Whisky et distilleries: Forum

Comme prévu la 2nd release Kilchoman sortira avant la fin de l'année.
Elle devrait être disponible le 22/12 chez RMW à 14h00 (GMT)

Normalement ça devrait être la dernière release avant qq années (ou besoin d'argent)...

Hum, j'ai été un peu surpris par le 1st release par rapport aux versions New spirit. Je pense que c'est l'Oloroso finish qui donne cette impression bizarre. Si ce 2nd release est du même genre, pas sur d'en acheter une bouteille.

J'ai eu l'occasion de gouter le 1st Release qui, tout en étant bien fait, ne m'a pas donné envie de m'en procurer une bouteille. Qui plus est, à 52 euros chez mon caviste, pour un 3 ans d'âge, c'est un peu se foutre de la gueule du monde. En même temps, ils sont très malins chez Kilchoman, ils se placent à un niveau de prix stratégique. Si les amateurs achètent le 3yo à 52e, mais que seront-ils prêts à débourser pour un 18yo d'ici quelques années?

Il est déja disponible sur le site de la distillerie à 45£, limité a 2 bouteilles par personne. Ce n'est pas marqué combien ils vont en sortir de celui la.
Il est fini 2,5mois en fut de sherry. C'était combien déja pour la version davant ?
Ce qui me fait sourire ce que l'inaugural release se vend 100€ sur les sites d'encheres alors qu'on le trouve encore partout a 55€...

Déugstée vendredi soir et notes de dégustations disponibles demain soir :-)
Autumn release, 10'000 bts

Il me semble que le premier a passé 6 mois en sherry.

Par contre j'ai gouté des samples de la distillerie.
Une version "fresh bourbon" qui était moyenne et une "fresh sherry" qui était très intéressante. (Je crois que c'était une maturation et non une finition).

Normalement dernière release avant quelques années.
(Prévu : 8y-10y-12y une de celle là deviendrait l'OB de base)

bpoujol a écrit :Il me semble que le premier a passé 6 mois en sherry.

Par contre j'ai gouté des samples de la distillerie.
Une version "fresh bourbon" qui était moyenne et une "fresh sherry" qui était très intéressante. (Je crois que c'était une maturation et non une finition).

Normalement dernière release avant quelques années.
(Prévu : 8y-10y-12y une de celle là deviendrait l'OB de base)

ça me parait cher pour un 3ans
a 50 euros y a quand même bien plus sympa qu un jeune comme celui là.
quelqu un aurait il des notes?

SCAPA a écrit : ça me parait cher pour un 3ans
a 50 euros y a quand même bien plus sympa qu un jeune comme celui là.
quelqu un aurait il des notes?

Décidément le rapport prix/age ...

SCAPA a écrit :quelqu un aurait il des notes?

Francky a écrit :Dégusté hier soir à l'aveugle avec Jome et Jbrice dans le cadre du Club Damiani :

- Royal Lochnagar 1998 10 ans 46° Hogshead Signatory Vintage
Nez sympa mais arômes discrets. Bof

- Kilkerran 5 ans 46° Glengyle distillery
Trop sur l'alcool. Un brule gorge !

- Kilchoman 3 ans 46° Inaugural release
La belle surprise de la soirée ! Très medicinal et tourbé, caoutchouc. Probablement un beau potentiel pour un whisky si jeune.

Je pense qu'il parlais de la nouvelle release.
Des notes sur l'inaugural releases sont dispo sur plusieurs sites.

Il y a une comparaison entre le 1st et le 2nd release ici:
http://onversneden.com/2009/12/04/kilchoman/
mais c'est en Néerlandais

Traduction provisoire: le 2nd est plus complexe, plus de vanille et speculoos ajouté, les épices et du bois. Pamplemousse aussi. Même un peu de savon sans être trop gênant.

Oshen a écrit :Il est déja disponible sur le site de la distillerie à 45£, limité a 2 bouteilles par personne.

45£ et .... 30£ de port ....portenawak

Même pour 2 bouteilles c'est du vol !