Re: Roadtrip en Ecosse
Publié : 22 oct. 2015, 19:22
Epilogue
Ce soir nous devons être à Edinbourg. Une folle envie nous prend d’aller jusqu’à Glendronach dont les portes s’étaient fermées pour nous dix jours plutôt. Mais la raison l’emporte et nous nous dirigeons tranquillement vers Edradour. La plus petite distillerie d’Ecosse, spécialisée dans le vieillissement en fût de tout et n’importe quoi. Le lieu est charmant. La distillerie est traversée par une rivière bordée de jonquilles. Les champs ne sont pas loin, Constable non plus. La distillerie dispose d’un bar… Brillante idée. Mais il faut visiter pour y avoir accès. Ni une, ni deux. Nous voilà au comptoir pour déguster des whiskies vieillis en fût de Sauternes, de Châteauneuf-du-Pape et autres confiseries. Rien de transcendant mais nous sommes séduits par l’endroit et l’humour tout britannique de notre hôte.
Notre périple s’achève après quelques milliers de kilomètres de routes plus ou moins carrossables et leurs innombrables passing places. Des dégustations inoubliables. Une pluie écossaise chassée la plupart du temps par le soleil. De la lande, des joncs et du vent ! Des lochs et des bens. « What are men compared to rocks and mountains ! »
En écrivant ces derniers mots mes pensées vont à ma femme qui a supporté ce voyage malté sans l’ombre d’un reproche lors qu’elle ne boit pas une goutte de whisky.
Slainte!
Ce soir nous devons être à Edinbourg. Une folle envie nous prend d’aller jusqu’à Glendronach dont les portes s’étaient fermées pour nous dix jours plutôt. Mais la raison l’emporte et nous nous dirigeons tranquillement vers Edradour. La plus petite distillerie d’Ecosse, spécialisée dans le vieillissement en fût de tout et n’importe quoi. Le lieu est charmant. La distillerie est traversée par une rivière bordée de jonquilles. Les champs ne sont pas loin, Constable non plus. La distillerie dispose d’un bar… Brillante idée. Mais il faut visiter pour y avoir accès. Ni une, ni deux. Nous voilà au comptoir pour déguster des whiskies vieillis en fût de Sauternes, de Châteauneuf-du-Pape et autres confiseries. Rien de transcendant mais nous sommes séduits par l’endroit et l’humour tout britannique de notre hôte.
Notre périple s’achève après quelques milliers de kilomètres de routes plus ou moins carrossables et leurs innombrables passing places. Des dégustations inoubliables. Une pluie écossaise chassée la plupart du temps par le soleil. De la lande, des joncs et du vent ! Des lochs et des bens. « What are men compared to rocks and mountains ! »
En écrivant ces derniers mots mes pensées vont à ma femme qui a supporté ce voyage malté sans l’ombre d’un reproche lors qu’elle ne boit pas une goutte de whisky.
Slainte!
That's a bingo!