Whisky et distilleries: Forum

Bonjour,

je me rapproche de spécialistes , car depuis quelques jours un " truc " me tracasse :

J'avais acheté il y a quelques mois en grande surface pour la première fois une bouteille d'ARDBEG 10 ans filtré à froid , il m'a plu , avec une forte et puissante ( voir envahissante ) note tourbée .

Lors des fêtes de noël , on m'offre pratiquement la même bouteille ( quelques différences sur l'étiquette ) provenant d'un caviste et la !
note tourbée beaucoup plus faible , minime ! ce whisky est plus subtile car moins couvert par la tourbe , mais très diffèrent car annoncé " fort tourbé "alors qu'il ne l'ai pas !

Ma question , d'où peut provenir cette ( très ) grande différence sur la note tournée ?
J'aurais peut être une piste mais j'attends les premiers retours
merci à vous et bonne année
J F

hello, belle présentation, mais c'est pas le bon post!!

Probablement une simple différence de batch. Il peut s'avérer difficile de conserver exactement le même profil sur la durée.

wisekycourse a écrit : ↑01 janv. 2022, 21:19 hello, belle présentation, mais c'est pas le bon post!!

désolé mais :
si maintenant , si je le déplace , il fera doublon

dede a écrit : ↑01 janv. 2022, 21:44 Probablement une simple différence de batch. Il peut s'avérer difficile de conserver exactement le même profil sur la durée.

sacrée différence dans ce cas , même avec les bouteilles côte à côte , on a du mal à croire que c'est le même whisky.

Il faudrait que tu nous montres une photo des deux bouteilles

+ 1

voila la photo

à gauche , celle de grand surface , avec une mention supplémentaire :

sea spray , Tarry rope , immense smoky intensity

pouvant désignée une " cuvée " spéciale ?
le souci , avec le taux de compression demandé , on ne voit pas trop les détails des étiquettes

Non, ce sont juste des batches differents. Inscrit au bas de la bouteile, sans doute a l'arriere, et a meme le verre, tu devrais trouver le code d'embouteillage (style: L2412152 17/02/2021 016663). Ca devrait permettre d'affiner la periode d'embouteillage, et donc d'expliquer la difference de gout.

j'arrive à lire 2018 sur la bouteille de grande surface
pour celle du caviste , je cherche .

voila pour celle du caviste : L5 285 19.14 4NL

donc ce code , pour moi, n'apporte pas de piste supplémentaire sur l'année

L5 c'est probablement pour 2015.

Non, 2005 ... en 2015 la date est codée en entier.
Donc l'embouteillage date un peu ^^

http://www.ardbegproject.com/codes.shtml

Bien vu Niko. En 13 ans, le profil a effectivement pu changer un peu