Whisky et distilleries: Forum

Si quelqu'un a déjà pu les déguster, j'aimerais connaître vos impressions sur le Longmorn 15 ans OB et le Longmorn 12 ans 40% de Gordon & Macphail.

Il y a déjà un topic assez ancien et contrasté sur le 15 ans OB. Depuis, d'autres personnes l'ont peut être goûté ....
J'aimerais surtout connaître les différences entre ces 2 whisky.

Le Longmorn 15 OB est peut-être intéressant mais sa finesse est malheureusement trop masquée par le caramel utilisé pour sa coloration.
C'est pour cela que personnellement je préfère les versions indépendantes non colorées et si possible non filtrées à froid

Je ne pense pas que le caramel masque le goût et la finesse du Longmorn 15 OB (voir d'autres discussions à ce sujet) : je ne lui trouve aucun caractère "caraméleux", mais plutôt le genre de Speyside maritime, fruité et iodé en même temps qui est très agréable à déguster dans différentes conditions : intérieur / extérieur, apéritif / digestif ...

Je ne connais pas l'autre version

RX21 a écrit :Le Longmorn 15 OB est peut intéressant mais sa finesse est malheureusement trop masquée par le caramel utilisé pour sa coloration.
C'est pour cela que personnellement je préfère les versions indépendantes non colorées et si possible non filtrées à froid

Ca dépend ce que tu entends par peu intéressant. C'est sûr que ce n'est pas un grand single malt mais il est pour moi d'un très bon rapport q/p.

Je trouve egalement qu'il (Longmorn 15 ans OB) s'agit d'un très bon rapport Q/P. Je ne connais pas le GM cité!
Tony

fabrice a écrit :

RX21 a écrit :Le Longmorn 15 OB est peut intéressant mais sa finesse est malheureusement trop masquée par le caramel utilisé pour sa coloration.
C'est pour cela que personnellement je préfère les versions indépendantes non colorées et si possible non filtrées à froid

Ca dépend ce que tu entends par peu intéressant. C'est sûr que ce n'est pas un grand single malt mais il est pour moi d'un très bon rapport q/p.

Une erreur d'importance s'est glissée dans mon message et elle m'avait échappé. je voulais bien dire Le "Longmorn 15 OB est peut-être intéressant" au lieu de "Le Longmorn 15 OB est peut intéressant".
Pour le reste j'ai cru comprendre qu'il était coloré au caramel d'ou les notes que j'ai ressentie et qui me gènent un peu

Il y a tellement de whiskies colorés au caramel... Mais moi non plus je ne pense pas que cela influence le goût du whisky, ou alors si peu.
Et j'aime bien aussi l'officiel, et moi non plus je ne connais pas le GM (qui eux sont réputés pour la coloration au caramel de leurs whiskies, du moins jusqu'il y a quelques années...) Ce qui n'enlève rien à leurs qualités d'embouteilleurs indépendants de la première heure et de première importance.

pareil, je ne connais pa le G&M, mais le longmorn 15 ans OB, est d'un très bon rqp..
il apporte une belle touche du speyside

Avé Cosinus,
En fait, ces 2 éditions sont d’intérêts , tout dépend de ce que l’on recherche...
- Le 15 ans 45% O.B. issu d’une maturation de chêne blanc américain, s’exprime de manière spontanée, il développe avec précision des notes maltées (bière, céréale), végétales (tilleul), fruitées (fruits à chaire blanche), de fruits secs (amande), délicatement boisées. Homogène et simple dans l’ensemble.
Maintenant, ce qui me gêne, c’est ce piquant qui s’installe rapidement en second nez et se traduit par une fermeté non dissimulée en bouche, manque de rondeur et de complexité, la filtration somme toute, la finale s’en trouve désuète. A en juger l’extrait sec, avec ou sans ajout d’eau, rien d'émouvant...Cela confirme bel et bien le semblant d’équilibre de ce 15 ans 45%, je m’attendais à mieux, eu égard à son degré d’embouteillage ! il demeure toutefois loyal et marchand.
- Le 12 ans 40% de G&M, quant à lui est issu d’une maturation sherry de 1er et 2nd remplissage, d’un style affirmé, complexe et équilibré, il relève avec harmonie de notes florales (lilas rose), végétales (bruyère), fruitées (fruits rouges & noirs), épicées (bois de santal), aux tonalités boisées et vineuses, ne souffre nullement de son degré d’embouteillage bien au contraire…Avec Gordon & McPhail’s, l’on bénéficie à la fois de la maturité et du savoir-faire (négociant, éleveur et embouteilleur). A en juger l’extrait sec, avec ou sans ajout d’eau, çà persiste.

Ce dernier, sans nulle doute, mérite d'être découvert....
Gilles.

Oh capitaine, mon capitaine …

Merci de nous avoir fait partagé tes notes de dégustation.

Le 15 ans m'intéressait car il était très bon marché. Et ton commentaire confirme que c'est un très bon rapport Q/P.
Cependant, d'après la description que tu en fais, le 12 ans G&M semble plus prometteur.

Comme il le mérite, je vais donc aller le découvrir et sans doute m'arrêter sur lui plutôt que sur le 15 ans.