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Corrélation alcool et dégustation?
Publié : 10 mars 2016, 16:58
par wisekycourse
Une petite question du jeudi soir:
Y-a-il un lien entre la quantité de boisson ingurgitée et le test de notre boisson préférée?
Ou le fait de boire régulièrement du whisky permet d'affiner son palais à la dégustation,ou celà n'a rien à voir ?
Re: Corrélation alcool et dégustation?
Publié : 10 mars 2016, 17:10
par greg_0277
Il faut bien s'entraîner et s'entraîner de manière raisonnée :
Je dirai commencer par le travail de fond durant environ 2 bons mois si tu es déjà confirmé, 3 ou 4 si tu es novice.
Ensuite, passer sur du fractionné quelques semaines, de manière de plus en plus intense.
Ensuite travailler très proche de l'intensité prévue lors de l'épreuve.
Concrètement, je dirai (pour un confirmé bien sûr):
le travail de fond :
2 semaines : 4 à 6 cl par jour à 40°
2 semaines : 8cl
2 semaines : 10-12cl
2 semaines : 15 - 20cl selon ton état de forme
Ensuite le fractionné :
4cl le matin au levé, 6cl le midi, 8cl le soir
Quand tu tiens bien, tu prends 2 collations supplémentaires de 4cl à 10h puis 16h.
Peu avant la dégustation finale je miserai sur 2cl du whisky prévu toutes 4h.
1 ou 2 jours de repos et là, la palais est pret à déguster (le foie aussi!) !!!
Re: Corrélation alcool et dégustation?
Publié : 10 mars 2016, 17:14
par daimon2
Déformation professionnelle ?

On a notre Whisky training coach en tout cas :D
Re: Corrélation alcool et dégustation?
Publié : 10 mars 2016, 17:18
par Pépé
Puis ne pas oublier de se faire suivre par un professionnel avant d'attaquer les choses sérieuses.
Un bon barman te fera faire un test à l'effort en bonne et dûe forme, 3cl par 3cl avec des électrodes branchées un peu partout pour être sûr que tout suit.
Avec une bonne mutuelle en plus, ce test peut être pris en charge presque intégralement

Re: Corrélation alcool et dégustation?
Publié : 10 mars 2016, 17:21
par greg_0277
daimon2 a écrit :
Déformation professionnelle ?

On a notre Whisky training coach en tout cas :D
oups... J'ai fait un copié collé des conseils de prise de shakers protéinés/créatiné que je file à mes élèves quand il veulent déguster la "jolie" Kelly ou Cindy de leur classe !!
Re: Corrélation alcool et dégustation?
Publié : 10 mars 2016, 17:36
par Jeep
wisekycourse a écrit :Une petite question du jeudi soir:
Y-a-il un lien entre la quantité de boisson ingurgitée et le test de notre boisson préférée?
Ou le fait de boire régulièrement du whisky permet d'affiner son palais à la dégustation,ou celà n'a rien à voir ?
Non, si tu n'as ni nez ni palais, tu n'en as pas. Point. Pas la peine de t’entraîner. Que ce soit le programme de Greg, ou un autre, rien n'y fera.
Dans ce cas, la solution c'est le whisky Français. Si, si. Bien qu'il n'ait pas de goût, ou qu'il ne soit pas bon, tu ne t'en rendras pas compte...

Re: Corrélation alcool et dégustation?
Publié : 10 mars 2016, 19:24
par Basmati.Bleu

Greg, il y a un test Consommation Maximale Aérobie pour déterminer l'intensité du programme non?
Re: Corrélation alcool et dégustation?
Publié : 10 mars 2016, 19:26
par demosys
Basmati.Bleu a écrit :
Greg, il y a un test Consommation Maximale Aérobie pour déterminer l'intensité du programme non?
Anaérobie plutôt
En apnée c'est mieux et c'est meilleur

