Whisky et distilleries: Forum

Bonsoir !
Étant curieux de répertorier tous les whisky français, en terme de distilleries, et même d'embouteilleurs, j'en découvre de plus en plus au jour le jour. Je pensais pas qu'on en avait plus qu'en Irlande Bref, je crois que ma liste est a peu près complète, je vais lister ici ceux que j'ai trouvé. Je vais aussi mettre un lien vers les sujets existant sur ce forum après les avoir tous trouvé et lus... ensuite nous pourrons continuer la recherche, et commenter les différents sujets et produits ! En espérant ensemble mettre ne avant les produits de qualité de ceux plus commerciaux... Maintenant, je vous met au défi de me dire que j'ai oublié une distillerie française qui fait du whisky !

- Embouteilleur Altore
- Distillerie Monsieur Balthazar
- Embouteilleur Celtique Whisky Compagnie
- Distillerie Chevailler
- Distillerie Claeyssens
- Distillerie Jacques Fisselier
- Distillerie Glann ar Mor
- Distillerie Grallet-Dupic
- Distillerie Guillon
- Embouteilleur Kaerilis
- Distillerie J et M Lehmann
- Distillerie Menez Bré
- Distillerie des Menhirs
- Distillerie Meyer F.
- Embouteilleur Michel Couvreur
- Brasserie Northmaen
- Brass.Dist. Pietra et Mavela
- Brasserie Uberach
- Distillerie Warenghem

A partir de la liste précédement créée au dessus, j'y ajoute toutes les bouteilles et produits que j'ai trouvé et répertorié :

Embouteilleur Altore
- Altore
- Altore Reserve Moresca Finish
Distillerie Monsieur Balthazar
- Hedgehog
Embouteilleur Celtique Whisky Compagnie
- Celtique Connexion (moultes bouteilles)
Distillerie Chevailler
- Le Chevailler Acacia
- Le Chevailler Chêne
- Le Chevailler Frêne
Distillerie Claeyssens
- (?)
Distillerie Jacques Fisselier
- Whisky de Bretagne (?)
- GlenRoc
Distillerie Glann ar Mor
- Glann ar Mor
- Kornog
- Taol Esa
Distillerie Grallet-Dupic
- G.Rozelieures
Distillerie Guillon
- Guillon Premium Blend
- Guillon Montagne de Reims
- Guillon Louvois
- Guillon Montagne de Reims
- Guillon n°1
Embouteilleur Kaerilis
- (diverses bouteilles)
Distillerie J et M Lehmann
- Elsass Whisky
Distillerie Menez Bré
- Milin Guer
Distillerie des Menhirs
- Eddu Grey Rock
- Eddu Silver
- Eddu Gold
Distillerie Meyer F.
- Pure Malt
- Blend Supérieur
Embouteilleur Michel Couvreur
- (diverses bouteilles)
Brasserie Northmaen
- Thor Boyo
Brass.Dist. Pietra et Mavela
- Pure Malt
- P&M Blend
- P&M Blend Supérieur
Brasserie Uberach
- (?)
Distillerie Warenghem
- Galleg
- Armorik
- W.B.

Et pour finir, je vais essayer de lister les sujets deja existant sur ce forum :

BALTHAZAR :
> http://www.whisky-distilleries.info/For ... =10&t=4458

CELTIC COMPAGNIE :
> http://www.whisky-distilleries.info/For ... =10&t=2272

EDDU :
> http://www.whisky-distilleries.info/For ... f=10&t=301
> http://www.whisky-distilleries.info/For ... =10&t=1912
> http://www.whisky-distilleries.info/For ... =10&t=2755

GLANN AR MOR :
> http://www.whisky-distilleries.info/For ... f=10&t=327
> http://www.whisky-distilleries.info/For ... f=10&t=324
> http://www.whisky-distilleries.info/For ... =10&t=4221

GUILLON :
> http://www.whisky-distilleries.info/For ... =10&t=1595

KAERILIS :
> http://www.whisky-distilleries.info/For ... =10&t=3097
> http://www.whisky-distilleries.info/For ... =10&t=3297
> http://www.whisky-distilleries.info/For ... =10&t=3423

NORTHMAEN :
> http://www.whisky-distilleries.info/For ... f=10&t=619

P&M :
> http://www.whisky-distilleries.info/For ... f=10&t=233

ROZELIEURES :
> http://www.whisky-distilleries.info/For ... =10&t=3603

UBERACH
> http://www.whisky-distilleries.info/For ... =10&t=3585

WARENGHEM
> http://www.whisky-distilleries.info/For ... =10&t=2106



et un sujet en vrac sur les whisky francais (glann ar mor, guillon, les menhir/eddu...)
http://www.whisky-distilleries.info/For ... f=10&t=848

Beau travail de compilation

Pour te simplifier la vie Celtique connexion et distillerie Glann ar Mor sont un seul et même groupe sous la direction de Jean et Martine Donnay.

merci je suis en train de finir la liste des liens vers les forums (j'edite mes sujets...)

j'ai effectivement pris contact avec CC sur les semaines précédentes, et j'ai bien étudié leur travail et leur produits. je les garde avec la distinction donné : d'un coté un embouteilleur, et de l'autre un distilleur... les mêmes aux commandes (et des produits voulus de qualité sincèrement) !

Tu as oublié l'embouteilleur français number one sur ce forum: Jean Boyer!

Aussi le Clan des Grands Malts qui fait embouteiller des whiskies, la distillerie Lac'Holl en Alsace (en plus de Lehman, Meyer et Uberach), les marques de GD William Peel mais là...

bon, je dois dire que j'ai mis la priorité sur les distilleurs français
mais je vais prendre note pour chercher et ajouter ceux-ci !

Lac'Holl effectivement je l'avais noté mais j'avais pas encore cherché des infos et leurs produits...

Joli travail dkwk

Pour la distillerie Claeyssens, j'ai acheté une bouteille de Wambrechies Single Malt 40% car très curieux de goûter un malt de min coin. On peut la trouver facilement pour environ 15€ dans les GMS de par chez moi.
Voilà un lien vers une dégustation pittoresque de la susdite bouteille : http://www.thelin.net/whisky/whiskies/wambrechies.html

Et voici mes notes persos sur cette bouteille :

Couleur : jaune soutenu.
Nez : il laisse une première impression alcoolisée. il faut lui laisser le temps de s'aérer et il libère alors des senteurs de céréales de petit déjeûner et de foin. Boîte en carton.
Bouche : l'attaque est épicée et très légèrement fumée. La consistance est légèrement huileuse. Ensuite la bouche devient plus sucrée.
Finale : courte et sèche

Par contre, attention le fond de bouteille (1/4) s'oxyde vite et devient quasi imbuvable

merci

et merci pour l'avis et les commentaires !

pour uberach, j'ai affiné, et j'avais mis les deux dans le meme panier :
Distillerie Hepp Uberach – Alsace Tharcis Hepp single malt
Brasserie Uberach (Bertrand SA) Uberach – Alsace Uberach 42,2 Single cask, single malt, futs de banyuls

et voila une crate que j'ai finie sur google indiquant les distilleries !

Pas mal ! Tu pourrais peut-être ajouter le nom des distilleries entre parenthèses.

ça me fait penser à mes cours de géo quand j'étais gosse !
Qu'est-ce que ça aurait été bien d'étudier le whisky ! Enfin pas sûr qu'à l'époque j'y ai trouvé un quelconque intérêt ...

oui je vais essayer de mieux utiliser google pour bient tout faire et vous le filer. je rajouterais ca
mais la j'avais envie d'aller dormir pour pas le faire au travail