Whisky et distilleries: Forum

Bon samedi j'ai fait un petit tour à la MDW et je me suis offert une nouveauté dont je guettais l'arrivée depuis pas mal de temps un single Cask d'Ardbeg 1996 à 46 % Not chill-filtered vieilli en Bourbon barrel.

Le Nez bien que typé Ardbeg est assez fin, fumée de tourbe, agrumes (comme le citron confit que l'on utilise dans la cuisine orientale), épices et d'autres arômes sur lesquels j'ai pas encore mis de nom.
L'attaque en bouche est franche sur la tourbe, la réglisse et les fruits cuits.
La finale est longue, salée, épicée et encore des agrumes (là plutôt de l'orange, mais comme j'en est aussi trouvé sur le Laprhoaig Quarter Cask, je me demande si ca serait pas plutôt une vue de mon esprit ). J'y reviendrai ce soir pour affiner mais pour l'instant je suis très content de cet achat.

Marc el catalan a écrit :La finale est longue, salée, épicée et encore des agrumes (là plutôt de l'orange, mais comme j'en est aussi trouvé sur le Laprhoaig Quarter Cask, je me demande si ca serait pas plutôt une vue de mon esprit )

T'es sûr que t'as pas un morceau d'orange coincé entre les dents ?

Marc el catalan a écrit :Bon samedi j'ai fait un petit tour à la MDW et je me suis offert une nouveauté dont je guettais l'arrivée depuis pas mal de temps un single Cask d'Ardbeg 1996 à 46 % Not chill-filtered vieilli en Bourbon barrel.

Il est comment par rapport à celui que tu avais acheté il y a quelques mois ? Qui était déjà très bon :D

A+

PNicolas a écrit :Il est comment par rapport à celui que tu avais acheté il y a quelques mois ? Qui était déjà très bon :D

Faut que je le regoûte mais il me semble un cran au dessus, plus complexe et puis y'à l'effet magique des 46 % Unchill

Encore une que tu vas siffler en deux temps trois mouvements

A+

PNicolas a écrit :Encore une que tu vas siffler en deux temps trois mouvements :roll:A+

Ouaip y'en a déja 20cl qui viennent avec moi pour ma semaine à Rome Mais j'en garde de coté pour la prochaine soirée

Tu es un peu en retard pour le conclave, tu vas encore te faire piquer ta place. Moi je trouve que ça aurait été marrant un pape qui picolle avec un cigare dans le bec, par contre le coup de l'abstinence c'est moins coule

A+

Bon je viens enfin de goûter cet Ardbeg dont j'ai partagé une bouteille avec Skyisblue il y a bien longtemps déjà. J'aime beaucoup. Il est très doux pour un tourbé à 46%, ça me fait penser à ce que JMB m'avait dit récemment de la douceur des G&M. Va falloir que j'approfondisse un peu les gammes single cask à 45-46% de cet embouteilleur, stop aux SV pour le moment... Bon à part cette douceur, ce whisky est salé, tourbé, épicé, citronné, et assez sec en finale. Bref c'est complexe et bon, et surtout très fin. Si je compare aux autres jeunes Ardbeg que j'ai pu goûter récemment, bon je pense qu'on est un petit cran en-dessous du Uigeadail (dans un style très différent) ou du Douglas Laing 9 ans OMC, mais clairement au-dessus du Very Young ou du Ten. Au fait Sacha tu m'as pas donné tes impressions si je me souviens bien ?

laphroaig c moi a écrit : Va falloir que j'approfondisse un peu les gammes single cask à 45-46% de cet embouteilleur, stop aux SV pour le moment...

Je ne saurai que trop te conseiller d'aller tâter du Scapa dans cette même gamme, XLNT ... 8)

a+

laphroaig c moi a écrit : Au fait Sacha tu m'as pas donné tes impressions si je me souviens bien ?

bah si je pense qd meme. oralement en tous cas, car ca fait bien longtemps que ma moitié est terminé. Oui il est assez sec en finale et je trouve le Cadenhead's dont tu as 10cl franchement au-dessus, pas la même gamme non plus!

mitsuyan a écrit :

laphroaig c moi a écrit : Va falloir que j'approfondisse un peu les gammes single cask à 45-46% de cet embouteilleur, stop aux SV pour le moment...

Je ne saurai que trop te conseiller d'aller tâter du Scapa dans cette même gamme, XLNT ... 8)

a+

Ben justement j'hésite entre lui et le Teaninich dans la gamme 'reserve', à voir aussi s'ils vont avoir des nouveautés dans ces gammes. Merci du conseil en tout cas.

Skyisblue a écrit :

laphroaig c moi a écrit : Au fait Sacha tu m'as pas donné tes impressions si je me souviens bien ?

bah si je pense qd meme. oralement en tous cas, car ca fait bien longtemps que ma moitié est terminé. Oui il est assez sec en finale et je trouve le Cadenhead's dont tu as 10cl franchement au-dessus, pas la même gamme non plus!

Ah t'as pas trop accroché alors... Bon je vais me faire une Ardbeg session bientôt avec ces deux-là et j'ai aussi un flacon d'Uigeadail qui me reste et un d'Ardbeg 10 ans G&M à 40 ou 43% je sais plus .

laphroaig c moi a écrit :

Skyisblue a écrit :

laphroaig c moi a écrit : Au fait Sacha tu m'as pas donné tes impressions si je me souviens bien ?

bah si je pense qd meme. oralement en tous cas, car ca fait bien longtemps que ma moitié est terminé. Oui il est assez sec en finale et je trouve le Cadenhead's dont tu as 10cl franchement au-dessus, pas la même gamme non plus!

Ah t'as pas trop accroché alors... Bon je vais me faire une Ardbeg session bientôt avec ces deux-là et j'ai aussi un flacon d'Uigeadail qui me reste et un d'Ardbeg 10 ans G&M à 40 ou 43% je sais plus .

si si qd meme très bien, juste cette secheresse finale qui me genais, sinon en Q/P tres tres bon!

mitsuyan a écrit :

laphroaig c moi a écrit : Va falloir que j'approfondisse un peu les gammes single cask à 45-46% de cet embouteilleur, stop aux SV pour le moment...

Je ne saurai que trop te conseiller d'aller tâter du Scapa dans cette même gamme, XLNT ... 8)

Ben justement mon père en a une bouteille, je ne devrais donc tarder à le goûter, j'avais fait l'impasse dessus au live, cette fois ci ce ne sera pas le cas !

A+

Ce Scapa que j'avais gouté au WL ne m'a pas enthousiasmé! C'était pourtant en début de journée...
Tony