Whisky et distilleries: Forum

Bonsoir à tous et à toutes,

Je me présente comme il est de coutume. Je m'appelle Nicolas, je vis en Lorraine et suis en reconversion professionnelle.
J'ai vingt trois ans et bois du whisky depuis mes vingt ans.

Je ne bois quasiment jamais d'alcool, étant très sélectif (comprendre chiant tatillon ) sur ce que je bois et mange. Autant vivre à fond n'est-ce pas?

Je suis passionné notamment de cuisine et j'aime beaucoup développer mon palais. Le whisky s'est donc inscrit comme étant le choix par excellence pour pouvoir de temps à autre déguster un bon alcool, sachant que je n'arrive pas à déguster correctement une bière ou un vin rouge (les seuls alcools que je bois en plus du whisky donc).

Je ne connais presque rien dans cette passion qui vous anime et ai donc tout à apprendre.
Mon whisky préféré est le Caol Ila douze ans d'âge. J'aime bien les notes de tourbe.
Sinon j'ai eu l'occasion de goûter un excellent whisky japonais mais plus aucun moyen de me souvenir de son nom malheureusement


Voilà, désolé si j'ai été un peu long, en espérant pouvoir découvrir peu à peu ce monde qui me semble très riche!

En vous souhaitant une belle soirée,

Kissaki

Sois le bienvenu Nicolas !

Sympa ta présentation.

Le Japonais, serait-ce un Yamazaki, Yoichi, Hakushu, Chichibu,... ?

Bienvenue !

Hello ... rain.

cyriltoulousain a écrit :Sois le bienvenu Nicolas !

Sympa ta présentation.

Le Japonais, serait-ce un Yamazaki, Yoichi, Hakushu, Chichibu,... ?

Très sincèrement, aucune idée. C'est ma professeur de japonais qui m'a offert ce verre lors d'une soirée chez elle... elle m'a dit plus tard que c'était un whisky japonais mais elle n'avait plus la bouteille lorsque je me suis dit que c'était une bonne idée de me renseigner

Merci déjà à tous!

Pour préciser: le Caol Ila est la seule bouteille que j'ai (quand je dis que je ne bois pas beaucoup, je ne plaisante pas hihihi), je déteste les bourbons comme le Jack Daniel...
Demain je pars voir mon caviste, lui demander ce qu'il peut me proposer éventuellement.
Le sachant honnête et bon dans l'âme, je me laisserais quelque peu guider par lui... au moins au début de cette nouvelle aventure :-)

Kissaki a écrit : Très sincèrement, aucune idée. C'est ma professeur de japonais qui m'a offert ce verre lors d'une soirée chez elle...

Tiens c'est marrant, il paraît qu'il est arrivé la même histoire à Macron...

Ah ! Elle sait vivre la prof de Japonais visiblement.

Bienvenue.

Il serait bien dommage de s'en priver :-)

J'espère pouvoir me trouver deux ou trois jolis verres et quelques échantillons pour commencer à découvrir un peu d'autres whiskys.

Ma vision pour l'instant c'est pas de posséder des dizaines de bouteilles, je veux simplement trouver quelques références qui pourront m'accompagner après un bon repas ou lors d'un après-midi qui ne demandera que ça!

Bienvenue !
Commencer par le Caol Ila, c'est le mieux !

J'avais aussi beaucoup apprécié un Knockando dix huit ans d'âge qu'un ami avait ouvert pour ses dix huit ans :-)

Mais le Caol Ila, quelle découverte! En plus c'était un cadeau, alors il n'en était que meilleur

Bienvenue !

Bienvenue Nicolas !

Bienvenue Nicolas !

Salut Nicolas, sois le bienvenu ici !