Whisky et distilleries: Forum

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Nez: vieux fut, vielle cave, un peu de rose, sherry, un nez proche des glendronach. Je suis surpris d etre surpris. Ce type de nez est nouveau pour moi, cela fait plaisir car je me rend compte que cela faisait longtemps.

Bouche : sherry, mais les 61 bourrins tapent beaucoup trop pour en dire plus. On ne peut pas parler d intégration d alcool.
Avec de l'eau: un cote caramel mou recouvre tout.

J'en attendais plus, si je devais noter ca ne depasserai pas les 88. J'y reviendrai plus tard.

Ta description et celle de Tomy font effectivement penser à de vieux Glendro très sherry. Et c'est sacrément étonnant pour un Aberfeldy.

A part l'entrée de gamme actuelle vraiment horrible, cest mon premier. Et jai rédigé sans lire aucune note, comne souvent.
Je suis tres influençable.

Tous les MD de cette epoque piquent en bouche.

C'est sûr qu'il faut aimer le sherry très marqué très sec et boisé/tannique + grosse puissance. Ca ne se trouve plus vraiment ce genre de whisky malheureusement....

canis lupus a écrit : ↑25 oct. 2020, 21:51 Ta description et celle de Tomy font effectivement penser à de vieux Glendro très sherry. Et c'est sacrément étonnant pour un Aberfeldy.

Encore plus extrême je trouve, les vieux Glendro ont souvent une pointe de fruits exotiques qui les rend plus faciles d'accès, en tout cas sur les 2-3 que j'ai eu la chance de goûter. Il y avait un Glendro 1972 TWA dans ce style, un Glenrothes des années 1970 aussi....

Merci pour nous faire partager tes impressions.

canis lupus a écrit : ↑25 oct. 2020, 21:51 Ta description et celle de Tomy font effectivement penser à de vieux Glendro très sherry. Et c'est sacrément étonnant pour un Aberfeldy.

Ils proposent à la distillerie des versions hand filled qui sont des sherry monsters et qui peuvent rappeler des glendro

tomy63 a écrit : ↑26 oct. 2020, 10:07 C'est sûr qu'il faut aimer le sherry très marqué très sec et boisé/tannique + grosse puissance. Ca ne se trouve plus vraiment ce genre de whisky malheureusement....

Y a pas Glendronach qui sort encore des trucs dégueu comme ça ?

Glenfarclas doit en être encore capable aussi.

tomy63 a écrit : ↑26 oct. 2020, 10:10 les vieux Glendro ont souvent une pointe de fruits exotiques qui les rend plus faciles d'accès, en tout cas sur les 2-3 que j'ai eu la chance de goûter. Il y avait un Glendro 1972 TWA dans ce style, un Glenrothes des années 1970 aussi....

C'est vrai. Les quelques Glendro OB 72 que j'ai pu goûter, parmi les premiers embouteillés, avaient ce genre de (excellent) profil.

Farclas et Glendro en sortent en effet des comme ça encore !
J'ai gouté direct au fût des Balvenie très tendus sur certains Sherry Butt des 80's et 90's. J'aime ce style.

Dans la ligné des MD, j'ai d'ailleurs une quille de ça, qui attend que je la craque hehehe
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C'est quoi au juste le concept Manager Dram ?

Les mamagers des différentes distilleries de Diageo choisissent annuellement en blind leur favori d'une présélection. Initiallement l'embouteillage annuel était destiné exclusivement au staff de Diageo (pas encore dénommé Diageo dans les anéées 1980 quand a débuté ladite série).
Le spécialiste du présent forum (arnaud89) peut certainement ajouter plein de détails.

WindBreizheur a écrit : ↑27 oct. 2020, 00:49 Farclas et Glendro en sortent en effet des comme ça encore !
J'ai gouté direct au fût des Balvenie très tendus sur certains Sherry Butt des 80's et 90's meilleure assurance chien . J'aime ce style.

Dans la ligné des MD, j'ai d'ailleurs une quille de ça, qui attend que je la craque hehehe
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Quelle chance ! Moi je n'ai jamais pu goûter à ça alors que je le voulais tellement.