Sam(Wise) a écrit : ↑30 nov. 2019, 12:51
Merci pour votre accueil, ça fait plaisir !
@Von Barton : waouh je suis impressionné par ta collection (et je suis sûr qu'il y a d'autres passionnés comme toi sur le forum). Et merci d'avoir répondu dans ta signature à la question que je n'avais pas posée :D. En effet, c'est génial la partie "Collection" de Whisky base. J'ai créé un profil direct !
Bon ça va être pour y mettre mes quelques bouteilles de néophyte mais hé faut bien commencer !
@Aphex : je vois que tu as aussi une collection sur Whisky base mais vide. Tu as fait "étagère rase" ?
Ben tu sais, je suis très très loin d’avoir une collection aussi impressionnante que certains membres, qui ont un pied dans le monde du Single malt depuis des décennies ( les 2 pieds meme, pour beaucoup... ) j’ai commencé à acheter il y a 3 ans maintenant, et j’ai aussi commencé par prendre en supermarché les quelques bouteilles qui m’intéressaient, du style Lagavulin 16, Ardbeg Ten, Caol Ila 12... ( en plus, ces trois là méritent bien qu’on en rachète ! Ça reste, à mon avis, les 3 bouteilles dispo en grande surface les plus intéressantes ).
Après j’ai eu la chance d’avoir, à 50 mètres de chez moi, un petit caviste ( ou la malchance si on voit ça du point de vue de mon compte en banque
). Il est fermé entre temps, et même s’il etait encore ouvert, je ne pense pas que j’irais encore... il avait en tout et pour tout une trentaine de bouteille de whisky, mais en tant que néophyte, j’ai pu trouver chez lui des choses comme un Arbeg Uigeadail, Talisker 57 North, Redbreast 12yo, Port Charlotte Scottish Barley, Bunnahabhain 12yo small Batch etc...
Par la suite, j’ai trouvé mon caviste actuel, qui, si tu commences sérieusement à t’interreser au whisky, deviendra vite ton meilleur ami aussi
Je ne sais pas de quel coin de Strasbourg tu es, mais tu devrais, à l’occasion, aller jeter un coup d’œil au caveau d’Ostwald, c’est la bas que je prends une grande parti de mes bouteilles depuis maintenant un an et demi. Le patron est très sympa, et s’y connais pas mal. Et le choix en whisky est très bien je trouve, un beau rayon d’expo, et du stock en arrière boutique, qui permet, après que le proprio ai fait une petite recherche sur son écran, de dénicher quelques bouteilles sorties il y a deux ou trois ans, et qu’on pensait ne trouver qu’en « seconde main » ( avec la plus value que ça implique en général ).
Je précise à toute fin utile, que je ne suis pas affilié à ce caviste, c’est vraiment mon avis en tant que client régulier.
Sinon, l’avantage à t’être inscrit au forum, est que tu pourras échanger avec les autres membres sur des achats de bouteilles que tu pourrais envisager, histoire de ne pas acheter entièrement à l’aveugle. Il est toujours bon, surtout aux prix actuels de notre boisson chérie, de prendre un ou plusieurs avis avant un achat.
Puis il y a aussi les échanges ou ventes de samples ( 3 cl en général ) ! Tout le monde ou presque sera de mon avis je pense... il n’est pas recommandé d’acheter une bouteille de tout ce que tu aimerais goûter, déjà niveau financier, ainsi que le fait qu’en évoluant dans le monde du whisky, tes gouts évolueront avec.
J’ai eu la chance de découvrir le forum assez tôt dans mon exploration du whisky, ce qui fait que je n’ai pas 20 ou 30 bouteilles « inintéressantes » ( j’aime pas vraiment ce terme, parce qu’une bouteille sur laquelle je ne porte plus d’intérêt, et sur laquelle j’ai du mal à revenir, peut très bien être intéressante aux yeux d’une autre personne), mais j’ai eu du mal à faire descendre le niveau de l’une ou l’autre bouteille... il est donc très facile de se retrouver à terme, avec nombres de bouteilles qui ne seront plus vraiment à ton goût, ou tout simplement trop « basiques » pour que tu y prennes du plaisir.
La se trouve l’avantage des samples, ça permet de goûter à beaucoup plus de choses différentes, et à confirmer ( ou infirmer ) une intention d’achat.
Je pense qu’on ne m’en voudra pas si je te dis que tu peux toujours envoyer un MP à certains membres qui proposent dans leur signature des samples à l’echange ou à la vente. ( je n’ai plus de flacons vide, et pas trop le temps en ce moment, mais mi janvier, si tu veux, je pourrais te proposer des échantillons de certaines de mes bouteilles ouvertes, si certains t’interressent. )
Voilà voilà... j’espere que j’ai pu t’aider un peu...
