Whisky et distilleries: Forum

Hier je suis allé dans une boutique qui vends du whisky pas loin de la madeleine ;) , pour acheter à la base 2 bouteilles d'Asyla pour mon père et l'un de ses collègues, ils adorent ce blend, c'est d'ailleurs comprehensible :p Pour ma part je ne pouvais pas sortir du temple sans une petite relique pour moi même du coups, j'ai jetté mon devolu sur le Ardmore 1987 Gordon & MacPhail, un single cask qui est une exclusivité pour cette boutique, j'ai un peu hesité avec un Blair Athol 12 ans sherry cassk qui m'a été fortement conseillé.
Ce Ardmore est assez étonnant, de couleur jaune pale, un peu huileux en bouche, une dominante sur la fumé mais pas comme un islay, on ne sent pas la tourbe, c'est aussi un peu iodé, avec une finale assez longue. Pour 58 euros, je suis très satisfait de mon achat ça me console de mon Springbank 65/93 de chez MM.

PNicolas

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Ben je sais pas mais il est un peu salé enfin ce n'est pas un bowmore non plus, d'ailleurs heureusement

PNicolas

En tout cas j'aime beaucoup le whisky de cette distillerie.

La version d'Ardmore S.V 43 % est d'ailleurs d'un excellent rapport qualité prix, il existe des blends plus chers que ce single malt qui est lui même la base du blend Teacher's. Pour le goût iodé, je disais pas ça en riant, il se peut que la situation d'Elgin proche de la mer (où on trouve des goélands comme ailleurs des pigeons) influence les whiskies qui y vieillissent...

Steph

Goûté hier la version de Pierre, j'adore. Pourtant quand je sniffais la mignonette ça ne m'inspirait pas trop, d'ailleurs sur son site Serge parle de "A love it or hate it nose", mais la bouche est beaucoup plus fruitée, pêche, poire, mangue, et puis la fumée, comme je le disais à Pierre par MP, je ne connais maintenant que deux versions d'Ardmore mais je crois que c'est en train de devenir ma distillerie préférée du Speyside.

raison de plus pour craquer sur la superbe version 1990 CASK STRENGTH COLLECTION 58,6% de Signatory tant pis pour ton banquier ;)

:? Pierre tu me l'a jamais fait goûter celui la

Skyisblue a écrit :raison de plus pour craquer sur la superbe version 1990 CASK STRENGTH COLLECTION 58,6% de Signatory tant pis pour ton banquier ;)

C'est pas l'envie qui me manque mais en tout cas pas ce mois-ci. Il y a aussi l'Ardbeg 1996 G&M .

Marc el catalan a écrit ::? Pierre tu me l'a jamais fait goûter celui la

Je sais pas mais j'ai toujours la bouteille et il y a encore de quoi faire Il est de la même collection que ton Ardbeg.

A+

PNicolas a écrit :Je sais pas mais j'ai toujours la bouteille et il y a encore de quoi faire Il est de la même collection que ton Ardbeg

Super alors :D

Ben oui c'est de ta faute aussi quand tu viens tu te precipites sur les Brora et Laphroaig et tu ne regares même pas mes autres bouteilles

A+

Skyisblue a écrit :raison de plus pour craquer sur la superbe version 1990 CASK STRENGTH COLLECTION 58,6% de Signatory tant pis pour ton banquier ;)

Ca, ca ressemble furieusement à la dernière dégustation à la MDW. Si en plus, il s'agissait du cask 30013, on a le même fournisseur. Je confirme l'impression de nez d'islay ( iode, phénol) et une finale "cendre froide".

Très belle bouteille mais faut reconnaître que c'est plutôt une boisson d'hommes. Ca tape pour 62 euros

Skyisblue a écrit :raison de plus pour craquer sur la superbe version 1990 CASK STRENGTH COLLECTION 58,6% de Signatory tant pis pour ton banquier ;)

Je viens de la faire hier, même bouteille, et mdw (oups pardon) la boutique d'à côté de la madeleuine, me l'a tellement conseillé, que je m'y suis fait prendre.

:D Bonjour à tous j'ai enfin goûté cet Ardmore ce WE (merci Pierre ) et bien je regrette vraiment d'etre passé à coté quand il était dispo a la Madeleine - j'adore ce mélange de fumé et de fruits murs Miammm...

Marc el catalan a écrit ::D Bonjour à tous j'ai enfin goûté cet Ardmore ce WE (merci Pierre ) et bien je regrette vraiment d'etre passé à coté quand il était dispo a la Madeleine - j'adore ce mélange de fumé et de fruits murs Miammm...

Il y a deux autres versions chez Signatory, une en UC et une en CS, je ne peux que te les recommander. Plus fumées que le G&M.