Whisky et distilleries: Forum

Hello everybody !

J'ai possibilité d'acheter un damoiseau 1980 ou un caroni de 1974 de chez Bristol. Malheureusement je ne connais pas encore ce dernier. .. si quelqu'un à un retour dessus ?

En vous remerciant d'avance

Le caroni 1974 bristol a été splitté ici il y a quelques mois. Je n'ai pas encore goûté perso mais certains doivent l'avoir fait ;)
Pour la damoiseau, il y a une belle revue sur le site de cyril/duhrum : http://durhum.com/damoiseau-1980/

Bonjour, pour le Caroni 1974 Bristol Classic, je ne l'ai pas goûté mais Laurent (Les rhums de l'homme à la poussette) avait fait un compte rendu d'une dégustation à l'aveugle (avec le Caroni Bristol Classic 1989) ici:

http://lhommealapoussette.blogspot.fr/2 ... s-ses.html

et ici:

http://lhommealapoussette.blogspot.fr/2 ... es_14.html

Il ne semblait pas tant emballé que ça, mais d'autres personnes sur le site FB de la Confrérie du Rhum ont l'air dithyrambique sur ce 1974.

Effectivement Sagara, splité ici il y a tout juste un an si je ne dis pas de bêtises !

D'ailleurs le 74 et 89 qui sont dégustés par Laurent ( lhommeàlapousette) viennent de ce même split.

Je n'avais pas non plus été spécialement emballé, mais cela dit, je dois définitivement avoir raté un truc, car oui, sur la confrérie du rhum certaines personnes en parle comme du rhum de l'année ...

Aussi... je t'invite à lire ça :

http://www.whisky-distilleries.info/For ... aroni+1974

Le passage où Cosinus dit ça j'ai l'impression que ça renvoie 2 ou 3 ans en arrière... Mais non, juste 10 mois.

alors que ceux de Veliier se trouvent actuellement à moins de 80E pour la version à 55%, il n'y a pas photo.

Je rajoute l'avis de Huber Corman (via durhum) qui reflète assez le mien :
http://durhum.com/caroni-1974-bristol/

Donc sans être le rhum de l'année, c'est assez sympathique, pas mal marqué Caroni et ce côté caramel/fruits-confits que j'aime bien.
"un bonbon au goudron" je dirais en conclusion.

</Ouki>

Trop réduit pour ma part.

Tu as un retour sur whisky fun ce dimanche. Apparemment très au goût de Serge !

voici un copier/coller d'une réponse de Bristol (John Barrett), suite à une de mes questions sur leur Caroni 1974 :

"From date of distillation this rum was aged at the distillery on the island of Trinidad. Filled into used American Oak barrels it was stored in hot humid conditions and gained a lot of extract from the wood showing good oak flavours. The colour is deep amber and on the nose fruit is still in balance which is interesting for such an old rum stored in wood . We shipped it to the UK in 2007 and bottled it in 2008 . Only four barrels remained and from these only a few hundred bottles are still available and these are sold on allocation."

durhum a écrit :voici un copier/coller d'une réponse de Bristol (John Barrett), suite à une de mes questions sur leur Caroni 1974 :

"From date of distillation this rum was aged at the distillery on the island of Trinidad. Filled into used American Oak barrels it was stored in hot humid conditions and gained a lot of extract from the wood showing good oak flavours. The colour is deep amber and on the nose fruit is still in balance which is interesting for such an old rum stored in wood . We shipped it to the UK in 2007 and bottled it in 2008 . Only four barrels remained and from these only a few hundred bottles are still available and these are sold on allocation."

Depuis le temps que je le dis :°)



Par rapport à l'article de Serge, il faudrait quand meme lui dire que c'est faux ce qu'il raconte, pour le coup c'est dommageable car c'est quand meme un prescripteur dans le milieu ...

Un autre avis d'un canadien qui déguste pas mal de rhum. (Attention il note les rhums différemment)

http://thelonecaner.com/bristol1974/

Bonne lecture car il y a plus de 210 rhums sur le grill.

Serge en a été informé

Je vois que ruben aussi l'a gouté (il y a un bon moment, d'ailleurs)
http://www.whiskynotes.be/2011/other-sp ... l-classic/

Pas de note mais il y a une description.

Pas encore trop cher, ce caroni. Je me laisserais bien tenter. Curieux quand même que ce soit encore dispo après autant de temps.
Quelqu'un sait encore en trouver à un endroit plus facile d'accès que royal miles?

Il faut que je passe au Whisky Lodge (Lyon) pour demander leur stock et le tarif, si ça intéresse certains.

mars a écrit : Pas encore trop cher, ce caroni. Je me laisserais bien tenter. Curieux quand même que ce soit encore dispo après autant de temps.
Quelqu'un sait encore en trouver à un endroit plus facile d'accès que royal miles?

Il n'était pas forcément donné à l'époque (2009-2010), 1500 bouteilles au départ et surtout BCR fait durer le plaisir en ne les distribuant qu'au compte-goutte.
On peut rajouter à cela le fait que l'aura de la version Velier a du lui faire de l'ombre (cette légende du veillis en Europe, "que" 46%, ...).

Sinon, il ne me semble pas non plus l'avoir vu directement en France.

</Ouki>