Whisky et distilleries: Forum

Bonjour

J'hesite entre deux bouteilles pour mon prochain achat : RedBreast (ben vi ...un irlandais 0] ) ou Aberlour AdBunnah (un whisky bien ecossais) lequel choisir ......

Si vous pouvez me faire part de vos notes de degustation personelles sur ces deux bouteilles : n'hesitez pas
NicolasV

Bonjour Nicolas,

Ton choix me semble un peu étonnant car ces 2 bouteilles sont totalement opposées en goût !

Le Redbreast, comme on l'a déjà dit, est délicieux avec ses notes de petits fruits rouges, et se boit comme du petit lait !
A mon avis, un whisky de printemps/été idéal.

L'Aberlour a'bunadh est un sacré poids lourd ! que je garde de mon côté pour les nuits glaciales d'hiver au coin d'un bon feu de cheminée.
J'ai moyennement accroché sur ce whisky, il est certes complexe mais pour moi il évoque presque plus un cognac qu'un Scotch.

En espérant que mes remarques t'aideront,
StefG

Bonjour Nicolas, et bienvenue.

Il va falloir s'habituer. Un forum avec encore relativement peu de membres, mais déjà un certain nombre d'homonymes... En tout cas, bienvenue, et beaucoup de plaisir sur ce forum...

Personnellement j'évite soigneusement les whiskies non écossais, non qu'ils soient inférieurs en qualité, mais j'ai suffisamment de mal déjà à maintenir le site avec uniquement des écossais que j'évite la dispersion. Ceci est strictement personnel.
Maintenant, j'ai gouté le Redbreast dans cette épicerie très spéciale de La Baule (voir mes posts à ce sujet), et je dois bien avouer qu'il était excellent. Je ne l'acheterai pas, mais encore une fois, c'est pour d'autres raisons.

Le a'bunadh d'Aberlour a une histoire. C'est un des premiers cask strength à avoir été mis sur le marché (avec le 105 de Glenfarclas), et je suis d'accord avec Steph, c'est un poids lourd, dans tous les sens du terme.
Comme c'était un des premiers cask strenghts que j'ai achetés, je l'ai apprécié au début, mais maintenant que j'en connais quelques dizaines d'autres, je ne pense pas que je le racheterais.
A moins d'aimer les alcools particulièrement forts, et je pense un peu agressifs...

Pour ce qui concerne l'Aberlour je partage l'experience d' Imputz je rajouterais même en ce qui me concerne que je le trouve bien trop boisé.
Si tu es sur Paris ou la RP je veux bien t'en offrir de quoi le gouter et de te faire ainsi ta propre idée.
@+
Marc.
El Catalan

en ce qui me concerne le redbreast 12 sans hésiter même si ça change du whisky !!!

...

dites, d'ailleurs, le redbreast, il se boit plutot comment = a quelle temperature ?

merci ;)

Personnellement j'ai bien apprécié le Redbreast, et moi qui pensait que le whisky n'était qu'écossais ce redbreast m'a donné
l'envie de découvrir d'autres irlandais ( bushmills et Jameson non encore ouvert mais je pense bientôt avant le grand froid!)
Pour la température, c'est sur que c'est plus agréable maintenant

Ah les amis !
C'est un collector que vous nous avez déterrés là !
Le Pierrot qui s'interroge sur son prochain achat : Abunadh ou Redbreast !

Mes joyeux compagnons, si le coeur vous en dit,
Saisissez l'occasion de vous foutre de lui,
De lui faire la nique, à ce gai fanfaron
Aiguisez bien vos piques, taquinez le Bouchon !

(P'tain ! C'est pas bien de ma part de le dire, mais ce dernier Alexandrin, j'en suis drôlement content !
Et puis j'aime bien aussi le développement en chiasme entre les deuxièmes et troisièmes vers)

Joli quatrain !

C'était en 2005... A l'époque, l'élite du whisky pour moi c'étaient les Rare Malts, présents occasionnellement chez Nicolas (pas Pierre, les magasins). A peine un an avant, je découvrais les Classic Malts... Que de chemin parcouru depuis !

C'est pas moi qui ai écris ce truc là, c'est signé NicolasV, je pense que c'est loupé lors de la migration de l'ancien forum à ici. Ca doit faire 7 ou 8 ans que je m'intéresse au Whisky en 2005 ça faisait déjà bien longtemps que je connaissais le très bon Redbreast !

PNicolas a écrit :C'est pas moi qui ai écris ce truc là, c'est signé NicolasV, je pense que c'est loupé lors de la migration de l'ancien forum à ici. Ca doit faire 7 ou 8 ans que je m'intéresse au Whisky en 2005 ça faisait déjà bien longtemps que je connaissais le très bon Redbreast !

Ah !
C'est pour ça que Jean-Marie s'adresse à Nicolas et non pas à Pierre !
Bah...
Pas grave...
L'occasion fait le larron (et le fanfaron : c'est vrai qu'il est sympa, ce quatrain )

Cette migration.... quel cauchemar!.
Heureusement que ce n'est pas maintenant, avec les centaines de membres et les dizaines de milliers de messages.
C'était pratiquement du cousu-main... Il fallait réattribuer les messages à leurs auteurs respectifs. Quel boulot!...
J'aurai donc fait une erreur. C'est pas mal sur la masse.
Et puis cela aura donné l'occasion à Jean-Michel de nous régaler avec un alex sans grain de derrière les fagots. Même si on aurait préféré un alex avec malt.