Mes prochains achats ???

[papo]

Bonjour à tous.

Le niveau de mes bouteilles commençant à baisser significativement, je viens logiquement faire appel à votre expertise pour m'aider a constituer ma liste de courses, qui pourra également servir de base au Père noël dans sa quête du parfait cadeau.

Pour chaque région (je préfère rester sur des malts écossais pour le moment), j'indique entre parenthèses les bouteilles que j'ai possédées et aimées.

Dans l'idéal il me faudrait :

- 1 ISLAY :
(ardbeg 10 ++,uigeadail++, laga 16++, laphroaig 10 ++, quarter cask ++, bowmore legend +, caol ila 12+)
Pour découvrir une nouvelle distillerie, je pensais partir sur un bunnahabain 12 ans non filtré. Est ce une bonne idée ?

- 1 ISLANDS :
(Talisker 10 +, HP 12+, HP 18++, ledaig/bowmore double barel +)
La je ne sais pas trop dans quel direction poursuivre ...

- 1 HIGHLANDS :
Je crois bien que je n'en ai jamais goûté. Je fais donc appel à vos avis.

- 1 LOWLANDS :
J'ai eu l'occasion de goûter chez un copain un auchentoshan 12 que j'ai apprécié. Je suis bien tenté de partir sur cette bouteille.

- 2 SPEYSIDE :
(Glenlivet 12- ,knockando 15- ,balvenie signature +, double Wood ++, cuban ++, an cnoc 12+, glendronach 12++).
J'ai beaucoup aimé la douceur du glendronach, et j'aimerais continuer la découverte de cette région par 2 malts bien marqués par le sherry. Je sais qu'il y en a beaucoup. Quels sont vos coup de coeur ?

Mon budget est de 50€ / bouteille.

Je remercie sincèrement tous ceux qui ont pris le temps de me lire, et qui prendront le temps de me répondre ! N'hésitez pas à me poser des questions supplémentaire pour mieux cerner mes goûts.

Papo

[ManoCornuta]

Pour 50 e c'est serré

- Kilchoman machir bay ou Port charlotte scottish barley
- Arran 14
- Old pulteney 17 ou Glengoyne CS
- pas d'idee de lowlands
- Glendronach 15 et Aberlour A'bunadh

Pour rester basique simple dans ton budget et avec de la qualité

[red71]

J'ajoute le Clynelish 14yo et l'Ardbeg Corryvreckan. Le Bunnahabhain 12 est bien aussi.

[mika]

Dans l'absolu, je dirais:

1 ISLAY : Bowmore 15 ans Laimrig

1 ISLANDS : Talisker 18 ans

1 HIGHLANDS : Tomatin 18 ans

1 LOWLANDS: Désolé, aucune idée....

2 SPEYSIDE : GlenDronach 15 ans, Glenfarclas 15 ans

Le seul petit soucis, c que la plupart de ces bouteilles sont plus "dans" les 60/70€ que 50€.....

[tomy63]

Glendro 15 revival pour commencer, après c'est plus dur
- Islay : Laga DE, Corryvreckan, laph 15 ou 18, finlaggan CS... c'est un peu plus cher mais ca vaut vraiment le coup, quitte à acheter une bt de moins.
- Island : ledaig 2005 (l'archives ou un autre, attention ca ressemble à un Islay souvent), Talisker 18 ou 57North si tu aies la distillerie, ou peut etre Springbank/Longrow même si c'est pas sur une ile, en 10ans ou 10ans CS.
- 2e speyside : benriach 12ans sherry ou glenfarclas 15, voire Aberlour ABunadh si tu aimes la puissance.
- Highlands : clynelish, glengoyne 15ou cs, old pulteney flotilla.
- lowlands : je laisserais tomber dans ce budget, quand tu voudras mettre plus cher tu pourras aller vers littlemill par exemple.

[Salvignol]

J'e n' oublierai pas le Hp 12 qui quoiqu'on dise est trés bon ...

[stf92]

Tu cherches 6 quilles avec un budget de +/- 50 par quilles.
As tu pensé à n'en prendre que 3 à +/- 100€ pour monter de gamme?

[Malt-esers]

Oui monte la gamme et achete une seule bouteille à 300 euros

[sagara-kun]

Je serais toi je monterai encore en gamme et prendrais plutôt un sample à 300€.

[L'Affreux Aigle]

Une seule bouteille à 300 €, tout le monde n'est peut-être pas prêt à passer ce cap,
mais je verrais bien 2 ou 3 bouteilles, pas forcément toutes dans les même prix,
histoire de monter progressivement en gamme, par exemple 60, 90 et 150 €.

A+ !

[Salvignol]

Oui, surtout quand on pense à des bouteilles, comme l'ardbeg uigedail ou corri qui sont à moins de 90 euros.....pourquoi aller acheter des bouteilles a 300 euros ? Pour la collection perhaps..

[papo]

merci pour vos réponses et propositions.

Je trouve vos remarques sur le prix tres intéressantes. En fait la limitation a 50€ n'est pas vraiment une question de budget, mais plutôt une limite que je m'impose pour 3 raisons :
1/ je m'intéresse au whisky depuis 3 ans seulement et je pense qu'il y a encore beaucoup de bouteilles "d'entrée de gamme" à découvrir avant de rentrer dans les gammes supérieures.
2/ j'ai 33 ans seulement et encore quelques décennies de dégustation devant moi.
3/ j'ai bien peur d'y prendre goût, aux bouteilles à 150€ et la ca pourra commencer a poser un problème de budget (voire même quelques tensions avec madame...)

Je me trompe peut être, je ne sais pas. Peut être devrais-je simplement revoir le seuil à 60 ou 70€ pour couvrir une plus large palette aromatique.
En fait cela pose une question plus globale sur le prix que l'on souhaite consacrer à ses bouteilles en fonction de son degré d'initiation. A méditer...

[mars]

Oui, surtout quand on pense à des bouteilles, comme l'ardbeg uigedail ou corri qui sont à moins de 90 euros.....pourquoi aller acheter des bouteilles a 300 euros ? Pour la collection perhaps..

Pour les boire, pardi! (le problème, c'est que même pour 300€ on a plus rien ma petite dame)

Plus sérieusement, mieux vaut éviter les problèmes avec madame. Et il est certain qu'une fois que l'on a mis le pied dans l'engrenage il est très difficile de l'en enlever. 50€ reste quand même une certaine somme d'argent, surtout qu'il ne s'agit jamais que de bibine après tout et que c'est donc dispensable.

Sinon, les entrées de gamme c'est bien mais les bonnes bouteilles c'est encore mieux. Même si on trouve de très bonne chose en entrée de gamme.

En passant, le tomatin 18 ans OB est dispensable.

[canis lupus]

(le problème, c'est que même pour 300€ on a plus rien ma petite dame)

Rhôôôooo l'autre, hé. Va vraiment falloir que te payes un petit séjour à Paris pour assister à une soirée Pure Spirit. Tu verras ce qu'un bon sélectionneur sait nous proposer pour beaucoup moins cher que ça.

[Malt-esers]

La bouteille a 300 euros c'était de l'humour, mais je pense qu'il vaut mieux privilégier la qualité à la quantité, et surtout éviter d'acheter des bouteilles pas terribles.