: .
2009, ou j'ai essayé de couvrir par mal de chose pour prendre mes marques :
- Aberfeldy 12 ans
- Dewars 12 ans (oui, oui, son ptit frère... ou fils plutôt?)
- hakushu 10 (1er whisly aussi fruité, et 1er japonais)
Suivi rapidement de :
- Caol Ila 12 ans (1er aussi fumé, dur pour le 1er verre... finalement, la bouteille se vide :lol: )
- Eddu Silver (entre le fruité exceptionnel et... l'odeur de "galette", tout breton doit succomber!)
- Eddu Grey Rock (... je reste sur Silver!)


Maintenant, 2010 est en cours de réflexion, une liste potentielle à l'étude, alors toute remarque sera appréciée :
- Glenmorangie Nectar d'Or, parce que le c'est le premier finish Sauternes dont j'ai lu une dégustation, et ça me tente bien de tester!
- Suntoru 12y Hibiki ou Nikka FTB, pour continuer sur la lignée japonaise
- Amrut Fusion, promu en 2010 sans être descendu dans les commentaires, ça semble positif! (puis après le Japon, la Bretagne... ça diversifie encore)
- Glenglassaugh New Spirit Drink, ... j'ai du lire du bien dessus, dans la lignée de ce que je cherche je crois (NS car moins tourbé/fumé)
- Glendronach 15y, car conseillé par Stéphane dans l'aide du forum (oui oui, je l'ai lu, et comme j'ai vu du 15y...)
- Clynelish 92 Sherry Wood Finish... parce que fut Sherry à découvrir, et sans doute lu de bons avis
- Benriach 16y... je ne sais plus pourquoi!
- et... Nadurra le mystérieux :D

(le forum est anti-benriach? Une recherche sur ce mot clé... mot clé refusé :naughty: )

Re: Un retour?

Publié : 15 janv. 2010, 22:24
par ALouis
Bienvenue parmi nous :obscene-drinkingcheers:

Si tu veux te faire un masterclass chez un caviste passionné de whisky avec 150 whisky en dégustation, contacte moi j'organiserai un truc chez Gilles Le Capitaine à La Baule.

Re: Un retour?

Publié : 15 janv. 2010, 22:35
par bpoujol
Shampra a écrit : Bpoujol (... original, les amateurs de whisky ont souvent les mêmes pseudos, c'est fou! Ou alors... ce serait les mêmes, présents partout???),

(le forum est anti-benriach? Une recherche sur ce mot clé... mot clé refusé :naughty: )
Sachant que bpoujol vient de mon prénom + nom ! Je pense être le seul. D'ou nous connaissons-nous ? :think:

Benriach apparait souvent donc il est ignoré. Utilise "Benriach*" sans les " et avec un *

Re: Un retour?

Publié : 15 janv. 2010, 22:52
par HEDON
Salut shampra,
Là "haut" t'as tout ce qu'il faut pour découvrir le whisky dans les meilleurs conditions: L'incontournable visite chez GlC et , pour compléter les découvertes un certain Anthony allias "Sampleman" l'homme appelé a régner sur le monde du sample ! ;-)

Re: Un retour?

Publié : 15 janv. 2010, 23:07
par dkwk
salut a toi et bienvenue !

un défenseur des produits Eddu, je te resouhaite la bienvenue :lol:

je repasserais des que j'aurais un peu plus de temps, j'aurais quelques pistes et idees a te soumettre de par ta situation géographique !

a bientot, bon week end, bon... débarquement !

Re: Un retour?

Publié : 15 janv. 2010, 23:29
par dede
Salut à toi et bienvenue Shampra.
bpoujol a écrit :(Dédé, Jmichel comment éviter le "pour jusque" qui est lourd :doh: )(en espérant que ça ne parte pas en détournement de topic d'entrée).
Je n'ai pas de formule toute faite à te donner, mais tu peux tourner ta phrase différemment. Par exemple "ta liste pour [...] et tu recevras assez de suggestions pour 10 ans d'achat". Tu peux aussi utiliser "pour [...] jusque" en intercalant des mots entre les deux termes, cela allège la phrase ("et on te donnera assez de listes pour tenir jusqu'en 2020").
Et j'arrête là le hors-sujet ! :lol:

Re: Un retour?

