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Debutant sherry conseils
Publié : 26 août 2016, 13:59
par Duerf
Salut a tous comme le sujet le stipule, j'hésite entre :
un benriach 12 ans sherry cask
Glenfarclas 12 ans
Glenfarclas 105
Qu'en pensez vous ?
Re: Debutant sherry conseils
Publié : 26 août 2016, 14:09
par demosys
Il y a aussi le glendro 12 et un cran au dessus le 15 et encore au dessus les 5 Batch de cask strenght en évitant le 4 ( à mon humble avis )
Re: Debutant sherry conseils
Publié : 26 août 2016, 14:17
par Duerf
Merci de ton avis...
Pour tout te dire j'ai un bon d'achat chez c discount du coup le choix est assez restreint ! Si tu as une autre idée concernant ce marchand

Re: Debutant sherry conseils
Publié : 26 août 2016, 14:35
par juju cassoulet
Les glendro cs sont vraiment dispensable AMHA, ils répondent a une demande d amateurs éclairés sans la satisfaire. Les 15yo et single cask sont bien plus justifié a mon sens.
Re: Debutant sherry conseils
Publié : 26 août 2016, 14:49
par Savoureur
Les nouveaux Benriach 12 yo sherry sont bien faits (mieux que les anciennes mises à mon avis, plus sur le sehrry, plus de rondeur, moins d'alcool ressenti à % égal).
Tu reconnais le nouvelles mises à l'étiquette un peu matte, l'ancienne version a une étiquette plus brillante.
Re: Debutant sherry conseils
Publié : 26 août 2016, 15:22
par Duerf
Donc d'après vous faut s'orienter sur un benriach 12 ans sherry cask que un autre ?
Après je suis tenté par un clynelish 14 ans region des lowlands c'est bien ça ?
Mon bon est de 40 euros bien-sûr je peut rajouté un peu
Re: Debutant sherry conseils
Publié : 26 août 2016, 18:21
par cyriltoulousain
Les Glenfarclas 1954 sont pas mal aussi.
Re: Debutant sherry conseils
Publié : 26 août 2016, 18:33
par florian09
cyriltoulousain a écrit :Les Glenfarclas 1954 sont pas mal aussi.

Re: Debutant sherry conseils
Publié : 26 août 2016, 18:38
par Duerf
Et que valent les glenfarclas style passion?
Re: Debutant sherry conseils
Publié : 29 août 2016, 15:01
par mars
Il y a aussi l'aberlour a'bunadh. Un peu fort en alcool mais c'est rarement mauvais et souvent très bon. (et si l'alcool est trop présent on peut toujours rajouter un peu d'eau)
Le glendro 15 ans est devenu bien bien cher.
En sherry bon marché je ne vois plus guère que le glendro 12 ans et le benriach 12 ans qui ne plaisent pas à tout le monde et dont la qualité varie parfois assez fort d'un batch à l'autre. (le glendronach 12 ans fait parfois assez jeune ou est fort sur la cassonade. Le benricah 12 ans fait parfois bonbon)
Sinon, le glenfarclas 105 est très bon SAUF si on tombe sur un batch brule gueule. Et les batch brule gueule sont malheureusement assez fréquent.
Re: Debutant sherry conseils
Publié : 29 août 2016, 15:06
par Duerf
Merci mars qye pense tu des glenfarclas 12 ans ?
Donc faut que j'ai un peu de chance avec le benriach sherry 12 ans !
Re: Debutant sherry conseils
Publié : 29 août 2016, 15:07
par Duerf
Y a vraiment une grosse différence entre les batchs ?
Re: Debutant sherry conseils
Publié : 29 août 2016, 15:14
par mars
Duerf a écrit :Y a vraiment une grosse différence entre les batchs ?
Le plus constant selon moi est le benriach 12 ans sherry. A part qu'il y a effectivement une différence de qualité avec le changement d'étiquette (pour ce que j'en ai gouté, je ne goute pas si fréquemment que cela les benriach 12 ans).
Après, il y a le glendronach 12 ans. C'est pas mauvais du tout mais c'est dispensable une fois que l'on a déjà gouté pas mal de whisky single malt.
Pour le glenfarclas 105 les différences d'un batch à l'autre pourraient presque laisser croire qu'il ne s'agit pas d'un whisky de la même distillerie! (et quand c'est brule gueule c'est tout bonnement imbuvable)
Le glenfarclas 12 ans est très dipensable. Le 15 ans est mieux (mais cela fait un moment que je n'ai pas gouté)mais un peu léger quand même au niveau du sherry.
Re: Debutant sherry conseils
Publié : 29 août 2016, 15:17
par Duerf
Super infos c'est une bonne base pour commencé !
As tu goûté au 17 ans de chez glenfarclas j'ai vu plusieurs avis très correct a son sujet ?!
Re: Debutant sherry conseils
Publié : 29 août 2016, 15:45
par Jean-Michel
Duerf a écrit :Et que valent les glenfarclas style passion?
Après le rosé-pamplemousse, le farclas-passion ?
Diable...