Mon premier Bourbon

[Gunners68]

Salut tout le monde !

Je souhaite découvrir le Bourbon, la caviste m'a proposé un Jefferson's. Je voulais savoir ce que vous en pensiez et si vous aviez d'autres Bourbon à me proposer dans une gamme de prix de 40-60€. Surprenez moi les amis

Gunners68

[Pépé]

Suis pas une grande référence ni un fin connaisseur .... loin de là, mais basiquement les 3 ou 4 bourbons que j'ai testé ne m'ont jamais trop emballés.
Jusqu'à ce qu'Alex K. me fasse goûter çà https://www.whiskybase.com/whisky/20941

C'est pas la tuerie du siècle, mais en tout cas je l'ai rajouté immédiatement à ma wishlist. Dans ta fourchette de prix, de ce que j'en connais, çà me semble parfait.

[daimon2]

+1 pour le Noah's Mill même si il est pas évident de le trouver dans ta gamme de prix.
Et pis, si tu es debutant, le titrage te rebutera peut-être un peu...

Pour ce qui est le Jefferson's c'est le premier vrai bourbon que j'ai gouté (il y a bien longtemps maintenant...).
C'était de la série Very small batch et j'avais adoré (on retrouve très nettement les marqueurs d'un bourbon).
Mais a l'époque, je n'avais que peu de dégustation a mon actif, faudrait que je le regoute maintenant.

J'ai un ami qui aime beaucoup ce que fait Blanton aussi. C'est moins mon truc, chacun ses goûts...

Tu peux aussi essayer les Willett qui sont vendus en GD. Le seul inconvenient, c'est qu'il te faut un slip propre a portée de main au moment de le boire.

[greg_0277]

Tout en nuance, glamour et subtilité ça Simon !, :-)
J'ai repéré ce willett chez cora. 4ans family estate il me semble à 60 et quelques degrés... C'est valable...? Car entre l'eagle rare et le George t stagg c'est le grand écart pour moi côté bourbons...

[daimon2]

Le Willett est honorable mais l'alcool est tres mal intégré selon moi et un tantinet trop boisé.
Avec un peu d'eau, il redevient plus civilisé et est agréable (sans non plus être le bourbon du siècle).
Il m'a laissé la même impression que le Glenfarclas 105 si je devais comparer avec un whisky (pour ce qui est de l'alcool pas des arômes).

J'en ai encore un peu a la maison, si ca te dit je t'en fait un sample ;)

[Jack Marinello]

Suis pas une grande référence ni un fin connaisseur .... loin de là, mais basiquement les 3 ou 4 bourbons que j'ai testé ne m'ont jamais trop emballés.
Jusqu'à ce qu'Alex K. me fasse goûter çà https://www.whiskybase.com/whisky/20941

C'est pas la tuerie du siècle, mais en tout cas je l'ai rajouté immédiatement à ma wishlist. Dans ta fourchette de prix, de ce que j'en connais, çà me semble parfait.

Celui là est sympa, mais un poil fort quand même. Faut être habitué et pour ma part même si je bois "régulièrement" des whiskys à 55/60%, pour ce bourbon ça m'avait un tout petit peu rebuté..

J'avais fait il y a qqs mois un line up Woodford Reserve Distiller's Select / Eagle Rare 10yo / Blanton's / Noah's Mill 15yo et l'Eagle Rare 10yo m'avait fait la meilleure impression juste devant ce Noah's Mill. C'est plus doux et plus facile d'accès.

L'Eagle Rare se trouve assez facilement autours des 40€ chez un caviste.

Après je ne suis pas non plus un grand fan de Bourbon (pour tout dire je n'avais pas réussi à finir les 2 autres...)

[greg_0277]

Le Willett est honorable mais l'alcool est tres mal intégré selon moi et un tantinet trop boisé.
Avec un peu d'eau, il redevient plus civilisé et est agréable (sans non plus être le bourbon du siècle).
Il m'a laissé la même impression que le Glenfarclas 105 si je devais comparer avec un whisky (pour ce qui est de l'alcool pas des arômes).

J'en ai encore un peu a la maison, si ca te dit je t'en fait un sample ;)

C'est gentil mais c'est un peu ce à quoi je m'attendais alors je vais passer mon tour !!

[Gunners68]

Pour la plupart vous avez pas l'air emballemé par les Bourbon .. Je vais peut être continuer mon apprentissage du whisky avec quelque chose d'autre ! Merci à vous

[wisekycourse]

..en tant qu'apprenti,un bourbon qui m'a séduit ,simple et qui ne fait pas mal à la tête!!!
https://www.whiskybase.com/whisky/23534 ... 2-year-old

[niko]

Je n'arrive pas avec les Heaven Hill ... je préfère les Blanton's ou Jim Beam (Knob Creek).

[wisekycourse]

mon 1er bourbon...un 4 roses ,à lépoque ...où il n'y avait que ça ,ou presque!
maintenant,je note "le paradoxe" des whiskies devant utiliser des futs bourbonnesques,qui donnent corps et vie au précieux breuvage...alors que les bourbons sont de par la loi ,CONTRAINTS à être transportés en fut neufs....donc en manque de gouts !
donc pourquoi critiquer quelque part le bourbon(aromessimples,similaires,manque de singularité...)..qui sert finalement à l'élaboration des whiskies ?

[florian09]

En parlant de bourbon, quelqu'un a vu passer le george t stagg sur LMDW ? Il était annoncé pour hier mais j'ai rien vu moi... Si quelqu'un passe par une des boutiques sur Paris et qu'il voit une bouteille qui traîne je suis preneur !

[niko]

Tu as une idée du tarif ?

Edit : je viens de voir, 150€.
Si il y a un split, j'en suis ... mais est-on un nombre suffisant ?

[florian09]

Moi aussi si split il y a, participant je serai.

[sagara-kun]

Avant de vous poser la question du nombre, posez vous la question de la bouteille.
Ca a été vendu en 30 secondes sur le site. En boutiques ils en ont eu 2 ...