Whisky et distilleries: Forum

Echantillon nr3: Auchroisk, 1989-2004, 43°

Un nez intéressant, avec une odeur de malt discrètement fumé avec un petit quelque légers relents fruités et une sorte d'odeur de sous-bois en arrière-fond.
La bouche est nettement plus fraîche et colorée que ne l'était le nez. Une fraîcheur d'agrumes (orange) mêlée à l'orge maltée donne à ce whisky une belle complexité. Le goût en bouche est tantôt dominé par la douceur chocolatée du malt, tantôt par la fraîcheur acide de l'agrume. Cependant, j'ai eu l'impression que la dilution a fait perdre un peu de son caractère à ce whisky.
La finale est assez longue, avec quelques notes de noix très discrètes. Ce whisky est bon, complexe et très intéressant, mais ce n'est pas le meilleur de cette série.
17/20

:x :P 8) :? :D 8) :? :x :P :D 8) :? 8) :P :P :? 8) :? :P :x :D :? :D :x
Ah j'aimerai bien avoir gouté autant de whisky que toi

Moi aussi!!!!!

Ben, il suffit de s'y mettre. Il n'y a pas de secret.
Il y a 6 ans, je connaissais assez bien le JB et m'essayais de temps en temps au Glenfiddich, mais avec modération.
La modération est toujours là, mais j'ai un peu élargi ma gamme.

:D Moi j'ai commencé par le Lagavulin 16.Ah, nostalgie...... :P

jmputz a écrit :Ben, il suffit de s'y mettre. Il n'y a pas de secret.
Il y a 6 ans, je connaissais assez bien le JB et m'essayais de temps en temps au Glenfiddich, mais avec modération.
La modération est toujours là, mais j'ai un peu élargi ma gamme.

8) T'apprends vite!Chapeau!

Question de volonté.... Et puis, un excellent caviste à 500 mètres, ca aide. Pas toujours évident pour le portefeuille, mais qu'importe....

jmputz a écrit :Question de volonté.... Et puis, un excellent caviste à 500 mètres, ca aide. Pas toujours évident pour le portefeuille, mais qu'importe....

Ah,le bol nous à tahiti on se contente des 6 classic,Bowmore legend,
Glenlivet 12(un des plus mauvais),glenffidich et de temps en temps
un glenrothes ,Laphroaig et 1 ou 2 bouteilles en plus (c'est la misère)
Tu connais le Glenury Royal 1976? :P

Mais vous avez d'autres compensations... Ici il pleut et il y a du vent et il fait froid...
Conditions idéales pour se taper un petit single malt le soir au coin du feu. On a aussi la mer, mais pas de la même couleur.
On ne peut pas tout avoir.
Glenury est une des rares distilleries à avoir réussi à échapper à mon apétit féroce...

:D Merci jm Alors ,à quand une page consacré au Glenury Royal?
(Il y a bien écrit "distilled at Glenury Royal distillery"(je précise sinon vous allez croire que je m'entête à inventer des noms de distilleries imaginaires))
Bon j'en profites pour demander si quelqu'un connaît _je cites_"The Loch
Ness scotch whisky Single Highland Malt".Promis je l'invente pas,c'est une mignonnettes que j'ai trouvé en Ecosse (j'ai pas goûté mais il paraît que c'est pas terrible) 8) :D
Tchaoo

Glenury Royal est une distillerie fermée, mais connue... Pas comme le Glenfoyne...
Et j'attends d'acheter une bouteille avant d'en parler.

Alors, le Loch Ness Scotch Single Highland Malt est un nouveau mystère... Décidément tu as l'air de dégotter des trucs pas possibles quand tu vas en Ecosse!

:P Pourtant je n'ai pas été dans des endroits spécialisé; j'ai acheté la plupart de mes bouteilles dans des endroits assez touristique.Le glenury
et le loch ness je les ai trouvé dans un shop-gift etc... le long du Loch Ness
8)
Tchüssss :D

jmputz a écrit :Ben, il suffit de s'y mettre. Il n'y a pas de secret.
Il y a 6 ans, je connaissais assez bien le JB et m'essayais de temps en temps au Glenfiddich, mais avec modération.
La modération est toujours là, mais j'ai un peu élargi ma gamme.

c'est affreux on est tous la m'eme chose, enfin c'est un monde tellement fabuleux que le voyage ne procure que des plaisirs