Stratheden The Lost Distillery Company
Publié : 30 août 2015, 17:48
http://www.lost-distillery.com/pages/stratheden
Stratheden The Lost Dist Company batch II 46%
N : Relativement jeune : à la fois des fruits frais, mélange de pomme, mandarine et de poire ainsi que des céréales (malt, biscuits secs). La vanille pointe également le bout de son nez au fil de l’aération. C’est définitivement frais mais loin d’être renversant.
B : Mieux. Un ou deux crans au dessus. Mieux équilibrée, plus riche et complexe. Une agréable fumée accompagnée de sel, d’iode et de tourbe fine. La texture est huileuse. La bouche évolue vers des notes un peu plus boisées et épicées, notamment du poivre et du gingembre. Légèrement savonneuse.
F : Longue, sèche, s’évanouit sur des notes de feu de bois et de citron.
Un whisky honnête. Le nez est sans défaut (et sans qualité ?) tandis que la bouche est plus typique avec un peu plus de personnalité. Une note d’ensemble donc. 84
Stratheden The Lost Dist Company batch II 46%
N : Relativement jeune : à la fois des fruits frais, mélange de pomme, mandarine et de poire ainsi que des céréales (malt, biscuits secs). La vanille pointe également le bout de son nez au fil de l’aération. C’est définitivement frais mais loin d’être renversant.
B : Mieux. Un ou deux crans au dessus. Mieux équilibrée, plus riche et complexe. Une agréable fumée accompagnée de sel, d’iode et de tourbe fine. La texture est huileuse. La bouche évolue vers des notes un peu plus boisées et épicées, notamment du poivre et du gingembre. Légèrement savonneuse.
F : Longue, sèche, s’évanouit sur des notes de feu de bois et de citron.
Un whisky honnête. Le nez est sans défaut (et sans qualité ?) tandis que la bouche est plus typique avec un peu plus de personnalité. Une note d’ensemble donc. 84
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