Glenesk
Publié : 01 janv. 2016, 18:53
Une distillerie des Highlands que je ne connais pas du tout. En silence depuis le milieu des années 80 et dont assez peu d'embouteillages existent. Let's see...
Glenesk 20yo 83/04 DT C#4928 58,4%
N : Floral et céréalier. Ça picote tout de même un peu trop. Jus de citron, gingembre et herbe fraichement coupée, et des céréales (malt, biscuit). Pas renversant d’autant que c’est assez timide.
B : Texture crémeuse mais des notes à la fois acides et douces. Jus de citron, miel, liqueur et fleurs. Vraiment un combo étonnant mais qui marche curieusement assez bien.
F : Longue, acide et tendue. Agrumique
Sans que ce ne soit mauvais, on ne peut pas dire que ce soit une grande réussite. Un profil assez jeune pour un whisky de 20ans. 83
Glenesk 20yo 83/04 DT C#4928 58,4%
N : Floral et céréalier. Ça picote tout de même un peu trop. Jus de citron, gingembre et herbe fraichement coupée, et des céréales (malt, biscuit). Pas renversant d’autant que c’est assez timide.
B : Texture crémeuse mais des notes à la fois acides et douces. Jus de citron, miel, liqueur et fleurs. Vraiment un combo étonnant mais qui marche curieusement assez bien.
F : Longue, acide et tendue. Agrumique
Sans que ce ne soit mauvais, on ne peut pas dire que ce soit une grande réussite. Un profil assez jeune pour un whisky de 20ans. 83
