Whisky et distilleries: Forum

Bonjour, à l'occasion de mon anniversaire, un ami m'a offert une bouteille de linkwod 1987 signory vintage (decanter collection 43%)

Apres dégustation, je l'ai trouvé légerment fruité mais je n'ai pas eu le temps de découvrir les fruits tellement l'explosion finale est forte.

Que pensez vous de cette bouteille y a t il une manière particulière de le déguster, l'explosion finale est elle normale? est ce un bon whisky?

D'avance merci pour vos conseils et avis éclairés

Bonne journée

Yvan

Yvan,

a priori il s'agit de la mêmebouteille que j'ai achetée il y a environ 2 ans:
http://passionnesdumalt.free.fr/linkwood.htm

En effet, je l'ai trouvée (et la trouve toujours) très puissante voire alcooleuse!
ce qui contraste certes avec son faible degré, mais bon maintenant je n'en suis plus guère surpris, car je me suis plusieurs fois rendu compte (notamment lors de blinds tastings) que certaines bouteilles à 43/46° semblaient aussi puissantes que des bruts de fûts titrant plus de 50°... et vice versa...

C'est comme cela... ça fait partie des mystères du single malt! ;)
Ce que je te conseille, c'est bien la laisser s'aérer, en bouteille et dans ton verre... de la déguster à toutes petites gorgées, peut-être légèrement rafraichie, et peut-être aussi avec un petit trait d'eau fraiche...

Stéphane

Hello,

Stéphane tu fais une petite erreur, il s'agit du fût pour la Decanter collection et non celui que tu évoques (très bien par ailleurs, il doit m'en rester un fond )

Mes notes (contradictoires comme bien souvent ) concernant cette bouteille sont sur le site : http://www.whisky-distilleries.info/Linkwood.shtml#DC15
Je dois dire qu'elle ne me laisse pas un souvenir impérissable. Mais j'aime beaucoup la bouteille même si la boite set difficile à refermer. Ceci dit, cela reste un bon whisky. Tout dépend évidemment de ce qu'on a bu avant comme single malt

merci et n'hésitez pas à me laisser vos commentaires

yvan

yvandieudonne a écrit :merci et n'hésitez pas à me laisser vos commentaires

yvan

de rien.
N'hésite pas non plus à jeter un coup d'oeil de temps en temps sur le site . Il sert à cela

Ce n'est pas une erreur Alexandre.

Si tu parcours bien notre page, tu verras 2 versions 1987 du Linkwood. La "normale" et la decanter.
PAr contre Antoine si tu lis ce post, c'est vrai que dans la liste des liens en entête il manque le lien vers ce dernier...

non, c'est juste l'intitulé du lien qui est pas bon mais il y est.. je change