Whisky et distilleries: Forum

Bonjour à tous,

J'avais goûté un très bon Tobermory 1972 il y a quelques temps : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ry-1972-ac

Entre temps je me suis aperçu que les 1972 Sherry étaient tous surnotés chez cette distillerie, pareil du côté de Ledaig.

Je me suis donc procuré deux nouveaux samples que je gouterais prochainement :

un Ledaig 1972 : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... ig-1972-ac
et un autre Tobermory 1972 : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... rmory-1972

En regardant les prix aux enchères pour savoir si je pourrais craquer ou non, les plus "abordables" sont les OB et les Alambic Classique. On va oublier les Moon Import

Par contre quelqu'un pourrait m'expliquer la différence entre eux ? Il y a le black label, brown label, red label, green label. Et tous sont des OB 1972 32yo sherry.
C'est juste un code couleur pour l'ABV ? Ou cela signifie autre chose ?

C'est pour depister les daltoniens.

Je veux bien un kit de dépistage complet. On ne sait jamais.

Je l'expedie chez toi a cheval. Tu pourras les voir viendre de loin et chanter: tagada-tagada, voila les daltoniens.

Bon bah en comparant les WB :

Brown : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... rmory-1972
49,5% - 92,6 de moyenne pour 32 notes - disponible seulement à la distillerie.

Red : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... rmory-1972
49,5% - 92,12 de moyenne pour 227 notes.

Black : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... rmory-1972
49,7% - 92,22 de moyenne pour 132 notes.

Green : https://www.whiskybase.com/whiskies/whi ... rmory-1972
50,1% - 91,97 de moyenne pour 162 notes.


Et sachant que le black et green ont été embouteillés le même jour, le red la veille et le brown 3 jours avant.
Ça ressemble juste à des batchs brût de fûts avec un code couleur pour différencier l'ABV.

Dommage, j'espérais des secrets cachés genre "les Black et Green" sont en fait des Ledaig embouteillés sous le nom Tobermory etc etc.

SimonOHA a écrit : ↑19 janv. 2022, 15:46
Dommage, j'espérais des secrets cachés genre "les Black et Green" sont en fait des Ledaig embouteillés sous le nom Tobermory etc etc.

Pour l'anecdote, la distillerie en 1972 s'appelait Ledaig et non Tobermory. Sortait donc du Ledaig tourbé et non-tourbé. "Tobermory" n'a débarqué en 1979 il me semble.