Re: Corrélation alcool et dégustation?
Publié : 10 mars 2016, 19:39
par greg_0277
Basmati.Bleu a écrit :
Greg, il y a un test Consommation Maximale Aérobie pour déterminer l'intensité du programme non?
La CO2 max se teste sur sa capacité à absorber un maximum d'unité d'alcool en 6 min... C'est le test de coper... Athlète dégustateur reconnu, mort à 32 ans d'une sirose du foie!
Re: Corrélation alcool et dégustation?
Publié : 10 mars 2016, 19:42
par Basmati.Bleu
greg_0277 a écrit :Basmati.Bleu a écrit :
Greg, il y a un test Consommation Maximale Aérobie pour déterminer l'intensité du programme non?
La CO2 max se teste sur sa capacité à absorber un maximum d'unité d'alcool en 6 min... C'est le test de coper... Athlète dégustateur reconnu, mort à 32 ans d'une sirose du foie!
Je croyais que le test consistait à descendre 1cl à intervalles de plus en plus rapprochées au son d'un "bip", jusqu'à coma éthylique. C'est une autre école peut-être ;)
Re: Corrélation alcool et dégustation?
Publié : 10 mars 2016, 19:48
par greg_0277
Basmati.Bleu a écrit :greg_0277 a écrit :Basmati.Bleu a écrit :
Greg, il y a un test Consommation Maximale Aérobie pour déterminer l'intensité du programme non?
La CO2 max se teste sur sa capacité à absorber un maximum d'unité d'alcool en 6 min... C'est le test de coper... Athlète dégustateur reconnu, mort à 32 ans d'une sirose du foie!
Je croyais que le test consistait à descendre 1cl à intervalles de plus en plus rapprochées au son d'un "bip", jusqu'à coma éthylique. C'est une autre école peut-être ;)
C'est le test de léger-bouchonné ça... Il fonctionne très bien aussi !

Re: Corrélation alcool et dégustation?
Publié : 10 mars 2016, 20:05
par wisekycourse
Jeep a écrit :wisekycourse a écrit :Une petite question du jeudi soir:
Y-a-il un lien entre la quantité de boisson ingurgitée et le test de notre boisson préférée?
Ou le fait de boire régulièrement du whisky permet d'affiner son palais à la dégustation,ou celà n'a rien à voir ?
Non, si tu n'as ni nez ni palais, tu n'en as pas. Point. Pas la peine de t’entraîner. Que ce soit le programme de Greg, ou un autre, rien n'y fera.
Dans ce cas, la solution c'est le whisky Français. Si, si. Bien qu'il n'ait pas de goût, ou qu'il ne soit pas bon, tu ne t'en rendras pas compte...

merci jeep ,je me lance à corps perdu dedans!
je débute par UBERRACH ,que certains critiquent sans avoir gouté!

Re: Corrélation alcool et dégustation?
Publié : 10 mars 2016, 20:08
par cyriltoulousain
Boudu con ! Énorme ce topic. Qu'est-ce que je me marre !
Merci à tous
Re: Corrélation alcool et dégustation?
Publié : 10 mars 2016, 20:09
par wisekycourse
greg_0277 a écrit :Basmati.Bleu a écrit :
Greg, il y a un test Consommation Maximale Aérobie pour déterminer l'intensité du programme non?
La CO2 max se teste sur sa capacité à absorber un maximum d'unité d'alcool en 6 min... C'est le test de coper... Athlète dégustateur reconnu, mort à 32 ans d'une sirose du foie!
dommage greg ,jusqu'à présent,tu étais le plus sérieux !
mais là....test de coper...!je suis obligé de remettre mes petits points!!!
tu te méprends,c'est le test de COOPER (2 o et en majuscule,il faut respecter l'homme qui a donné son nom,flûte !!

Re: Corrélation alcool et dégustation?
Publié : 10 mars 2016, 20:51
par demosys
wisekycourse a écrit :greg_0277 a écrit :Basmati.Bleu a écrit :
Greg, il y a un test Consommation Maximale Aérobie pour déterminer l'intensité du programme non?
La CO2 max se teste sur sa capacité à absorber un maximum d'unité d'alcool en 6 min... C'est le test de coper... Athlète dégustateur reconnu, mort à 32 ans d'une sirose du foie!
dommage greg ,jusqu'à présent,tu étais le plus sérieux !
mais là....test de coper...!je suis obligé de remettre mes petits points!!!
tu te méprends,c'est le test de COOPER (2 o et en majuscule,il faut respecter l'homme qui a donné son nom,flûte !!

Non de diou la sirose... Ounch Greg c'est plutot la scie rose nom? Ou lassie rhose merdum sées une cirrhose ça y est j'ai rat U scie a laie crie rheeuuuu...