Présentation Squarepusher
Publié : 06 déc. 2009, 16:45
Bonjour à tous,
Commençons par les présentations d'usage...J'ai 36 ans, je suis en couple et j'habite depuis peu (août) à Glasgow. Auparavant j'avais passé les 36 premières années de ma vie à Lyon.
Je m'intéresse au whisky depuis une douzaine d'année. Un jour j'ai eu une sorte de révélation...j'étais chez un caviste pour acheter du vin et il y avait une dégustation de whisky et là...boom! Ben mince alors, ça a ce gout là du whisky ? Jusqu'à présent tous ceux que j'avais gouté avaient un gout vraiment pas terrible et m'arrachaient complètement la bouche quand j'en buvais. Et même ceux qu'on (les amis, la famille) me présentait comme très bon genre Chivas ou JW étiquette noire.
Je ne me rappelle plus de quel whisky il s'agissait (peut-être laphroaig mais je ne suis pas sur) toujours est-il que depuis ce jour je me suis intéressé activement aux différents whisky. J'avais de la chance, à coté de chez moi il y avait un caviste super sympa qui me conseillait et me conviait à des dégustations de whisky.
Du coup j'ai pu me rendre compte que mon whisky préféré était le Highland Park et j'ai eu l'occasion d'en tester pas mal. Bien-sûr mes moyens ne m'ont jamais permis d'acheter des bouteilles à des prix excessifs mai je pense que le plus que j'ai mis pour acheter un whisky devait être aux alentours de 130-150 euros (ce qui est déjà beaucoup je trouve).
Depuis 5 ans je vis avec ma copine, qui n'aimait pas particulièrement le whisky avant de me rencontrer mais après avoir gouté quelques bonnes choses à la maison, s'est mise à l'apprécier de plus en plus.
En essayant de fouiller dans ma mémoire je pense que les 3 whisky que j'ai le plus aimé sont dans l'ordre :
1) Highland Park 18 ans 1985/2003, traight from the Cask (Signatory pour La Maison du Whisky)
2) Glen Moray 1976/2002 ‘Vallée du Rhône Finish’ (OB)
3) Highland Park 20 ans 1975/1995 (Signatory)
Pour ma copine, son top3 a été établi assez récemment :
1) Glenmorangie Nectar d'Or
2) Isle of Jura Superstition
3) Longrow CV
En effet, depuis que nous sommes installés ici, on a pas mal fait le plein au niveau des whisky. Il faut dire que pour trouver du bon vin il faut débourser plus de 12 livres et encore ça correspond plutôt à des vins aux alentours de 6-7 euros chez nous alors qu'il faut avouer que le whisky n'est pas cher ici. Et parfois il y a de bonnes affaires à faire dans les supermarchés. Depuis donc que nous sommes arrivés on a acheté :
Highland Park 12 ans(21 livres), Caol Ila 12 ans (31 livres), Springbank 10 ans (30 livres) et Longrow CV (32 livres).
Et hier je suis rentré du Asda avec Isle of Jura Superstition (24 livres) et un Glenmorangie Nectar d'Or (31 livres) et j'ai hésité à prendre un Singleton, que je n'ai jamais gouté mais qui était à seulement 18 livres.
Voilà pour nos présentations, en espérant qu'au vu de nos goûts respectifs, vous saurez nous conseiller quelques bon malts à nous faire découvrir. (Et si certains ici sont en Ecosse, un petit verre dans un pub est toujours possible ;) )
Commençons par les présentations d'usage...J'ai 36 ans, je suis en couple et j'habite depuis peu (août) à Glasgow. Auparavant j'avais passé les 36 premières années de ma vie à Lyon.
Je m'intéresse au whisky depuis une douzaine d'année. Un jour j'ai eu une sorte de révélation...j'étais chez un caviste pour acheter du vin et il y avait une dégustation de whisky et là...boom! Ben mince alors, ça a ce gout là du whisky ? Jusqu'à présent tous ceux que j'avais gouté avaient un gout vraiment pas terrible et m'arrachaient complètement la bouche quand j'en buvais. Et même ceux qu'on (les amis, la famille) me présentait comme très bon genre Chivas ou JW étiquette noire.
Je ne me rappelle plus de quel whisky il s'agissait (peut-être laphroaig mais je ne suis pas sur) toujours est-il que depuis ce jour je me suis intéressé activement aux différents whisky. J'avais de la chance, à coté de chez moi il y avait un caviste super sympa qui me conseillait et me conviait à des dégustations de whisky.
Du coup j'ai pu me rendre compte que mon whisky préféré était le Highland Park et j'ai eu l'occasion d'en tester pas mal. Bien-sûr mes moyens ne m'ont jamais permis d'acheter des bouteilles à des prix excessifs mai je pense que le plus que j'ai mis pour acheter un whisky devait être aux alentours de 130-150 euros (ce qui est déjà beaucoup je trouve).
Depuis 5 ans je vis avec ma copine, qui n'aimait pas particulièrement le whisky avant de me rencontrer mais après avoir gouté quelques bonnes choses à la maison, s'est mise à l'apprécier de plus en plus.
En essayant de fouiller dans ma mémoire je pense que les 3 whisky que j'ai le plus aimé sont dans l'ordre :
1) Highland Park 18 ans 1985/2003, traight from the Cask (Signatory pour La Maison du Whisky)
2) Glen Moray 1976/2002 ‘Vallée du Rhône Finish’ (OB)
3) Highland Park 20 ans 1975/1995 (Signatory)
Pour ma copine, son top3 a été établi assez récemment :
1) Glenmorangie Nectar d'Or
2) Isle of Jura Superstition
3) Longrow CV
En effet, depuis que nous sommes installés ici, on a pas mal fait le plein au niveau des whisky. Il faut dire que pour trouver du bon vin il faut débourser plus de 12 livres et encore ça correspond plutôt à des vins aux alentours de 6-7 euros chez nous alors qu'il faut avouer que le whisky n'est pas cher ici. Et parfois il y a de bonnes affaires à faire dans les supermarchés. Depuis donc que nous sommes arrivés on a acheté :
Highland Park 12 ans(21 livres), Caol Ila 12 ans (31 livres), Springbank 10 ans (30 livres) et Longrow CV (32 livres).
Et hier je suis rentré du Asda avec Isle of Jura Superstition (24 livres) et un Glenmorangie Nectar d'Or (31 livres) et j'ai hésité à prendre un Singleton, que je n'ai jamais gouté mais qui était à seulement 18 livres.
Voilà pour nos présentations, en espérant qu'au vu de nos goûts respectifs, vous saurez nous conseiller quelques bon malts à nous faire découvrir. (Et si certains ici sont en Ecosse, un petit verre dans un pub est toujours possible ;) )
. Ni à me dégouter complètement, du reste.
)
