Whisky et distilleries: Forum

Une nouveauté sur TWE:
http://www.thewhiskyexchange.com/P-9460.aspx

Linlithgow 1982/2007 Murray Mcdavid 51.4% à £72.99 inc.VAT c'est une bonne affaire?
Quelqu'un a deja gouté?

Noté 85 dans MMM ca doit pas etre si mal.

Pour le moment, je n'ai pas encore été furieusement emballé par un Linlithgow / Saint Magdalene. Normal, sans doute : je n'ai pas goûté à l'UDRM 19yo, aux Cadenhead dumpy, et autres embouteillages réputés. Le SMoS 26yo Cask 1622 63.7% est intéressant, mais son équilibre en bouche est vraiment limite, et j'ai un souvenir mitigé du MMcD qui nous avait été présenté l'année dernière au Witch.
Dernier point : Je ne trouve pas que les fûts de Cognac soient les plus adaptés aux finitions. Bizarement, là où l'on pourrait attendre un apport de saveurs douces et fruitées, ça donne des bouches asséchantes. Comme la "signature" Linlithgow fait déjà dans l'austérité élégante des Lowlands (citronné, herbacé, parfois pâtissier/céréalier, parfois avec l'âpreté d'un fond de tasse de thé), et bien comme ça, là, au feeling, je chercherais une autre bouteille pour dépenser mes petits sous.
Mais ce n'est qu'une simple spéculation, pleine de préjugés forcément idiots

Je l'ai goûté l'an dernier (au Witch si j'ai bonne mémoire). Je suis d'accord avec Jean-Michel pour dire que la finition cognac ne le met vraiment pas en valeur. L'aspect vineux est trop présent et domine le reste qu'on devine malgré tout. Cela étant, il est joliment floral avec de surprenantes notes marines. Plus en finesse qu'en puissance.

Oui, je l'avais payé chez VZ au WITCH II un petit peu plus cher. (+15€) Ok avec Jean-Michel et plutôt patissier mais restant très agréable. Il me semble que j'avais "sampélisé" avec Corbuso, qui a du faire un post sur son site bcp plus compétent que moi.(Compagnie Suisse de Dégustation qui ne regroupe que des "Patrick" et dont nous allons bientôt célébrer la Fête)

oui Alain, nous avions fait la remarque de la finition cognac; mais je l'avais pris pour le comparer au St-Magdelaine . Et puis ta passion pour les Lowlands m'a passablement influencé et Michèle me l'avait offert !

Pareil, je dirai que la finition cognac ne me convient pas.

Suis pas forcément fana non plus des finitions cognac (notamment mon Glen Garioch DT).
Par contre me semble que j'ai cette version Linlithgow MMD cognac finish si c'est celle que LMDW vendait il y a environ 2 ans.

Et je l'avais plutôt bien aimée car justement la finition semblait ajouter de belles notes fruitées à un whisky qui d'habitude est plutôt "peu causant"...
Faudrait que je le regoûte maintenant qu'il a bien dû s'ouvrir.

En conséquence, à ce prix là je dirais que c'est plutôt une bonne affaire, car je pense que les vieux Linlithgow vont bientôt devenir très chers...
Par contre si on cherche une expression "pure" de cette distillerie, ce choix est alors moins judicieux.

J'ai eu cette bouteille (payée un peu plus de 100 € à l'époque).
Je l'ai finie avec des amis pour le nouvel an 2009.
C'est un bon malt, assez fin et expressif, avec des arômes biscuités et légèrement toastés, un peu de vanille et de raisin frais. Une once d'épices et de cannelle. Pas féminin pour autant (sauf peut-être au nez) et plus puissant que le voltage ne le laisse présumer. Pour ma part, je ne l'ai pas trouvé vineux.

Attention : il m'a paru très inégal, d'une dégustation à l'autre : j'aurais pu le noter tantôt 82/100, tantôt 90/100. Un côté boisé et/ou astringent, qui se manifestait parfois (surtout à la dilution, à éviter absolument sauf si tu aimes le bois et la cannelle), explique ces variations.

Malgré la finition cognac (qui tue peut-être un peu le malt, mais ça, on ne pourra jamais le vérifier), moins sensible que l'élevage en bourbon barrel, je trouve ce produit très intéressant à ce prix. Il était en tout cas bien meilleur (en bouche) que le Linlithgow 1982 que j'ai goûté récemment chez BBr. Représentatif du style St-Magd, en tout cas, amha.