Présentation
Publié : 23 nov. 2019, 06:04
Bonjour à tous,
Je me présente : Pierre, 33 ans amateur de whisky depuis quelques années seulement, j'habite à Pékin. J'ai découvert cet univers au travers de la gamme CompassBox notamment. Parmi le peu de distilleries dont j'ai pu goûter le produit, mes préférées jusque là sont : Benromach (avec le 15 ans) et Kilkerran. Je cherche a me forger ici une "culture" whisky. Les aspects techniques de la distillation ainsi que la chimie décrivant l'influence du fut sur le distillat m’intéressent tout particulièrement. Ainsi je suis preneur de publications relatives à ce sujet.
Au plaisir d’échanger avec avec vous.
Pierre
Je me présente : Pierre, 33 ans amateur de whisky depuis quelques années seulement, j'habite à Pékin. J'ai découvert cet univers au travers de la gamme CompassBox notamment. Parmi le peu de distilleries dont j'ai pu goûter le produit, mes préférées jusque là sont : Benromach (avec le 15 ans) et Kilkerran. Je cherche a me forger ici une "culture" whisky. Les aspects techniques de la distillation ainsi que la chimie décrivant l'influence du fut sur le distillat m’intéressent tout particulièrement. Ainsi je suis preneur de publications relatives à ce sujet.
Au plaisir d’échanger avec avec vous.
Pierre
