Whisky et distilleries: Forum

Highland Park, 15yo, 1999 – 2015, 55.2%, bourbon barrel, cask 80201, Artist 5 by LMDW

Aspect:
Ambre moyen

Nez:
Intensité moyenne, alcool assez bien intégré, fruits gelifiés, fumée genre épices alumés et eteints peu après, chocolat au lait, légers arômes d’étable

Bouche:
Intensité moyenne, alcool bien intégré, on reste sur les mêmes arômes, du poivre moyennement corsé s’ajoute

Finale:
moyenne

Conclusion:
C’est bien buvable et plaisant mais il lui manque un peur de complexité et d’élégance, 88/100 sur mon échelle

Merci pour le sample

Bonjour,

J'ai mis la main sur une bouteille récemment et j'ai eu le plaisir d'y gouter hier soir.

Pour ma part, j'ai trouvé l'alcool exubérant, pas vraiment en équilibre...

Nez très puissant, sur l'alcool avec des notes grasses, beurrées (pas certain mais quelque chose qui y ressemble), tabac blond. Arômes de pain grillé également ainsi que du cuir en fond...
La grosse puissance se confirme en bouche. Pas super équilibré du coup mais quelle longueur... La langue ressent de la salinité, certainement la traduction physique du côté alcooleux. Bouche sur les épices et finale presque gourmande...

Agréable au demeurant.

xXBertrandXx a écrit :Bonjour,

J'ai mis la main sur une bouteille récemment et j'ai eu le plaisir d'y gouter hier soir.

Pour ma part, j'ai trouvé l'alcool exubérant, pas vraiment en équilibre...

Je pense que tu as dû voir le batch 2. Parce que le batch 1, on l'a unanimement trouvé très bon. Peux-tu confirmer?

On devrait peut-être basculer ce sujet vers "A propos des bouteilles", non ?

Pour moi il n'y a qu'un seul batch, limité à 96 bouteilles, cask#800201. En tout cas rien n'est stipulé sur la bouteille à ce sujet.
Pour éviter les confusions, je l'ai trouvé bon, mais pas super équilibré...

Il y a eu 1 ou2 batch ?

tipierre a écrit :Il y a eu 1 ou2 batch ?

2 d'après Whiskybase :
https://www.whiskybase.com/whisky/77597 ... -1999-lmdw
https://www.whiskybase.com/whisky/73291 ... -1999-lmdw