Whisky et distilleries: Forum

Le Mercredi 3 Juin, le Whisky Club Nantais organisait une soirée spéciale GLENFIDDICH avec la présence de Ludovic Ducrocq, Ambassadeur International du Single Malt GLENFIDDICH.
Ludovic est un Français, qui il y a 9 ans a débuté comme guide à la distillerie GLENFIDDICH puis a gravit les échelons pour devenir ambassadeur de la marque.

Ludovic avait sélectionné cinq versions prestigieuses de cette célèbre distillerie:
* Glenfiddich 15 ans Distillery Edition 51% Barrel
* Glenfiddich Ancient 18 ans 40%
* Glenfiddich 15 ans Distillery Shop Bottling - Cask Strength
* Glenfiddich 1973 Cask Strength Barrel - version inédite
* Glenfiddich Rare 40 ans 43.6%

Pour finir, Gilles Le Capitaine, caviste à La Baule nous a offert une bouteille de Glenfiddich Vintage 1977 31 ans Cask #4414 54.1%
Les 3 derniers Glenfiddich étaient vraiment superbe et mon opinion sur cette distillerie a changé.
Le 1973 Bourbon barrel n'est pas encore commercialisé, il est encore en fut et nous avons eut le privilège de pouvoir y déguster: un nez sur le fruit (poire mure, litchi, fruit de la passion)
Le 1977 est un sherry cask (oloroso), il est dispo chez Gilles à 298 euros : nez beaucoup plus complexe, d'abord le sherry puis les fruits exotique et une finale somptueuse qui n'en finit pas.
Le Glenfiddich Rare 40 ans contenait un fut de 1937 (donc une touche de tourbe car à l'époque la distillerie utilisait la tourbe à la place du charbon) et en majorité un fut de 1961.
C'est la dernière bouteille qui existait, les 5 dernières ayant été mélangé dans un autre fut.

Superbe soirée, merci Gilles pour l'invitation et à Ludovic pour sa gentillesse et pour les exclus qu'il a réservé aux Nantais.

Wouaouh ! En voilà une bien belle soirée et c'est peu de l'écrire...

J'ai toujours pensé que Glenfiddich était une ditillerie sous-évaluée en partie à cause du succès et de la qualité moyenne de son 12yo. Je garde un excellent souvenir du 21yo Gran reserva qui fait partie des rares whiskies que j'aie pu goûter à ne pas souffrir d'être embouteillé à seulement 40%. Ton post confirme cette impression, mais aussi le fait que les grands Glenfiddich sont quand même un peu trop chers !

Yep je confirme Glenfiddich à fait de très bon produit notamment le 8 y Straight Malt, sinon tu as aussi le le 74 emb pour les 50 y de LMDW à 47.3 %

dede a écrit :J'ai toujours pensé que Glenfiddich était une ditillerie sous-évaluée en partie à cause du succès et de la qualité moyenne de son 12yo. Je garde un excellent souvenir du 21yo Gran reserva qui fait partie des rares whiskies que j'aie pu goûter à ne pas souffrir d'être embouteillé à seulement 40%. Ton post confirme cette impression, mais aussi le fait que les grands Glenfiddich sont quand même un peu trop chers !

Le 15 ans distillery shop est certainement le Glenfiddich avec le meilleur qualité/prix. Néanmoins, pas facile à trouver...

Il y a un an ou deux la MDW avait aussi organisé une soirée Glenfiddich, avec repas inclus.
Je m'y était rendu avec le bouchon, plus attirés par la réputation (excellente) de l'établissement où nous dinions que pour pour mon amour immodéré des blends à rencontre de cerf.
Nous avions également goutté au 73 CS et au 40ans qui m'avaient laissé une forte et agréable impression.
Cette distillerie, que je dédaignais jusqu'à présent était redevenue tout à fait fréquentable pour des snobs comme le bouchon et moi même.
Fichtre!, un blender à bouteille triangulaire est tout à fait capable de produire des distillats digne de notre seigneurie.
Du coup, je ne rechigne plus à tremper mes lèvres purpurines dans un verre de Glenfiddich 73,
c'est vraiment bon.