Whisky et distilleries: Forum

Très attiré par la distillerie Scapa (me demandait pas pourquoi, je ne le sais pas !), j'ai profité de ce weekend jpour faire un face-to-face entre le scapa 14y et le scapa 16y. J'ai une petite préférence pour le 14y, plus frais/fruité et moins complexe. (Les notes complètes viendront, une fois tapées).
Ce sont deux bons whiskys, sans prétention, que j'apprécie vraiment en apéritif... (surtout avec la chaleur actuelle à Toulouse).

En surfant un peu, j'ai vu que Patrick avait sur sont site donné 08/20 au 14y et 15/20 au 16y (le fait de préférer le 16 ne me "choque" pas mais un tel écart de note ). Il me semble que Stéphane était déçu par le 16y. Enfin plein d'avis différents !

Et vous qu'est-ce que vous en pensez ?

Questions subsidiaires :
- Que valait l'ex 12y ?
- Y'a t'il de superbes Scapa ?

Je n'ai goûté ni le 14yo ni le 16yo. L'ancien 12yo était un whisky léger, sur les fruits jaunes mûrs et la vanille. A l'époque, un très bon rapport Q/P (on le trouvait pour environ 130 francs en GMS).

En principe Scapa est un bon rapport Q/P.
Le 14y, il me semble, était vendu en GMS aux alentours de 20€.
Par contre le 16y n'est pas donné. 55€ LMDW. 52£ TWE... Heureusement qu'on le trouve en Andorre à 20€.

En terme de Q/P je choisis sans hésiter le 14ans. Le 16 ans est certainement plus riche que le 14 ans, mais il ne mérite pas le niveau de prix auquel il est proposé. Pour la même somme ou presque, je préfère largement la version G&M SC 1993 à 45° de LMDW qu'on peut encore trouver chez certain caviste.

le 14 ans sans aucune hésitation.

le 16 ans est trop lisse, trop consensuel pour interesser l'amateur
par contre bonne bouteille pour débuter dans le whisky après les J&B et autres ...

beaucoup trop cher en effet car on paye le marketing

Pas gouté au 14 ans OB.

En revanche, le nouveau 16 ans dispose d'un beau nez rafiné que l'on ne retrouve absolument pas dans une bouche assez plate à mon gout ....

Je te conseille donc sans réserve ce Scapa en promo chez TWE.

J'ai hésité pour le 16yo mais sa "légèreté" me fait un peu peur. En gms à 37euros je me laisserai
peut être tenter sur un coup de tête. En plus je ne connais pas Scapa.

bpoujol a écrit :
En surfant un peu, j'ai vu que Patrick avait sur sont site donné 08/20 au 14y et 15/20 au 16y (le fait de préférer le 16 ne me "choque" pas mais un tel écart de note ). Il me semble que Stéphane était déçu par le 16y. Enfin plein d'avis différents !

Et vous qu'est-ce que vous en pensez ?

Questions subsidiaires :
- Que valait l'ex 12y ?
- Y'a t'il de superbes Scapa ?

A propos de mes scores, puisque j'utilise une échelle plus linéaire que serge et plus centrée sur la zone "70-95", l'écart peut paraître un peu choquant. Néanmoin, si tu regardes le nombre d'étoile, cela passe de 2 à 4, ce qui correspond à peu près la même différence qu'entre un 75 et 85 chez notre ami Serge., ou si tu veux, un whisky correct et sans plus à un bon-très bon whisky.
Le 14 ans était à mon avis trop monotone et très dominé par le miel (en tout cas, dans les premiers batchs). Dans le 16, les arômes s'expriment mieux et j'ai bien apprécié le côté malt juteux. Le 12 ans était trés différent, très proche du G&M 1993 mis en bouteille vers 2002-2003, plus léger et plus frais, sans manquer de personnalité. Le 1975 OMC était bon, mais Scapa est un malt assez léger et le bois tend à prendre le dessus lors d'une maturation très poussée. Le Scapa 16 ans single Cask OB (50 cl) était quant à lui remarquable, avec un bon mélange entre la complexité, rondeur et fraîcheur. Le 1993 pour LMDW était également bon, entre le 14 et le 16 ans officiels.

Hébé, Patrick, t'as l'air d'en connaitre un rayon sur Scapa.
C'est une distillerie qui m'intéresse, mais dont les embouteillages (OB et IB) sont (trop) rares, je trouve, et la qualité inégale. Jamais mauvais, à ma connaissance, mais pas toujours bon et plus.

Mes notes enfin tapées :

25/07/09 - Face to Face
Scapa - 14y - 40%
Robe or.
Le nez est léger sur les fruits jaunes (pommes/poires). Mielleux. Frais. Un petit coté vanillé et floral.
La bouche est douce (trop douce). Elle confirme le nez avec un joli coté fruité. Légère.
La finale est douce, moyennement longue. Notes céréalières.
Un whisky très doux. Peut-être un peut trop ?
83/100

Scapa - 16y - 40%
Un whisky moins fruité. Plus gourmand. Plus de "corps".
83/100

Une petite préférence pour le 14y et son coté fruité. Cela reste deux très bons whiskies, parfait pour l'apéritif sous la chaleur estivale !

Je trouve qu'on voit bien "les années de +" du 16y avec une plus forte complexité/corp/rondeur mais le 14 est pour moi une vrai réussite !

Je suis d'accord avec Corbuso, le 16 y est (bcp dans mon cas) plus intéressant que le 14 y.

pour les IB je connais celui là

SCAPA 27 Y 77-05 DT 61.00% C 2830 Rare Auld 197 b

pat gva a écrit :
pour les IB je connais celui là

SCAPA 27 Y 77-05 DT 61.00% C 2830 Rare Auld 197 b

Déjà dégusté?

Quelqu'un aurait il déjà goûté le 93 à 45% de G&M LMDW (ce serait le 4ème fut)?

corbuso a écrit :

pat gva a écrit :
pour les IB je connais celui là

SCAPA 27 Y 77-05 DT 61.00% C 2830 Rare Auld 197 b

Déjà dégusté?

J'ai regardé dans mes notes je ne l'ai pas dégusté

lemichetral a écrit :Quelqu'un aurait il déjà goûté le 93 à 45% de G&M LMDW (ce serait le 4ème fut)?

Dégusté en effet et d'après mes souvenirs, il était très proche du 12 ans et du G&M 1993 mis en bouteille en 2003(?). Je vais essayer d'être plus précis, car il doit faire partir de mes notes de dégustations à publier ...