Whisky et distilleries: Forum

Bonjour,

C'est mon premier message, sur ce forum que je consulte depuis déjà quelques temps !

Je me présenterai plus longuement dans le forum "Présentation des participants", mais pour résumer :
J'ai 29 ans, j'habite en IDF, je suis vraiment tombé dans whisky depuis 3 ans. J'ai pourtant fait 2 cures en Écosses ... mais ça s'est aggravé ?!
J'aime beaucoup Islay (classique !) et le sherry (re-classique).

Bref ! J'aurais quelques questions concernant le Whisky Live.
En fait je me demande si ça vaut le coup de m'y rendre. Je m'explique :
J'ai peur que cette manifestation soit un peu "élitiste" et que je n'arrive finalement pas à trouver ma place et à apprécier à leur juste valeur tous les whisky présentés.
Je me pose aussi la question de prendre la journée complète ou la 1/2, car vu que ce n'est pas l'eau claire qu'on boit et j'imagine que fatalement le nombre de dégustation est limité par ses propres capacités !
Peut-on déguster/découvrir à chaque stand ? Que peut-on trouver comme bouteilles sur place ? A quel prix ?

En gros est-ce que cette manifestation est accessible et intéressante pour une personne débutante n'ayant pas un budget élastique.

Merci pour vos lumières.

Tu prends le forfait 2 jours pour avoir accès au stand VIP.
Tu samples tout ce qui t'intéresse et tu goutes chez toi plus tard

que je n'arrive finalement pas à trouver ma place et à apprécier à leur juste valeur tous les whisky présentés.

Une chose certaine, c'est que tu n'arriveras pas à déguster tous les whiskies présentés (beaucoup trop nombreux). N'hésite pas faire quelques pauses et à manger un peu et à boire beaucoup d'eau entre les dégustations afin d'apprécier au mieux ce qu'il y a dans ton verre. Bien entendu il faut savoir se "limiter", et puis tu peux également faire quelques sample.

Je me pose aussi la question de prendre la journée complète ou la 1/2,

1/2 journée vraiment trop court. Sur ces salons, il y a beaucoup de monde et parfois (souvent) il faut attendre un peu que les discutions des personnes devant nous se terminent (c'est la moindre des politesse!)...

Peut-on déguster/découvrir à chaque stand ? Que peut-on trouver comme bouteilles sur place ? A quel prix ?

On peut déguster/découvrir beaucoup de whiskies sur les stands bien qu'il arrive parfois que certaines bouteilles restent cachées sous la table. Bien entendu pas mal de bouteilles sont disponibles au prix que l'on trouve ces bouteilles à LMDW.

En gros est-ce que cette manifestation est accessible et intéressante pour une personne débutante n'ayant pas un budget élastique.

Cette manifestation est interessante (elle permet de rencontrer dans personnes qui font le whisky, des forumeurs) et il n'y a pas de raison, les débutants sont les bienvenus. Rassure toi, moi non plus je n'ai pas un budget elastique...

Je suis d'accord cela vaut la peine d'y aller quelque soit son niveau, il y a toujours quelque chose à apprendre.
En effet, il vaut mieux prendre le forfait week-end, cela laisse plus de temps pour déguster les produits.

Merci pour vos réponses.

Je me doute bien que vu le nombre je ne pourrai pas tout déguster ! heureusement ou malheureusement, c'est selon !
Et puis passé un certain nombre de dram tout a le même gout et tout est bon !

En tous cas ça confirme ce que je pensais : si il y a du monde, la 1/2 journée c'est trop court ... Le bon coté c'est qu'étant en IDF je rentre à la maison en métro et je peux revenir facilement !

Par contre c'est intéressant si on a la possibilité de prendre des échantillons pour dégustation ultérieure. D'ailleurs comment ça se passe ?
Les stands proposent des échantillons genre mignonnettes ? il faut amener ses propres flacons ? Est-ce une pratique courante ?

