Whisky et distilleries: Forum

Bon une petite de plus

Nez pâtissier, biscuité, sucré avec une fumée fine et aguichante. Pas de snsation alcooleuse, frangipane, vanille, fruité sur les fruits jaunes cuits, tarte au fruit, mirabelle, fraise et nappage de gâteau..puis une tourbe avec un réglisse très sporadique sucré.
La bouche est sucrée, réglissé légèrement sucré, chaude, forte, l'alcool est très bien intégré et rond. Equilibré, fruité, légère fumé..Petite amertume maltée et herbacée sur les fougères et le feuillages encore vert. Un peu de terreux mais tt est très bien "mélangé".. un beau malt

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Enfin un 4 étoiles !

Je commençais à me demander quand tu allais en noter 1 plus de 3 étoiles ;)

bon, va falloir que je goûte prochainement ces vieuxTalisker alors... car moi aussi j'en attends beaucoup, et selon toi ils sont plutôt décevants...

Ah encore un à moi, t'as attaqué mes flacons j'ai l'impression. Moi aussi j'ai adoré même si une ou deux fois je l'ai trouvé agressif. Il me reste juste un flacon là . En fait celui-ci tout le monde l'a adoré sauf Serge : Nikos et Sacha m'ont dit que c'était leur meilleur Caol Ila si je me souviens bien. Là y'a un nouveau fût à 57% et quelques à LMDW.

Ben en fait c'est des notes que j'avais pas mis au propre , alors cela fait déjà un bail que je les ai noté....

Et en effet ce Caol Ila est pour moi un des meilleurs que j'ai goutté..