Whisky et distilleries: Forum

J'étais cette année encore Porte de Versailles pour attribuer avec d'autres amateurs les médailles du Concours Agricole pour les whiskies français.

Étonnamment, alors que le nombre de distilleries en France progresse, il y a eu encore moins d'échantillons que l'an dernier. (16 contre 18).
Par contre, il y a eu une distinction de faite : les whiskies IGP Alsace (10) et les autres (6). J'étais à la table de 6 et avec mes compères, nous avons décerné deux médailles d'argent. J'ai hâte de savoir de qui il s'agissait.

J'ai croisé David Roussier, de Warenghem, mais bizarrement, il n'était pas à une table de whisky.

(Quelques photos et notes de dégust' sur ma page FB)

whiskies France :
Médaille d'argent : Roselieures "fumé" 46% (personne à ma table n'a repéré de fumée la dedans au passage)
Médaille d'argent : Roselieures "tourbé" 46%

Whiskies d'Alsace :
Médaille d'or : Lehmann "whisky d'Alsace" 40%
Médaille d'argent : Lehmann "whisky d'Alsace" 47%
Médaille de bronze : Hepp "whisky d'Alsace" 42%

Il y aura un Roselières à la prochaine soirée du Chambéry Whisky Club

J ai un point de vue qui va paraitre strict cependant j ai du mal a comprendre comment certains des liquides nommés puissent avoir une distinction quelconque (je ne connais pas le Hepp...).
Et je suis lorrain.

Pr CorioliS a écrit :J ai un point de vue qui va paraitre strict cependant j ai du mal a comprendre comment certains des liquides nommés puissent avoir une distinction quelconque (je ne connais pas le Hepp...).
Et je suis lorrain.

C'est bien là le problème de toutes ces médailles de pacotille: ne sont élus que les "meilleurs" (moins pires ?) des candidats qui se présentent.

canis lupus a écrit : C'est bien là le problème de toutes ces médailles de pacotille: ne sont élus que les "meilleurs" (moins pires ?) des candidats qui se présentent.

Exact, en plus 5sur16 repartent avec une médaille ici. Pour le vin c'est 1/3 de médaillé aussi environ donc suffit juste de pas être trop dégueulasse

lachaineduwhisky a écrit : Étonnamment, alors que le nombre de distilleries en France progresse, il y a eu encore moins d'échantillons que l'an dernier. (16 contre 18).

Est-il possible de connaitre tous les whisky dégustés ? les présents, même non médaillés ?

Merci pour ce partage ;)

Et en ajoutant la categorie whisky alsacien ca double le nombre de medailles

Oui, la règle est de médailler un tiers des candidats au maximum. C'est à dire que si c'est dégueulasse, on peut ne rien mettre.
D'ailleurs, à notre table on n'a pas mis de médaille d'or, car on a pas été non plus ébloui pas les meilleurs qu'on a bus.
Sur les 6 que j'ai eu, un était vraiment immonde - et je pèse mes mots - les autres étaient de quelconques à intéressants.

Le seul effet retord que je vois, c'est que quand un whisky sort un peu du lot (pour x ou y raison), il n'est pas aimé par un ou deux membres du jury et du coup, les whiskies qui restent dans le top deux sont des whiskies qui peuvent être un peu trop lisses.
(Par exemple, notre préféré à Charles Delaere et à moi, qui étaient deux whiskies différents, se sont retrouvés éjectés sur podium)

juju cassoulet a écrit :Et en ajoutant la categorie whisky alsacien ca double le nombre de medailles

Faux, il y a 5 médailles cette années car deux tables uniquement.
ça évite surtout aux Alsaciens de tout truster. Bon à mon grand regret, ce sont des Lorrains qui ont pris les deux autres et bon Alsace et Lorraine, c'est un peu kif kif hein ! #troll #amalgame
J'aurais bien aimé distinguer Rouget de Lisle par exemple, mais c'est le jeu du blind.

Malheureusement, on ne connaîtra jamais la liste des refoulés, le CGA a bien pris garde à tout coder de tel façon à ce que le producteur ne sache même pas quel numéro lui a été attribué - j'ai passé des coups de fil aux distilleries l'an dernier pour vérifier ça.
Par contre, les jurés ont rédigé une note de synthèse pour dire aussi ce qui n'a pas été ou pas plus dans les whiskies non retenus.

Les médailles ne sont pas plus en pacotilles dans ce concours qu'à San Francisco par exemple ou comme à l'Ecole des Fans, tout le monde gagne quelque chose, tant il y a de sous sous sous sous catégories.

lachaineduwhisky a écrit :Les médailles ne sont pas plus en pacotilles dans ce concours qu'à San Francisco par exemple ou comme à l'Ecole des Fans, tout le monde gagne quelque chose, tant il y a de sous sous sous sous catégories.

C'est pas parce qu'il y a pire ailleurs que ça rend ce genre d'élection acceptable, ou plutôt pertinente.

Quels sont les critères pour être jury ?

canis lupus a écrit :

lachaineduwhisky a écrit :Les médailles ne sont pas plus en pacotilles dans ce concours qu'à San Francisco par exemple ou comme à l'Ecole des Fans, tout le monde gagne quelque chose, tant il y a de sous sous sous sous catégories.

C'est parce qu'il y a pire ailleurs que ça rend ce genre d'élection acceptable, ou plutôt pertinente.

Quels sont les critères pour être jury ?[/quote
+1
Sinon ,je pense que ça serait pertinent de savoir tous les médaillés potentiels..ne rien cacher en fait!
et quant à "protéger" les whiskies français ..des alsaciens,ça me laisse dubitatif !

Il n'y a pas de critères requis pour être jury. Il faut juste expliquer (démontrer serait mal employé) sur tu as des compétences pour juger les whiskies.
Par ailleurs, le concours organise une formation (à laquelle je n'ai pas participé d'ailleurs) à la dégustation.

Mais j'ai bien compris entre les lignes que pour certains d'entre vous, ce n'est pas tant le mode de désignation qui vous gêne, mais plutôt que vous avez décrété que tous les compétiteurs étaient mauvais dès le départ et qu'on aurait du mal à trouver un tigre dans une portée de chatons.

Laissez leur 200 ans pour se faire la main.

Protéger les Alsaciens ?

Je ne le vois pas comme ça. Contrairement aux bretons, eux au moins ont réussi à se mettre d'accord entre eux sur une charte (qualitative) commune : une IGP.

Ce n'est pas plus mal qu'il y ait des catégories, le reste étant déjà assez fourre-tout.

..laissez leur 200ans...OUI!!!
pour l'IGP,...c'est bien a mon sens,mais ça met dans des cartons,et ça ..Jaime pas,alors je reste dubitatif!!
petite question anodine,est ce que les participants viennent gratuitement ou doivent...payer pour être présents ?

A part le RER, non, rien à payer ! (Il y a même des petits cadeaux : médaille, 2 verres de dégust', 2 invit' sur le salon, stylo)
Il y a des potes qui sont venus de Belgique pour participer !