Benriach 40yo 1971 - 2011 C#1947
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Benriach 40yo 1971 - 2011 C#1947
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Nez : aussi exotique que les bons 1976 que j'ai pu goûter. Passion, goyave, mangue, pamplemousse et tout le tintouin....
Bouche :On prend les mêmes et on recommence... Salade de fruits exotiques bien frais et mûrs, pamplemousse rose juteux et sucré, un peu d'épices pour relever le tout. L'alcool est parfaitement intégré, aucun besoin d'y ajouter de l'eau.
Finale : longue, fruitée et amère (pamplemousse), et légèrement tannique.
Un très grand Benriach, exotique en diable. Dangereusement buvable.
92/100
Nez : aussi exotique que les bons 1976 que j'ai pu goûter. Passion, goyave, mangue, pamplemousse et tout le tintouin....
Bouche :On prend les mêmes et on recommence... Salade de fruits exotiques bien frais et mûrs, pamplemousse rose juteux et sucré, un peu d'épices pour relever le tout. L'alcool est parfaitement intégré, aucun besoin d'y ajouter de l'eau.
Finale : longue, fruitée et amère (pamplemousse), et légèrement tannique.
Un très grand Benriach, exotique en diable. Dangereusement buvable.
92/100
- cyriltoulousain
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Re: Benriach 40yo 1971 - 2011 C#1947
Hummm... Miam ! Miam !
Re: Benriach 40yo 1971 - 2011 C#1947
C'est aussi ce que ça m'a fait.
- cyriltoulousain
- Maître distillateur
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Re: Benriach 40yo 1971 - 2011 C#1947
Ça donne vraiment envie.
Re: Benriach 40yo 1971 - 2011 C#1947
Me demande si je n'avais pas eu le sample par Stéphane.
Re: Benriach 40yo 1971 - 2011 C#1947
Pas mieux. ça fait enviecyriltoulousain a écrit :Hummm... Miam ! Miam !
Re: Benriach 40yo 1971 - 2011 C#1947
Ca a l'air d'être de vraies pépites à lire vos notes de dégust de vieux Benriach et cette note n'y échappe pas, c'est clair que ça donne bien envie !
Re: Benriach 40yo 1971 - 2011 C#1947
Jolie cette IPA .
C'est vrai qu'elle fait envie cette dégustation.
C'est vrai qu'elle fait envie cette dégustation.
Re: Benriach 40yo 1971 - 2011 C#1947
IPA... C'est exactement ce à quoi j'ai pensé sur la finale de ce malt.
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Re: Benriach 40yo 1971 - 2011 C#1947
C'est bien possible. Me rappelle qu'il en avait acheté un chez VZ lors d'un witch.dede a écrit :Me demande si je n'avais pas eu le sample par Stéphane.
- Jean-Michel
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Re: Benriach 40yo 1971 - 2011 C#1947
Celle que Stéphane avait ramenée du witch était un embouteillage sherry de 1970, pas un bourbon de 1971. Mais c'était très bon aussi !