Whisky et distilleries: Forum

Karuizawa 96/13 OB C#3681 59,5%




N : Un nez marqué par le sherry évidemment, mais c’est vraiment quelconque. A l’aération des notes de petits fruits rouges (cassis notamment) apparaissent.
B : Là, c’est bien plus intéressant. Cette bouche est très puissante et est marquée par des aromes de sherry viandé, terreux, presque tourbé. Ça évolue vers le cacao, le plastique et pas mal d’épices. Avec de l’eau, beaucoup plus d’épices, et un aussi un côté métallique.
F : Longue, légèrement tannique, sur les fruits confits et les épices dont le poivre.

Pas du tout convaincu par le nez, totalement quelconque (mais je suis peut être passé à côté). J'ai du mal avec ces Karui relativement jeunes. 84
Merci à Axe pour ce split.

avec plaisir

je n'avais pas été emballé par cette bouteille, que j'ai d'ailleurs revendu par la suite (pour dire...)
dans les jeunes Karui, je suis nettement plus fan du Tokyo Bar show 2013

http://www.whiskybase.com/whisky/41636/karuizawa-2000

Pour la modique somme de 724€! Je suis content d'avoir mis 2 Karui de côté pour mes vieux jours...à l'époque à 250 € la bouteille (je trouvais ce prix très élevé à l'époque...(je le trouve toujours d'ailleurs :-))

Jamais dégusté celui-la, mais l'étiquette était au moins jolie :-)