Whisky et distilleries: Forum

Pour mon premier post je voulais vous faire part de cette très belle alliance que j'ai pu tester en Ecosse.

Le cigare était issu d'une boite de 2006.

Le Highland Park s'est parfaitement accordé avec le Churchill, tout en douceur et subtilité, en accompagnant sa progression dans les arômes de cuir, bois puis brioché et légèrement torrefié, et sa montée en puissance.

A mon grand étonnement, aucun des deux n'a écrasé l'autre, permettant à chacun de s'exprimer pleinement.

Un vrai moment de bonheur durant les 2h de dégustation.

Bref, si vous avez l'occasion...

J'ai le cigare. Y'a plus qu'à acheter une boutanche de HP 25yo.

J'ai la boutanche, y'a pu qu'à acheter le cigare .
Ca me rappelle une scène de Lucky-Luke : "Dommage qu'en mettant en commun une portion de lard et une portion de haricots, on ne fasse pas deux portions de haricots au lard..." (quoique...)

Les vieux HP sont en effet souvent d'excellents compagnons de bons puros.