Whisky et distilleries: Forum

Bonjour,

étant en formation courant février une semaine sur paris, je souhaiterais connaitre les bonnes adresses de notre belle capitale ...

Je reviens de paris, pour ma premiere semaine de formation,

j'ai pu tester la maison Claudel dans le 5ème, plutôt sympa, les propriétaires sont bien entendu des connaisseurs,

j'ai gouté :

yamazaki 12ans (selon eux en rupture)
caol ila SIGNATORY 2003 de souvenir ...

à vous lire

tu peux tester les bars a cocktails : le sherry butt, l'experimental cocktail club, le dirty dick... l'auld alliance eventuellement, meme si je trouve les prix prohibitifs.

Bon. Y a quelques topics qui trainent sur la question mais...

En bar à cocktail (que j'ai testé et apprécié) :
- le Dirty Dick dans le 18ème (Pigalle)
- le Calbar dans le 12ème
- le Café Moderne dans le 11ème
- le Moonshiner plus pour le cadre (enfin l'entrée) que les cocktails

Pour les whisky :
- le gamin dans le 11ème
- le forum qui rouvre ailleurs en janvier apparemment (mais les prix sont devenus prohibitifs depuis longtemps) mais bon bar aussi pour les cocktails
- le steaking (resto à viande avec un bar + cigare à l'étage ) je conseille plus le resto d'ailleurs. les whisky sont chers. Belle carte tout de même.

Quand tu vois le prix de revient d'un échantillon de 3 cl acheté ou échangé sur le forum ou ailleurs, tu renonces à jamais à acheter le moindre dram dans un bar. Enfin je parle pour moi.

Par contre, si tu es amateur de cocktails, alors là, ça devient plus intéressant car les créateurs de ces derniers apportent une valeur ajoutée indéniable de par leur créativité.

Je rejoins Pouya pour le Sherry Butt.

C'est pas du whisky, mais plutôt des spiritueux français, LMDW avait sorti un article intéressant sur "Le Syndicat":
http://www.whisky.fr/mag/parlons-spirit ... -syndicat/

Ca m'avait bien donné envie, si j'étais sur Paris j'irai faire un tour.

A+,
Stève

Le Harry's bar 5 Rue Daunou, 75002 Paris, France est une bonne idée

Je suis déjà aller, avant changement de propriétaire il y a quelques mois, au Highlander (http://pubhighlander.com/) près de St Michel sur les quais de Seine : en plus d'une carte qui était très respectable avec pas mal de single cask et de toutes les régions et pas chers (beaucoup de drams sous les 10€), la vue de la Seine (en allant vers le bar, pas depuis le bar), près du Pont Neuf, le soir avec les batiments éclairés est juste magnifique.

En gros, plein les yeux, plein le gosier.