Karuizawa 14yo 99/13 OB C#855 57%
Publié : 01 août 2015, 19:02
Karuizawa 14yo 99/13 OB C#855 57%
N : En mettant le nez sur le sample, immédiatement des notes très précises de bouillon de volaille. Très étonnant. Dans le verre, on les retrouve mais moins précises, moins intenses. En fait, ça picote un peu : alcool et poivre. Ce nez est vraiment très étrange. Outre les notes de bouillon de volaille, ça me fait penser à du fond de veau, de la soupe de légume, du radis et du café. Bref, déroutant !
B : Beaucoup plus civilisée. Surtout marqué par le rancio, les fruits à coque ainsi qu’un peu de toffee et de café au lait.
F : Très longue et très marquée par le poivre noir dont on aurait croqué un grain.
Nez totalement déroutant. Un malt plus curieux qu’excellent. Tout de même content d’y avoir gouté. 85
N : En mettant le nez sur le sample, immédiatement des notes très précises de bouillon de volaille. Très étonnant. Dans le verre, on les retrouve mais moins précises, moins intenses. En fait, ça picote un peu : alcool et poivre. Ce nez est vraiment très étrange. Outre les notes de bouillon de volaille, ça me fait penser à du fond de veau, de la soupe de légume, du radis et du café. Bref, déroutant !
B : Beaucoup plus civilisée. Surtout marqué par le rancio, les fruits à coque ainsi qu’un peu de toffee et de café au lait.
F : Très longue et très marquée par le poivre noir dont on aurait croqué un grain.
Nez totalement déroutant. Un malt plus curieux qu’excellent. Tout de même content d’y avoir gouté. 85