Whisky et distilleries: Forum

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ben pour ma part, enfin si t'es toujours ok, j'en prendrai bien..

Salut Martin,

Il est certain que la maturation est hyper-rapide, en tout cas en ce qui concerne le fût de Gordon. Je l'ai adoré et il n'avait aucun des défauts auxquels je m'attendais (par exemple vulgarité, déséquilibre, côté "aromatisé", wham-bam etc.)
L'âge peut le rendre (encore) plus complexe mais aussi plus marqué par le bois/sherry. Je pense que celui de Gordon n'aurait pas du rester beaucoup plus longtemps en fût. Il faut goûter souvent si possible. Il est possiblement déjà prêt, tabernacle ! .
Si t'en as 3 de dispo, je prends...

Santé

Serge

Au fait Martin,
Le premier Port Charlotte officiel va sortir en septembre je crois. (5 ans, genre 67%).

Pour le Whisky Live, un Port Charlotte 65° qu'il va falloir que je regoûte aujourd'hui même ;)

67 % !

Et comment tu le trouves ce Port Charlotte, Alexandre!

Salut PeatFrog,

Cela ne me dérangerait pas si tu m'ajoutes à ta liste :-). Je suis prenant.

Corbuso

Perso, c'est un peu pêchu pour moi, je préfère le Ballechin. JMB a préféré le Port Charlotte. A noter que des Islay sherry casks sont rares.
Il y a de la matière mais ce n'est pas forcément à mon goût, un peu comme le Still Young. Mais une petite bouteille de Ballechin me tenterait mais ça risque d'être assez cher

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Envoi postal possible? Quel est votre prix?

Cordialement
Jeremy

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Jean-Michel a écrit :J'aimerais savoir si quelqu'un d'autre a essayé d'entrer en communication avec PeatFrog : Je lui ai adressé plusieurs MP et mails, et tous sont restés sans réponse. Les MP n'ont même pas été ouverts... Je dois dire que je ne sais pas trop quoi penser...

Tu as payé quelque chose?

Salut Peatfrog!

Entre compatriote québécois, faut bien s'entraider, non? . Si tu as de la place sur cette fameuse liste, je veux bien en faire partie! Sinon, santé à ceux qui auront l'occasion d'en faire partie