Tomatin 12 ans - 40°
Publié : 25 nov. 2009, 10:48
J'ai acheté cette bouteille en profitant d'une promo FAW car elle m'attirait depuis quelques années déjà, il me semble qu'il n'y a pas eu de topic à son sujet alors après l'avoir dégustée hier soir j'en lance un.
Nez: Plutôt discret, des notes de boisé vanillé, de toffee, caramel, gaufrettes, quelques fruits jaunes et oranges cuits, un pot pourri floral/végétal et une petite pointe cartonnée moins agréable.
Bref rien de particulièrement original et engageant.
Bouche: Là c'est un peu mieux. De jolies notes de fruits bien mûrs (orange, pêche/abricot, melon?), pain d'épices, X-mas pudding, grog. Avec une intense fraicheur végétale (chlorophylle, menthe). Un mélange de pudding et de taboulé à la menthe ??...
Très légere, fluide, comme une crème allégée, avec un excellent équilibre même si du coup la dilution est quand même assez sensible.
Un whisky surtout de bouche, pour le coup assez original et sympa qui se laisse dangereusement boire, un peu "typé Noël" façon Glenrothes "en plus frais" (parallèle hautement subjectif).
Ma note serait d'environ 82/100
Nez: Plutôt discret, des notes de boisé vanillé, de toffee, caramel, gaufrettes, quelques fruits jaunes et oranges cuits, un pot pourri floral/végétal et une petite pointe cartonnée moins agréable.
Bref rien de particulièrement original et engageant.
Bouche: Là c'est un peu mieux. De jolies notes de fruits bien mûrs (orange, pêche/abricot, melon?), pain d'épices, X-mas pudding, grog. Avec une intense fraicheur végétale (chlorophylle, menthe). Un mélange de pudding et de taboulé à la menthe ??...
Très légere, fluide, comme une crème allégée, avec un excellent équilibre même si du coup la dilution est quand même assez sensible.
Un whisky surtout de bouche, pour le coup assez original et sympa qui se laisse dangereusement boire, un peu "typé Noël" façon Glenrothes "en plus frais" (parallèle hautement subjectif).
Ma note serait d'environ 82/100