Whisky et distilleries: Forum

un client m'a fait cadeau de cette bouteille cette semaine en m'annonçant qu'elle avait environ 40 ans d'âge ...on était en train d'en boire et je le trouvait très doux , sucré (l'Âge sans doute )

avez vous des infos complémentaires ?

merci bien

je vous mets quelques photos

Tu veux dire qu'elle a été embouteillé il y a quarante ans ?

pompix a écrit :Tu veux dire qu'elle a été embouteillé il y a quarante ans ?

En effet, comme indiqué sur l'étiquette, il s'agit du Chivas standard de 12 ans d'âge mis en bouteille dans les années 1980.
La bouteille a peut-être 30 ans d'âge, mais son contenu toujours 12.

corbuso a écrit :

pompix a écrit :Tu veux dire qu'elle a été embouteillé il y a quarante ans ?

En effet, comme indiqué sur l'étiquette, il s'agit du Chivas standard de 12 ans d'âge mis en bouteille dans les années 1980.
La bouteille a peut-être 30 ans d'âge, mais son contenu toujours 12.

tu peux m'expliquer cela stp ? et où voit on sur l'étiquette qu'elle a été embouteillé dans les années 80 ?

Le whisky dans la bouteille a 12 ans d'age. Le fait qu'il ait été par exemple embouteillé en 1980 ne le vieilli pas plus.
Il n'a donc pas 12 +29 ans mais toujours 12 ans. Seule le contenant à 41 ans
Une fois embouteillé l'age est "figé" à jamais.

David

Ça évolue excessivement peu en bouteille le whisky, rien de comparable avec le vin par exemple.
C'est sympa quand même ces vieux embouteillages car ça donne une image de ce qui se faisait "à l'époque". (Il parait qu'on faisait de meilleurs whiskys dans le temps).

merci pour vos réponses , le béotien que je suis pensait effectivement que le wisky vieillissait aussi en bouteille

Marrante cette bouteille : Mise en bouteille pour le marché américain, et réimportée en France...
Et j'aime bien l'étiquette "multi-référentiel" (US/métrique).
Je suis persuadé que ce flacon est bien meilleur que la production Chivas 12yo que l'on pourrait acquérir aujourd'hui. Le whisky évolue dans la bouteille. De plus en plus de monde s'accorde pour l'admettre. Le processus est considérablement plus lent que pour le vin, mais il évolue.

km'rol a écrit : et où voit on sur l'étiquette qu'elle a été embouteillé dans les années 80 ?

Les mecs sur ce forum sont des dingos, ils n'ont pas besoin que ce soit marqué sur l'étiquette pour t'affirmer que l'embouteillage est des années 80. :D

david S a écrit : Il n'a donc pas 12 +29 ans mais toujours 12 ans. Seule le contenant à 41 ans
Une fois embouteillé l'age est "figé" à jamais.

David

Ceci dit je ne pense pas que la distillerie achète les bouteilles au moment de la distillation. Le contenant n'a donc pas non plus 12 ans. Probablement 29...

Bien vu !

bon il a quel âge ce wisky nom de diou

Tout ca pour un blend Chivas de 12 ans

km'rol a écrit :bon il a quel âge ce wisky nom de diou

Corbuso t'as répondu, non ?
12 ans d'âge embouteillé dans les années 80.

pompix a écrit :

km'rol a écrit :bon il a quel âge ce wisky nom de diou

Corbuso t'as répondu, non ?
12 ans d'âge embouteillé dans les années 80.

Pour être plus précis le plus jeune de w entrant dans ce blend à 12 ans, mais il y a probablement des w bcp plus vieux (grains notamment)