Whisky et distilleries: Forum

J'ai reçu un carton d'invitation pour cette soirée Commonwealth du 10 juin 2008 à L'ambassade de Grande-Bretagne.
Cette festivité ressemble beaucoup à celle de l'an dernier qui avait come thème Douglas Laing et Dalmore.
Cette année, ce sont Berry Bros, St Georges et Amrut qui viendront.
J'espère qu'on y goutera le fameux Springbank peat-smoked de chez BBR.

Si cette soirée n'intéresse visiblement personne , j'espère qu'elle ne sera pas annulée.

RX21 a écrit :Si cette soirée n'intéresse visiblement personne , j'espère qu'elle ne sera pas annulée.

Ben de toute façon c'est une soirée réservée aux membres du club LMDW et à quelques bons clients parisiens (même si il y avait Monseigneur Gaillot l'an dernier ) donc ..... tout le monde attend plutôt un retour sur cette soirée !

Ah ben si que ça m'intéresse pour parler de ma pomme ! Je compte bien que tu nous tiennes informés.

Soirée pluvieuse hier soir, à l'ambassade britannique, l'où tout le monde s'est trouvé contraint de se regrouper sous la tente intallée à l'occasion.
Pour acccompagner, les dégustations, nous avons eu droit à un festival de sushi, canapés et autres bouchées dont certains typiquement anglais.
Pour ce qui concerne le domaine des spirutueux, Amrut et St Georges ont eu beaucoup de mal à lutter contre le succès de Berry Bros qui proposaient :

Etaient proposés

Berry Bros:
Série Berrys'Own (Not chill-filtered)
GLENLIVET 1971 46% #6450 (la vedette de la dégustation)
SPRINGBANK 1993 46% #195
Série BBR Retro
CAOL ILA 1982 26ans 54,8% #6502 (le mieux apprécié de la série)
BOWMORE 14 ans 1994 54,5% Sherry cask #1683
LONGMORN 1996 57,9% #56788

St Georges:
Chapter 3 #474 distillé le 21/09/07 emb 05/05/09
Chapter 4 #416 vesion tourbée

Amrut:
Amrut 46%
Amrut Fusion 50%
Amrut Peated 46%
Amrut Cask Strength 61,9%

RX21 a écrit :Soirée pluvieuse hier soir, à l'ambassade britannique, l'où tout le monde s'est trouvé contraint de se regrouper sous la tente intallée à l'occasion.
Pour acccompagner, les dégustations, nous avons eu droit à un festival de sushi, canapés et autres bouchées dont certains typiquement anglais.
Pour ce qui concerne le domaine des spirutueux, Amrut et St Georges ont eu beaucoup de mal à lutter contre le succès de Berry Bros qui proposaient :

Ton avis sur le Bowmore et le Longmorn ?
Et les St Georges ?

bpoujol a écrit : Ton avis sur le Bowmore et le Longmorn ?
Et les St Georges ?

J'ai trouvé le Bowmore trop marqué par le bois et le Longmorn trop différent de ce qu'on en connait. ce dernier issu d'un fût de bourbon, était très pale et dans un style gourmand avec une dominante praline. Quant aux St Georges, je n'ai pas trop accroché, très légers avec des notes herbacées, un peu de fruits (agrumes). Le tourbé me fait penser un peu au Kilchoman

RX21 a écrit : J'ai trouvé le Bowmore trop marqué par le bois et le Longmorn trop différent de ce qu'on en connait. ce dernier issu d'un fût de bourbon, était très pale et dans un style gourmand avec une dominante praline. Quant aux St Georges, je n'ai pas trop accroché, très légers avec des notes herbacées, un peu de fruits (agrumes). Le tourbé me fait penser un peu au Kilchoman

Merci.
A 80e le Bowmore, je vais laisser tomber l'idée!
Je note le Glenlivet pour un futur achat.

Le Springbank est intéressant ?

Ça avait l'air sympa comme soirée, Xavier.
J'espère que tu nous feras un petit commentaire de dégustation de tout ça.

canis lupus a écrit :Ça avait l'air sympa comme soirée, Xavier.
J'espère que tu nous feras un petit commentaire de dégustation de tout ça.

C'est ce que je lui fais faire petit à petit :D

Quelques photos des bouteilles de cette soirée.



Pas bien convaincu par ce North British. De mémoire un nez sur le new make .... et la bouche idem ....

Springbank un peu plus intéressant que le North British, mais en même temps suis resté sur ma faim ...

Comme l'a évoqué RX21, probablement la meilleure bouteille de la soirée: Glenlivet 71, déjà présenté au Live 2008 .... et il en reste encore !

Beau nez, bouche riche (équilibrée, bois, fruits murs), semble faire plus que les 46° par son intensité .... chaudement recommandé !

Un longmorn séduisant au nez .... comme l'évoquait RX21 sur la praline (le caramel pour moi), mais décevant en bouche .... assez plat ....

Un bon Caol Ila ... mais sans relief particulier ou supplémentaire à mon sens ....