Ne voulant pas faire un topic sur les whiskies detestés car le mot est trop fort et parce que c'est un avis personnel, je voulais tout même faire un topic sur les quelques deceptions que j'ai eu mais ça n'engage que moi ;)
Quand j'ai acheté cette bouteille, j'avais dans la tête l'étonnante bouteille 1991 qui plus est une fois n'est pas coutume je me suis fait influencé par un client de la MW, en fait j'hesité entre le Highland Park 1983 et le Glenfarclas, j'ai donc pris le Glenfarclas :rolleyes Attention ce n'est pas un mauvais whisky loin de là mais pour moi ce fut une grosse deception dans le sens où en verité il ressemble plus à un alcool de raisin qu'à un whisky, et si j'avais voulu un alcool de raisin j'en aurais acheté un et je peux vous dire qu'à 180 euros, j'aurais quelque chose de vraiment meilleurs que ce que j'ai eu. Et pour avoir le Highland Park depuis, je peux vous dire que ça n'a rien à voir, là on est sur un grand whisky complexe et riche avec une finale longue et pleine.
- Caol Ila 12 ans de la collection "un-chillfiltered" de chez SV
Un grand classique de la MW, cette bouteille est très largement conseillé. Moi je n'arrive pas à comprendre cette l'engoument pour cette bouteille car pour moi ça se resume à fumé, fumé et encore fumé, il n'y a rien d'autre pour moi un islay se doit d'allier la tourbe et la complexité d'un whisky et là c'est fumé point barre :rolleyes Par contre j'ai été heureusement surpris par la même bouteille mais finie pendant deux mois en fût de porto où là on allie le fumé et le fruité.
Sur le site de la MW il a un "coups de coeur", moi je me demande bien ce qui lui trouve, j'en ai parlé avec JM Bellier de la MW et il du même avis que moi, c'est sans interêt par contre sa collègue marlène trouve ça très bien. Le nez est assez étonnant, ça sent la mer, la tourbe, c'est très prometteur et quand on le goutte on se demande où tous ces arômes sont passés, bref à convertir en parfum ou pour la cuisine ;)
- Scapa 1990 de la collection "un-chillfiltered" de chez SV
J'aime bien decouvrir de nouveaux whiskies alors j'achete très rarement deux fois le même whisky, un jour n'ayant plus de l'excellent Littlemill 12 ans de chez SV, j'ai voulu acheter un whisky du même ordre de prix et ayant le même fruité, j'ai donc jetté mon devolu sur cette bouteille. Ce n'est pas un mauvais whisky mais quand on a goûté au Littlemill celui là fait pâle figure, il a aussi une dominante sur la poire mais moins mure, il n'y a pas cette lègere pointe de tourbe qu'il y a sur le Littlemill et chose très étonnante il y a zero finale mais alors rien du tout, c'est à un tel point qu'on a l'impression qu'il s'arrête même en milieu de bouche
Voilà je n'ai pas d'autre deception en tout cas pas sur des whiskies que j'ai acheté. J'attends vos commentaires si vous connaissez ses bouteilles.