Il faut que tu amènes tes flacons. Tu peux en acheter à la pharmacie du coin (30 ml est une contenance standard et idéale). Et oui, ça se fait beaucoup. Si tu en veux beaucoup (des flacons vides), tu peux les commander sur des sites comme Revol.fr. Mais alors il ne faut pas oublier de commander les bouchons (vendus séparément), et puis leurs délais de livraison étant parfois un peu longs (je n'ai toujours pas reçu une commande du 24 août), tu risques de les recevoir trop tard.

dede a écrit :Il faut que tu amènes tes flacons. Tu peux en acheter à la pharmacie du coin (30 ml est une contenance standard et idéale). Et oui, ça se fait beaucoup.

Bon, je ne suis pas aussi enthousiaste que Dédé Quand t'arrives dans le salon, on te file un verre. Libre à toi de transférer ce qu'on te verse dans le verre dans un flacon. Cela se fait, mais pas " beaucoup" non plus. A vrai dire, quand le Live se déroulait encore à Brogniart, je n'ai vu qu'une seule personne s'amuser à sampler.

Depuis, nous sommes une bonne poignée à le faire, mais cela se fait discrètement. Surtout que nous nous sommes déjà fait rappeler à l'ordre par le "staff" du salon qui voyait d'un mauvais oeil ce genre de transaction Grand moment entre passionnnés qui s'échangent leurs plus belles trouvailles

Pour un débutant, je suis d'accord avec tout le monde : ça vaut vraiment le coup. Ca te permet, pour le prix d'une bonne bouteille, de goûter énormément de choses. Si tu prends les deux jours (pass VIP), tu as accès à des embouteillages "exclusifs" très intéressants.

Franchement, ça vaut le coup. Faut juste pas se précipiter. Prendre des notes. Garder la tête froide. Repérer ce que tu aimes. Regarder les prix ensuite.

ps : et puis faut pas hésiter à parler aux autres amateurs lors du salon. Je sais que le "club de parisiens" dont je fais partie aime bien faire connaitre les trucs qui valent le coup. Comme l'année dernière avec ce sympathique Highland Park pas cher (60€)...

Heu, désolé. En fait, je ne connais pas le Live, je n'ai participé qu'au Witch. Il faut donc croire que l'ambiance y est beaucoup plus détendue.

dede a écrit :Heu, désolé. En fait, je ne connais pas le Live, je n'ai participer qu'au Witch. Il faut donc croire que l'ambiance y est beaucoup plus détendue.

Non mais y'a pas de mal, c'est vraiment un détail

dede a écrit :Heu, désolé. En fait, je ne connais pas le Live, je n'ai participer qu'au Witch. Il faut donc croire que l'ambiance y est beaucoup plus détendue.

Au live, c'est la grande cohue, les stands sont pris d'attaque, mais beaucoup de choix...

A ta place, je prendrais une journée.
On ne peut pas tout faire, mais c'est l'occasion de faire quelques mini "verticales" des distilleries qui t'intéressent et de goûter un peu de tout, y compris des bouteilles que tu n'oserais peut-être pas t'offrir. Mais tu n'es pas obligé de boire jusqu'au bout chaque dram.
Je conseille aussi d'y aller mollo avec le samplage sauvage. Ce n'est pas toujours très bien vu.
Pour ma part, je ne le fais qu'exceptionnellement, en demandant à celui qui m'a servi si ça ne le dérange pas.

Une fois que le whisky est dans ton verre tu peux quand même en faire ce que tu veux.
Soit le verser dans ton gosier soit dans un sample.

Bon, je suis passé à la FNAC ce matin et j'ai pris la journée complète du 26 sept !
Ça me permettra de gouter des références avant d'acheter et de combler mes lacunes sur certaines distilleries.

Pour le sampling, je me tâte ... Je vais quand même aller acheter qq flacons en pharmacie et je verrai selon le "climat" du salon.