Publié : 16 janv. 2010, 09:12
par jmputz
Bienvenue Shampra.
Je suis assez d'accord pour dire que Gilles est LE caviste incontournable dans cette partie de la France. Et La Baule, ça ne doit pas être le bout du monde. (tiens, on lui fait beaucoup de pub à notre ami Gilles ces derniers temps :angry-tappingfoot: ... plus qu'à l'époque où il sponsorisait le site :roll ).
Dans les bretons il y a aussi l'Armorik. Pas encore gouté mais reçu des échantillons de la distillerie Warenghem. Je vais goûter ça un de ces jours... Mais peut-être que tu as déjà une opinion sur la bête...
Et puis (dit-il d'un ton racolleur), quelle meilleure occasion de goûter plein de bonnes choses en bonne compagnie que le witch... :violin:
Et surtout n'hésite pas à intervenir souvent ici. Ce forum ne se veut certainement pas élitiste, même si les développements de ces dernières années semblent le laisser croire. C'est simplement une évolution naturelle...
Je ne t'ai pas supprimé de la iste des participants... Mais si tu veux, je peux faire une recherche rapide dans les archives du forum. Tu penses t'être inscrit à l'époque avec le même pseudo?

Re: Un retour?

Publié : 16 janv. 2010, 09:38
par pompix
Welcome ! :obscene-drinkingcheers:

Faut venir au festival Whisky In The Church à La Haye(Hollande) fin juin, c'est fin bien et pas cher ! (Non, je ne fais pas de pub ... :lol: )

Re: Un retour?

Publié : 16 janv. 2010, 09:42
par bpoujol
pompix a écrit :Welcome ! :obscene-drinkingcheers:

Faut venir au festival Whisky In The Church à La Haye(Hollande) fin juin, c'est fin bien et pas cher ! (Non, je ne fais pas de pub ... :lol: )
Alors que le Witch ne fais pas de pub sur le forum :snooty:
D'ailleurs une bannière + présentation pourrait être bien non Jmarie ?

Re: Un retour?

Publié : 16 janv. 2010, 09:43
par ALouis
jmputz a écrit :Bienvenue Shampra.
Je suis assez d'accord pour dire que Gilles est LE caviste incontournable dans cette partie de la France. Et La Baule, ça ne doit pas être le bout du monde. (tiens, on lui fait beaucoup de pub à notre ami Gilles ces derniers temps :angry-tappingfoot: ... plus qu'à l'époque où il sponsorisait le site :roll ).
...
Il ne manque pas grand chose pour qu'il revienne comme sponsor ;-)

Re: Un retour?

Publié : 16 janv. 2010, 09:53
par pompix
bpoujol a écrit :
pompix a écrit :Welcome ! :obscene-drinkingcheers:

Faut venir au festival Whisky In The Church à La Haye(Hollande) fin juin, c'est fin bien et pas cher ! (Non, je ne fais pas de pub ... :lol: )
Alors que le Witch ne fais pas de pub sur le forum :snooty:
D'ailleurs une bannière + présentation pourrait être bien non Jmarie ?
Bonne idée, avec un lien direct sur des photos de barbecue, bouteille dégustées ... ça en ferait baver plus d'un !
ALouis a écrit :
jmputz a écrit :Bienvenue Shampra.
Je suis assez d'accord pour dire que Gilles est LE caviste incontournable dans cette partie de la France. Et La Baule, ça ne doit pas être le bout du monde. (tiens, on lui fait beaucoup de pub à notre ami Gilles ces derniers temps :angry-tappingfoot: ... plus qu'à l'époque où il sponsorisait le site :roll ).
...
Il ne manque pas grand chose pour qu'il revienne comme sponsor ;-)
Je ne connais pas beaucoup Gilles mais j'ai toujours aimé les "happy end". :obscene-drinkingcheers:

Bon, on est sur une présentation là, on arrête les conneries ? :lol: (Non, c'est pas moi qui ait lancé le truc ... :???: )