Clynelish 12y Sherry cask (Friends of Classic malts)
Publié : 12 juin 2009, 17:31
Clynelish 12y Sherry cask (Friends of Classic malts)
100 bouteilles pour la France
55€
"Ce single malt d'exception issu exclusivement de fûts de sherry de premier remplissage, où il a reposé pendant 12 ans.
Puissant, il titre 46% et se distingue par son charactère chaleureux, fruité et fumé.
Clynelish 12 ans offre un nez déroutant par ces arômes d'orge maltée et ses notes florales.
La bouche, est intense, poivrée et fruitée.
La finale est longue soyeuse, avec des touches de mouratde et d'herbes fraîches, typiques des Clynelish, avant d'évoluer sur de subtiles saveurs de fumée."
(source : catalogue été des amis des classics malts)
Commentaire de Ian Crammond :
"En premier lieu, la couleur de sa robe est trés claire pour un whisky élevé en fûts de Xérès. Mais son côté enveloppant lui permet d'exprimer tout sa puissance.
Au nez, à un léger picotement, succèdent des arômes de chêne grillé. Un trait d'eau met en valeur des notes florales, fruitées et subtilement parfumées.
En bouche, chatoyant et suave, il dévoile ensuite un côté poivré chaleureux, équilibré par un caractère fruité et épicé.
La finale se prolonge remarquablement en dévoilant une note subtile de fumée.
Clynelish surprend par ses arômes chaleureux, fruités et fumés plus marqués que le 14 ans; à ma fraîcheur et au crémeux caractéristiques."
(source : le quaich)
100 bouteilles pour la France
55€
"Ce single malt d'exception issu exclusivement de fûts de sherry de premier remplissage, où il a reposé pendant 12 ans.
Puissant, il titre 46% et se distingue par son charactère chaleureux, fruité et fumé.
Clynelish 12 ans offre un nez déroutant par ces arômes d'orge maltée et ses notes florales.
La bouche, est intense, poivrée et fruitée.
La finale est longue soyeuse, avec des touches de mouratde et d'herbes fraîches, typiques des Clynelish, avant d'évoluer sur de subtiles saveurs de fumée."
(source : catalogue été des amis des classics malts)
Commentaire de Ian Crammond :
"En premier lieu, la couleur de sa robe est trés claire pour un whisky élevé en fûts de Xérès. Mais son côté enveloppant lui permet d'exprimer tout sa puissance.
Au nez, à un léger picotement, succèdent des arômes de chêne grillé. Un trait d'eau met en valeur des notes florales, fruitées et subtilement parfumées.
En bouche, chatoyant et suave, il dévoile ensuite un côté poivré chaleureux, équilibré par un caractère fruité et épicé.
La finale se prolonge remarquablement en dévoilant une note subtile de fumée.
Clynelish surprend par ses arômes chaleureux, fruités et fumés plus marqués que le 14 ans; à ma fraîcheur et au crémeux caractéristiques."
(source : le quaich)