Whisky et distilleries: Forum

Bonjour à tous.
Je voudrais découvrir un whisky avec un profil iodé/salé mais ni tourbé ni fumé.
Pourriez-vous m'indiquer une distillerie ou bouteille qui répondent à ce profil?
Merci d'avance pour votre aide.

On me cite souvent old puteney, mais bien que j'ai fais la verticale pendant une soirée dégustation je ne m y retrouve pas du tout.
Au moins tu sais.
Sinon deymosis parlais du rock oyster a ses débuts sur le forum, ca peut etre une piste.

Le old pulteney flotilla a une typicité iodée,amha!
Sinon ,en lorgnant vers Talisker 10 qui revient au galop en grande distribution.

mais Talisker 10 c'est tourbé non?

Mon souvenir de dégustation le plus récent dans ce profil c'est ça:
http://www.whisky-distilleries.info/For ... yo#p351319

ludo64 a écrit :mais Talisker 10 c'est tourbé non?

effectivement.
Le Rock Oyster est également tourbé.
Springbank également tourbé (mais moins que les deux précités).
En iodé hors Islay on peut regarder les notes de dégustation de certains Teaninich. Mais faut trouver car les embouteilages de cette distillerie ne sont pas très nombreux.

Old Pulteney Flotilla : je valide. Profil essentiellement marin, et pas tourbé du tout. Par contre on sent la jeunesse.
Certains Bruichladdich ont un côté côtier assez marqué (le Islay Barley 2007 par ex.), tout comme Clynelish dont la finale est assez souvent saline. Et puis un Clynelish 14 OB, c'est de toute façon une quille qui part assez vite, un super daily dram.
Chez Springbank : le Hazelburn 10 ans que j'ai à la maison est finement iodé également. Mais avec Springbank, je me méfie des batches...
Sinon le plus whisky le plus salin que j'aie goûté à ce jour c'est le Longrow 18 2017, très iodé, mais également (finement) tourbé.

Pour le Rock Oyster, à ma grande déception je ne le trouve pas si iodé que ça.

Gouté du Rock Oyster cet été, c'était du sel en barre.