Whisky et distilleries: Forum

Une chose m'a interpellé lorsque j'ai acheté mon premier Karuizawa, un petit 67.
Le niveau de remplissage des bouteilles est assez bas, haut de l'épaule.
Ne serait-ce pas gênant dans le cas de bouteilles destinées à veillir longtemps ?

Je crois savoir que le bouchon de ce Karui fait l'objet d'une étanchéité défaillante ....

Alors non seulement les Japonais c'est pas bon, mais en plus, sont pas foutus de faire des contenants corrects !
Faut vraiment dire aux gens d'arrêter d'acheter ces saloperies.

piazzolla a écrit :Je crois savoir que le bouchon de ce Karui fait l'objet d'une étanchéité défaillante ....

Tu peux pousser plus loin concernant ce problème ?

Ça m'intéresse aussi...

Concernant le niveau de remplissage, toutes mes bouteilles de Karui (sauf les décanteur genre Noh 1995 il va s'en dire) ont le même, je m'était posé la question lorsque j'avais acheté mon 81. (j'avais même demandé à voir les autres bouteilles pour prendre celle qui était la plus remplie... mais en vain.)

En même temps, vu la dose de cire... Je ne crains pas trop pour une éventuelle déperdition (on se rassure comme on peut!)

J'ai remarqué que sur toutes les bouteilles de whiskies japonais que j'ai achetées (pas non plus des tueries), les bouchons ne sont pas en liège, mais à vis. Qu'en est-il des vôtres, et pensez-vous que cela puisse avoir une incidence sur l'évaporation?

Mon Yamazaki 93 heavily peated est à vis aussi, ça ne me dérrange pas du tout.
D'autant plus que beaucoup affirment que le bouchon à vis est plus sûr pour la conservation.

pompix a écrit : Tu peux pousser plus loin concernant ce problème ?

Pour pousser plus loin au sujet du bouchon tu devrais être bien placé cher Goret ..... sinon demande à Dédé

Trève de déconne, il m'a été explicitement conseillé à LMDW de bien conserver le Karui vertical .... because bouchon défaillant côté étanchéïté ....

De plus, ayant moi même ciré une partie de mes bouteilles, j'ai noté que la cire des Japonais n'étais généralement pas bien réalisée because présence d'un manque de cire/trou au niveau de la jointure du bouchon .... donc pas d'étanchéïté

La solution: parafilm
exemple : ici

Solution testée et approuvée par de nombreuses générations de gorilles

Pour le moment j'utilise la cire pour les bouteilles neuves et du film "alimentaire" pour les bouteilles ouvertes.

Lafrog a écrit :La solution: parafilm
exemple : ici

Solution testée et approuvée par de nombreuses générations de gorilles

Maintenant malgré le cout cette solution, de plus éprouvée, parait intéressante ....

Des preneurs d'une commande groupée (vu les frais de port) ?

Je me pose une question concernant cette recherche de l'étanchéité : cela ne risque-t-il pas d'empêcher l'apparition du tant attendu OBE ? Puisque si j'ai bien compris, c'est la "respiration" de la bouteille qui permet aux arômes de se fondre entre eux pour obtenir ce fameux résultat.

ll n'y a pas un risque énorme pour le w car c'est les différences importantes de températures, qui crée la perte de volume. Vu que normalement on ne vas pas alternativement chauffer et refroidir la bouteille, le risque est limité.

dede a écrit :Je me pose une question concernant cette recherche de l'étanchéité : cela ne risque-t-il pas d'empêcher l'apparition du tant attendu OBE ? Puisque si j'ai bien compris, c'est la "respiration" de la bouteille qui permet aux arômes de se fondre entre eux pour obtenir ce fameux résultat.

Au vu de l'effet sur l'aberlour a'bunadh batch 11 pas particulièrement concluant(gros bouchon en cire tout autour du goulot) et au contraire un très très bon résultat sur la quasi totalité des bouteilles que j'ai gouté et qui étaient ouvertes depuis parfois fort longtemps je suis pour l'aération des bouteilles. Mieux, j'évite comme la peste les bouteilles avec bouchons en cire maintenant(bien que je me demande comment à évolué ce a'bunadh depuis son ouverture).

MARS

piazzolla a écrit :Trève de déconne, il m'a été explicitement conseillé à LMDW de bien conserver le Karui vertical .... because bouchon défaillant côté étanchéïté ....

Ok, merci pour l'info mais en même temps ça ne me serait pas venu à l'idée de la coucher.
Et puis de toute façon elle sera tuée avant la moindre possibilité d'apparition d'OBE.

Pense aux copains!!!!

En même temps, c'est pratique chez les gorêts, c'est Pierrot, qui ouvre et moi qui garde. Comme ça je profite maintenant et lui profitera plus tard!